1樓：在那夜裡
首困擾先應該把雞清洗乾淨，在雞的肚子裡可以放入蘋果，蔥，襲尺漏姜，蒜。在雞的表面塗抹一層蜂蜜或者是黃油，烤15分鐘左右，繼拍爛續塗抹蜂蜜，需要烤三次左右，這樣做出來的烤雞會外焦裡嫩。
2樓：無言
首先把雞清洗乾淨，然後塗上生抽，老抽，鹽，蠔油，薑片，蔥段醃製兩個小時，基唯然後再塗上一些食用油，放入烤箱中烤20分鐘，然後再刷一層食用油，繼續亮瞎烤30分鐘，非常好敬鋒空吃的烤雞就做好了。
3樓：細細
用空氣炸做烤雞，真的非常的好吃，而且是傻瓜式操作，一看就會的。
整隻雞烤的時候，有什麼秘訣可以烤的外酥裡嫩嗎？
4樓：酷少香
秘訣有，在雞的外面塗一些蜂蜜，然後撒上芝麻，再撒一些燒烤醬，可以塗一些鹽進行醃製，然後到一定的時間段裡再進行烘烤，在烘烤的過程中反覆拿出來兩次，期間一定要再次刷上料汁，這樣會烤的更加外酥裡嫩。
5樓：愛情來了擋不住
首先將整隻雞進行清洗，清洗過後應該用吸油紙將表面的水分吸乾，然後用配料將其醃製半小時放入烤箱中途中多次進行刷油和蜂蜜，這樣就可以保證它的外酥裡嫩，這樣可以使色澤更加的完美，口味更加的獨特。
6樓：灰灰慧闖天涯
我知道的秘訣就是在這個雞的表皮塗上蜂蜜，然後倒上一些料酒，再用大火去考，這樣的話就會外酥裡嫩。還有就是也可以直接放在烤箱裡面去烤，這樣的話出來了之後就會外酥裡嫩，特別好吃。
7樓：番茄味雞腿堡
需要注意火候，雞肉需要進行醃製的，或者可以在表皮刷一層蜂蜜，這樣就可以烤出好的味道，一定要注意上下溫的火候，儘量選擇比較小的雞。
8樓：巨集盛巨集盛
這些秘訣就是，在減脂機的外笑好面塗一瞎消些蜂磨公升知蜜，然後撒上一些芝麻，也可以刷一些燒烤醬，還可以塗一些鹽，也可以先進行醃製。
如何加熱烤雞才能保持鮮嫩的口感？
9樓：果果就是愛生活
1、烤箱加熱方式
如果烤雞是冷的，如果要加熱的話，最好再烤一次。將冷卻運隱的烤雞放入電烤箱，低溫烤5分鐘，再高溫烤4分鐘。其色、香、味與原烤雞無異。
2、翻炒加熱方法
先不要放油和調味料，然後把烤雞切成塊放在火鍋裡，然後用抹刀翻炒1-2分鐘，控油，然後裝盤吃。煎的時間不宜過長，否則會燒焦皮，肉質陳舊，一點味道也沒有。如果把冷烤雞從冰箱裡拿出來，不要急著加熱。
讓它回到室溫並重新加熱。一般來說，10分鐘就足夠了。
3、微波加熱法
如果你沒有烤箱，你也可以用錫紙把烤雞包起譽絕來，放進微波爐裡。效果會非常好。最好使用燒烤功能。請把握好加熱功率和時間。每個微波爐都不同，取決於鴨子的大小。
乙隻烤雞的重量約為500克，含有1200多卡路里。攝入體內後，熱量很容易轉化為脂肪，因此建議減少**人數。
烤雞脂肪含量高，吃後容易發胖。用烤食品代替油炸食品是不夠的：即使是健康的快餐烤雞也常常選擇使用大量的乳酪和乳脂。
例如，漢堡中的烤雞三明治含有530卡路里和26克脂肪，這要歸功於蛋黃醬沙拉。
吃烤雞時，一定要適量。一次不要吃太多。適當吃點烤雞可以起到美容的作用。在日常生活中，你應該改善你的壞習慣，多吃新旁虛廳鮮蔬菜或水果。
怎麼烤雞肉烤得嫩而不老
10樓：
摘要。1. 雞腿退冰洗淨擦乾，洋蔥切粗絲、小番茄切半、甜椒切大塊或粗絲， 烤箱預熱至180度c
2. 大蒜把外皮剝掉留下里面層即可，蒜頭切開，蒜要露出等下烤出方便擠出來吃，蒜底刮一刮泥巴，整個蒜沖洗乾淨後擦乾（留下皮的原因是烤後蒜瓣比較不會糊掉，而且也不易焦。但可以視個人喜好，要把皮全剝除都是可以的。
怎麼烤雞肉烤得嫩而不老。
1. 雞腿退冰洗淨擦乾，洋蔥切粗絲、小番茄切半、甜椒切大塊或粗絲， 烤箱預熱至180度c2. 大蒜把外皮剝掉留下里面層即可，蒜頭切開，蒜要露出等下烤出方便擠出陵察亂來吃，蒜底刮一刮泥巴，整個蒜沖洗乾淨後擦乾（留下皮的原因是烤後蒜瓣沒散比較不會糊掉，而且也不易焦。
