1樓：網友
開水果店有什麼注意，樹上嗯開水果店，首先你進貨的少，一定要選擇一些信的，賴的信得過的，要不然你盲目的去盡盡是爛的，那麼這不就是浪費很多錢了。
2樓：t藍色
近年水果行業快速發展，市場潛力大。那麼開水果店要注意哪些問題？
選址消費群體更主要的是做飯的大叔大媽，開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，如果是一線城市，最好附近有停車場。
進貨招乙個老實靠譜，在批發市場做過的人。跟供貨商打好關係，不要算得太清楚。盡量多聯絡當地的菜園或者果園，跳過批發市場的供貨商這一步能省很多錢。
庫存進貨量，看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節。建議有能力的話建兩個冷庫，乙個溫度最低做到3度左右，乙個可以高一些。水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西紅柿，芒果，菠蘿等熱帶水果。
你在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，要掌握得非常細緻。
次品處理蔬果非常容易腐壞，所以次品處理顯得尤為重要。在國外很多水果店都有自己的榨汁機器，以及沙拉櫃。水果過熟的話就拿這兩樣東西來消耗。不僅處理了次品，利潤非常高。
灑水保鮮。透氣水果架下留出一定空隙，以便通風透氣，減少水果腐壞。
開水果店要注意哪些問題
3樓：du知道君
答案1： 【水果店注意事項】
1.降低水果損耗的小竅門。
(1)冷藏和冷凍。
(2)注意擺放方式，讓商品盡快周轉。
水果要擺放好，而且進貨的時候最好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上，因為這面最光鮮；西瓜要豎著放，節約空間；桃子怕壓容易生熱，不能堆放；木瓜、芒果不要放冰櫃不然會起黑斑；獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛……
(3)及時處理貨品。
水果拉到店裡，馬上質檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。質檢後有些水果要用規定規格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利於保鮮)，然後上架。
要入冰箱的水果可先不清洗，以塑膠袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑膠袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。
(4)灑水保鮮。
(5)透氣。
水果架下留出一定空隙，以便通風透氣，減少水果腐壞。
2.不要盲目擴張。
如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營，**上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。
4樓：覓櫥無人售貨機
首先是選址的問題，一定要選乙個客流量較多的位置，這樣才能為後期經營做好保證。
其次就是經營過程中的運營方案，可以多做一些有益的活動，如，社群拼團，果蔬秒殺等等。
開水果店的注意事項有哪些？
開水果店需要注意什麼？
5樓：景田不是百歲山
1、選址：通常選在**量大的市口，注意，是**量而不是車流量，如果能方便停車，那就更好。雖然這種店面租金可能會貴些，但是寧願要這種租金貴的店面也不能選擇**量少的低租金店面。
要關注消費人群，有的地方雖然人多，但是消費能力可能不是很強，這點需要注意。一般在大型農貿市場、生活小區、大型超市內，以及特定場所（比如醫院）附近會是比較好的選擇。
2、水果店的裝修與水果擺列裝修仍然是要跟著你的目標客戶走。如果是高階客戶，那一定要乾淨利落高明亮，如果是商區，那最好是有大玻璃櫃，有新鮮水果能誘人。
3、懂產品：要懂的水果的特性，知道水果的種類，以及儲存方法。並把這個培訓你的員工。
