1樓：網友
獨立空間的使用就是要收取費用啊，如果願意也可以在大廳啊。
2樓：匿名使用者
包房和大廳的區別，大廳不收費，如果願意可以安排在大廳。
3樓：匿名使用者
對此，多家餐飲負責人認為，強制性收取包房費用，是在激烈競爭下為降低經營成本而考慮的。
但對此，不少消費者則認為，餐飲業收取包房費這樣的「霸王條款」，不僅損害消費者權益，也在客觀上加劇了餐桌上的浪費。
「其實設定包房費，就是為了防止客人消費不多，但佔據了酒店的資源，浪費資源的情況出現。」金陽某酒樓負責人張先生表示，包間無論是環境還是服務，往往能提供比大堂更好的服務，酒樓大廳有40多桌，但包房就20間，包房就是酒樓的有限資源。
「如果不收取包房費，難道客人吃碗蛋炒飯也要讓他進包房？」張先生坦言，如果有3位客人在包廂裡點了三份蛋炒飯，一坐就是大半天，這樣就虧大了，「酒樓做生意大部分都是做晚市，每個包房在晚飯時都只能做一單生意，沒有翻台率不說，每個包房的客人幾乎都要打麻將，如果不收包房費，餐飲行業的成本更居高不下，最終只能關門。」
記者隨後採訪的多位餐飲企業負責人表示，餐飲店之所以分設了大廳和包間，就是為了給客人更好的選擇。
「使用包房就能享受更私密的空間，更好的服務，在明確客人的情況下，收取相應的費用是合理的。」貴陽某餐飲連鎖店負責人何先生表示，對於不願意接受包房費的消費者，也完全可以選擇在大廳用餐，商家並未完全剝奪消費者的選擇權。
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