但可以視個人喜好，要把尺檔皮全剝除都是可以的。）
3. 取乙個可以入烤箱的烤盤或鍋子，鍋底不需抹油，先敷上洋蔥後，雞腿放洋蔥上（雞皮做襪賣朝上），其他空間裡放入大蒜、甜椒、小番茄，整鍋好氏平均撒上適量的純逗塩，雞腿上再撒上黑胡椒。
4.在露出來沒被雞腿蓋住的蔬液遊菜上刷上一層薄油，大蒜上也要刷，刷上油後烤了才不會容易焦黑（被雞腿擋住的洋蔥等做埋殲，烤時會碰到烤出雞油的油份，所以不用純衝怕焦）
5.送烤箱中層，先以180度c烤20分鐘，再調高至200度c烤15~20分鐘（到雞皮轉金黃即可），取出在雞腿上擠上檸檬汁，灑上巴西里（只是看起來美一些，完全可省略，如果家裡有九層塔或羅勒，切碎灑了更好吃巧拿棚），完孝則敏返成。
烤雞怎麼烤完了不幹。
在原料上面刷上橄欖油或者是黃油。考到原料外表皮層上色後，金黃色。用錫紙蓋到原料上面。
再烤上衝盯十五分鐘。你用牙籤紮下原料看中間是否能扎透。體積小的散陸和烤的時間短。
大的就要烤悉陸時間長點。自己可以慢慢來掌握時間的。防止烤糊錫紙是關鍵。
小高姐的烤雞配方你嘗試了嗎？怎樣做的外面焦脆裡面嫩呢？
11樓：zoey的語錄
我嘗試過在炸的時候要先將雞肉提前醃製一下，雞肉更容易入味，裡面更面更嫩，在外面炸的時候，火猴不要過大，否則裡面的肌肉就會老，剛剛把外面給炸酥脆就可以出鍋。
12樓：乙個小號嗯
沒有。外面要脆的話，油溫要高，油溫越高越脆，裡面自然也會比較嫩。
13樓：小麓學姐
在烤的時候把雞用料酒和鹽醃製半個小時，把烤箱預熱220度，然後把雞放進去裡面烤，烤的時候刷上油，防止烤糊。
外脆裡嫩的烤雞怎麼做
14樓：魯姐美食
脆皮烤雞怎麼做？雞洗乾淨，加入蔥薑蒜，料酒生抽老抽，烤肉料鹽油 ，醃製半個小時放在空氣炸鍋中，開動機器60分鐘。
15樓：夏雯清風
用料三黃雞 1個。
海爾醃雞料 1包。
水 100克。
蜂蜜 適量。
白醋 適量。
叉燒醬 適量。
外脆裡嫩的烤雞的做法。
把雞清洗乾淨。
準備好醃料。
把醃料和水隔化，把雞放到料水裡進行醃製，用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏1晚均勻。
冰箱拿出醃好雞，把雞放到架子準備送進烤箱。
預熱烤箱200度，烤40分鐘。
烤到上色翻轉一下。
翻轉烤到另外一邊金黃色。
出爐，把調好的蜂蜜，醋，叉燒醬一起攪拌均勻，用毛刷塗到烤雞上，再送入烤箱180度烤10分鐘出爐。
香噴噴的烤雞準備出爐。
烤雞出爐。香噴噴的烤雞砍好裝盤，開吃了哈哈！
一家人要過河，一家人過河的智力題
qm叄 首先，樓主請核對回答時間，以免抄襲，本題是我在小學做過的一道奧數題。這道題的關鍵是把不確定的因素 在一起。所以答案不一定唯一，以下是詳細解答 假設河對岸是b島，這邊是a島 1管家 狗 2管家帶弟弟，回來帶狗 b島上有弟弟一人 3媽媽帶哥哥過，媽媽回來 b島有哥哥弟弟 4爸爸媽媽過 b島有媽媽...
溫州一家人結局，《溫州一家人》結局是什麼
溫州一家人 結局是周萬順的6號油井出油了，根據國家相關政策，周萬順將油田全部上交國家，他帶著老婆回到溫州老家過上了幸福的生活。麥狗則留在陝北成為一名樸實的鄉村老師，阿雨和雷昂結婚生女，也過上了幸福的生活。溫州一家人 由浙江廣播電視集團 北京歌亮傳媒 山東電影電視劇集製作中心 浙江影視集團 山東影視傳...
一家人幸福快樂句子，一家人開心幸福的簡短句子
一家人開心幸福的簡短句子 一家人開心幸福的簡短句子 他是世界上最快樂的，因為他的家庭和睦。 溫和的語言，是善良人家庭中決不可缺少的。 沒有什絕鎮麼比家更溫暖，沒有什麼比親情更珍貴。 舒適的家庭生活，是幫助乙個男人成事立業的要素。 慈母的胳膊是慈愛構成的，孩子睡在那裡，怎能不甜？ 幸福的家庭，父母靠慈...