依構造和特性大致可將水果分為七類：柑橘類：包括柑、橘、橙、柚、檸檬5大品種。
外皮含油胞，內果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。仁果類：花托發育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連；內果皮形成果心，裡面有種子，蘋果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。
5、懂管理：要會管理業務、追蹤業務。包含不限於：
防損部工作規範、特殊事件處理、突發事件的處理方法及預案措施、顧客人為原因導致突發事件、門店設施原因導致突發事件、店內自身原因引發的突發事件、應急事務處理、人員安全管理、消防管理、防火安全措施、
商品管理、採購流程、門店收貨入庫流程、商品貯存、商品上架（陳列）與銷售、商品報損流程、商品損耗的原因及預防措施、商品轉倉條件及流程、商品退、換貨條件及流程、商品盤點流程等等等，這些都需要有詳細的規章制度出來。要會管理和培訓員工如設定好相關規章制度。
6樓：蜜桃烏龍奶泡泡
首先是靠譜、安心的進貨渠道，水果店需要有長期可**新鮮水果的貨源，而且還要保證水果的新鮮乾淨以及合理的**；其次是對水果在售時間的把控，放置時間過長或者不新鮮的水果會對人體有害。
7樓：神奇領域的創作者
1、店鋪位址。
水果是日常消費品，消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，最好避開競爭對手，如果附近有肉鋪，魚店，則更好，方便顧客一站式購齊食物。
2、進貨關鍵。
水果容易腐爛，好壞有時候差非常多。找乙個老實靠譜，在批發市場做過的人是個好選擇。跟供貨商打好關係，如果有可能，盡量多聯絡當地的菜園或者果園。
3、水果擺放。
根據水果的大小，容易腐爛的程度，是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。階梯架子的角度需要注意，沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發市場各種水果蔬菜買一些來試著擺一擺，多調整，最終確定。
4、水果庫存。
看水果的新鮮程度，銷售量，以及季節選擇性進貨，很多水果是可以自己熟的選擇在幾成顏色的時候進，怎麼擺放可以讓空氣流通，減緩它們熟的速度。銷量多少，什麼時候會壞，都要掌握得非常細緻。
5、次品處理。
次品處理可以選擇榨汁機和沙拉櫃來進行處理，不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的**銷售。
8樓：匿名使用者
開水果店需要注意選址、貨源、環境陳列、季節性、優惠活動、便利服務。
1、貨源。開水果店要非常重視貨源，一定要找貨源品種繁多，新鮮且交通便利的批發市場，或者是直接與果農合作，直接找到種植水果的果園，談好價錢，拿到更加新鮮且便宜的貨源。
2、環境陳列。
開水果店首先店鋪要裝修，可以使用紅綠黃等有色燈光，使水果看起來更加新鮮，其次還要注意水果的陳列擺放，除了分類擺放外，貨架水果要飽滿，如果存貨不多，可以在底下放泡沫箱紙盒等，使貨架看起來比較飽滿。
另外還要注意香蕉和蘋果能夠散發出天然催熟氣體乙烯，這種天然的催熟劑會使其他水果更快熟透，一些不便熟透的水果即要遠離香蕉蘋果。
3、季節性。
水果店經營具有非常強的季節性，不同的季節有相應的水果上市。因此，進貨時應多備時下熱銷的水果，把放在顯眼的位置，更好滿足顧客的新需求。
4、優惠活動。
9樓：遇見若陽
水果要新鮮、陳列要豐滿、比例要協調、注重水果的屬性。
一、水果要新鮮。
水果和鮮花一樣，講究一定的時效性。水果如果不新鮮，出現變質、腐爛等情況，顧客進店選購時多半都不會選擇購買。開水果店保持水果的新鮮，在品質上不僅給人一種放心可靠的感覺，也可以為後續的營業打下堅實的基礎，增加回頭客。
二、陳列要豐滿。
許多知名的水果品牌連鎖店，進店給人的感覺就很舒適，水果的擺放和陳列都有一定的講究，注重色彩比例的協調搭配和水果營養價值的搭配。比如水果的陳列一定要豐滿，給人琳琅滿目的感覺，這樣才可能吸引到更多的顧客。
三、比例要協調。
一般水果店分為日常水果和時令水果，比例最好在7：3的樣子，日常水果佔70%，因為水果和蔬菜一樣，是季節性的產品，日常的水果像蘋果、香蕉、梨等都是許多消費者熟悉的水果，購買的幾率也相對大一些，像時令水果荔枝、葡萄、紅提的時效性短，保質期短，要求的保鮮效果也較高，可以適當少進貨，賣完了再及時**。
四、注重水果的屬性。
注重水果的屬性言下之意就是不同的水果可能會出現相生相剋的情況，比如蘋果對其他許多水果具有催熟的功能，和獼猴桃放在一起，可以快速催熟，和香蕉這類水果擺放在一起，稍不注意會加速水果的變質，縮短水果的自然生命週期。
開水果店需要注意什麼
想開水果店，有什麼需要注意的？
10樓：水果店早讀課
1、注意多花點時間選址2、注意多去跑跑大客戶3、注意多跟同行交流沒開水果店前就要去混圈子，開水果店後更加要去混圈子了，開店前你去看看別人家這麼做的，是不是有很多不解的地方，是不是可以在群裡問問大家，這是怎麼回事了，有知道的告訴你了，你就學到了。把水果店開起來後，更加要去混圈子了，比如蚊蟲多了怎麼辦，能不能賣零食，網上能不能有好的貨源分享，周邊來了一家倉儲店，怎麼應對等等太多了問題了，自己前面肯定是想不到的，這個時候，只要是圈子裡面的人，都會有危機感，你遇到的，他們也遇到過，也可能未來會遇到，大家多聊聊，都能沉澱下很多的經驗。那麼開水果店生意好做嗎？
會堅持做的人，自然做得越來越好，想賺快錢的人，自然天天叫苦。
11樓：品牌打造秘籍
開水果店的6個小妙招。
12樓：獨身女王
我有幾個水果店，你可以看下我之前的幾篇文章，應該對你有所幫助。我覺得你先去市場調研，這個工作太重要了，其他的，都是白扯。什麼利潤空間，怎麼進貨，購置哪些裝置，這些都是次要的，而且我料想你都了解了個大概，否則你不會想進入這一行。
是不是覺得水果行業特簡單，不就是進了貨就賣嘛。而且還是剛需。哎，別掉這坑里。
先去做調研吧，包括你的位置，周邊小區，競爭對手等等。做好了調研，再看這個事，你該幹不該幹。今年大批的水果店關門或易主了，而且下半年會更多，拭目以待吧。
13樓：消化
水果的擺放重要，具體你可以參考你們那哪家水果店生意好，學學人家的擺放，結合你自己的店鋪，摸索出最合理的水果擺放方案。水果的營銷現在方式很多，有門店做**，也有線上做活動，充值會員卡等。要多發展新顧客，維護好老顧客，讓別人覺得你家的水果好吃還不貴。
14樓：辰星
蔬果非常容易腐壞，所以次品處理顯得尤為重要。在國外很多水果店都有自己的榨汁機器，以及沙拉櫃。水果過熟的話就拿這兩樣東西來消耗。
不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的**銷售，來買你東西都是你的鄰居，以次充好騙個一兩回，他們就不再來了。
這一點都划不來。
開水果店需要注意什麼
御若陽 水果要新鮮 陳列要豐滿 比例要協調 注重水果的屬性 一 水果要新鮮 水果和鮮花一樣，講究一定的時效性。水果如果不新鮮，出現變質 腐爛等情況，顧客進店選購時多半都不會選擇購買。開水果店保持水果的新鮮，在品質上不僅給人一種放心可靠的感覺，也可以為後續的營業打下堅實的基礎，增加回頭客。二 陳列要豐...
想自己開水果店在哪進貨？水果店進貨有什麼渠道？
1 中國網庫水果產業網。這個線上水果批發平台主要是匯集了全國各地的水果商家，有個人小商家也有大型水果供銷商。水果種類非常齊全，有當季的也有過季水果，絕對能滿足不同層次消費者的需求 而且省去了中間差價，也省去了運輸成本。不過雖然說現在網購很流行，但是很大多數朋友批發水果是不太願意在網上批發的，一是因為...
帶貔貅手鍊有什麼講究忌諱和注意事項嗎
大崇吉祥禮 1 貔貅可以包容萬物，因此貔貅是可以和其他首飾品一起佩戴的，只不過要注意避免相互之間的碰撞，以免損傷到貔貅。2 貔貅認主佩戴後，便是專屬於自己的招財神獸了，是要避免讓外人觸碰的。如果是我們自己的貔貅，我們可以多摸摸貔貅，別摸到貔貅的雙眼和嘴巴就可以了。3 貔貅短時間內不佩戴，可以隨身攜帶...