1樓：痴狂
多少有點積累，到你真正學會時，回頭再想想，其實你每夭都在進步
2樓：廣州遊戲人生
專業學校嗎？還是在飯店裡的廚房？
為什麼我學了半年廚師還是什麼都不懂?
3樓：匿名使用者
你是不是選了個不太好的學校啊
理論太多了 沒有實操啊
或者說 你沒有太努力啊
我弟弟也是學廚的
不過他是學川菜的
半年就已經從什麼都不會
到炒幾百種採了
雕刻、糖藝啥的都會了
4樓：網友
學烹飪技術的話，還是去專業的學校。師傅不會從基礎開始全面系統的講解，這樣的話是很難入門的。去學校就不一樣了，都是從基礎開始，慢慢引導入門的。
5樓：顏值
認真的去學，靈活一點。
學廚師有前途不？要學多久？會不會學不會？
6樓：新紀元烹飪學校
廚師這個行業，不管什麼時候都是很熱門的，而且不會被淘汰，畢竟民以食為天，所有的人都離不開吃這個詞，而且吃貨近幾年也是越來越流行，不過前提是你的手藝要非常好，要學會創新，有新的特色來吸引消費者，現在飯店，酒店開的是越來越多，但真正存活下來的，要麼是物美價廉的，要麼是高階大氣上檔次的，或者親民的，不過最終的取勝者還是依靠一流的手藝。
學廚師，花費時間少、就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
學廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
學廚師，熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的第一需求，他不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
學廚師，不用爬高摸底，不用熬夜加班，沒有化學物質傷害。正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。
學廚師，投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
學廚師，發展好，提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選
7樓：新疆新東方
學廚師的話，其實是上手很容易的，如果你自己不努力學習，你也不聽老師的教導，你肯定就會覺得難，所以你在學習廚師的時候，難與不難重點在於你自己努力學習的程度有多大，如果你是抱著這種心態去做事，不管是哪一行你都做不好，更別說廚師了。還沒開始去嘗試就害怕吃苦，這種心態都不對。就看你的恆心和毅力，還有就是是否你喜歡的。
喜歡一件事，才能去做好它，有興趣才回去深入研究，讓你有成就感的事情，做起來就會讓你感覺想對容易多。所以，學廚，別想著難還是容易，首先你想想自己是否感興趣，是自己想做的。
當然還有就一點的就是你得選擇乙個好的學校，如果你選擇的學校都不好的話，那麼你學習起來肯定就不容易，那就會出現很難的現象，像你自己選擇的是乙個小學校，然後每天學校給的實習實操又少的話，那肯定是不容易，所以在選擇學校時，你得選擇大的學校，學校的學習的時間長，實操多，所以學習起來會難的，加上學校的老師也是比較負責的，所以只要努力學習，就會發現很容易的。
8樓：青海新東方烹飪學校
學廚師挺好的，民以食為天，現在有長期和短期，看你自己的選擇。零基礎的話，可以選擇長期的。
如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方，取而代之的是寬敞透亮的操作間，乾淨整潔的廚師服。
要想學得開心學得放心，未來就業有保障，就必須要選擇一所好學校，好學校，才有好未來。 學校與名企合作，報名名企定向班，入學就簽訂就業協議。學廚師，學成後也可以自己開店創業，發展前景也是很好的。
9樓：哈爾濱新東方烹飪學院
廚師還是很有前途的，而且前途會越來越好
只要你用心學，一定能學會的
10樓：新紀元烹飪學校
三十六行，行行出狀元。
現在廚師行業發展那麼好，學廚師以後肯定有前途的，烹飪確實是一門兒技術活，不學的話那個家庭也不是沒有飯吃，居家生活每家都得吃飯，吃飯就得做飯，做飯的學術名詞就是烹飪！吃飯講究的主兒，土豪們的居家生活奢華，請位家廚也是必不可少的，如要宴請一些達官顯貴，**要員去飯店又不太方便，居家宴請可就方便多了，可見烹飪的重要。現在市面上有不少餐館是以自家的私房菜為經營特色，吸引著大量的美食愛好者。
可見烹飪是何等的重要，學烹飪好不好的問題也就迎刃而解了！
11樓：筱逸
有短期十天半月的，也有一年兩年的，主要看你學好了將來想做什麼，可以去專業的地方學一下，這樣學起來又快又好
12樓：合肥徽湘情緣美食培訓
學廚師當然是有前途的，學時要看你報了多少課程來決定，真心想學不會學不會的，沒什麼難度，反覆練習就好。
13樓：鄭州新東方烹飪學校
學廚師根據自己想開店的需求選擇自己適合的專業，有方向的學習會快一些，而且學廚師0基礎就可以入學，只要用心學，上手也是很快的
14樓：匿名使用者
額，這個我應該最有說話權了。本人廚師，首先看你把自己定位在什麼樣的環境做廚師，大小飯店還你說的村里做婚宴的廚師還是很不一樣的。農村做婚宴的廚師去飯店肯定吃不開，小飯店的廚師工資一般，手藝一般，如果想以後自己開飯店就去有個十幾張二十張桌子的飯店學，以後自己可以開。
如果大的飯店學出來的自己開小飯店基本用不上。如果打算以後做個做高階菜的廚師就去大飯店學。在裡面一旦上灶的話工資可觀，要求比較高。
只是不適合以後自己開飯店用。只適合想一輩子賺可觀工資又很喜歡做廚師的人。
做廚師學多久要看個人的悟性和喜歡程度。還有有沒有師傅帶。有的人做配菜n年都沒有上灶。
有的人配菜幾個月就慢慢的開始炒菜了。大多數人配菜都在2年左右。然後上炒菜，炒菜炒個1到2年基本的菜就都能拿下了，當然很多菜需要不斷的琢磨實驗你才能做到這個菜真正的味道。
廚師說容易也容易，說難也難，是因人而異的。
15樓：鄭州新東方烹飪學校
建議去專門的烹飪學校學習，中餐西餐西點麵塑糖藝小吃咖啡調酒各種專業
16樓：匿名使用者
這個當然有了 這是們靠譜的技術 學會了掙錢養家 ！
17樓：匿名使用者
那多了啊。
如果技術好，有管理方面的技術的話，你可以做管理哈，如廚師長、行政總廚、廚師長助理啊，之類的啊。
你可以去大點的酒店做主廚，炒菜啊，之類的肯定是沒得問題的啊。
最少嘛，也可以做個打荷之類的嘛。
18樓：鄭州新東方烹飪學校
廚師現在發展的很好呢，就業薪資待遇也高。不過還是建議你去專業烹飪院校系統學習一下，這樣自己掌握到的東西也會更全面，後期可以有更好的發展。學習專業比較多，也會更有針對性。
19樓：匿名使用者
我身邊不少人都學廚師了，我認為還不錯，比打工強，而且廚師好找工作，也是不怕失業的工作，以後掙了錢可以自己開個飯店，投資不大就能自己當老闆，不用看別人臉色
20樓：匿名使用者
總的來說廚師行業錢途和前途都不錯的。生活水品提高，人們對吃越來越講究了。人家想著明天怎麼吃。
至於學多久，學校學習時間是1到2年不等，因專業不定。具體你問客服嗎
鄉下的宴席師傅，一般都是非專業的，這些技術在大城市裡面不好開店的。要學的話就學專業的，個人建議新東方，學校都辦了這麼久了，應該不錯啥，專業嘛川菜可以考慮，現在川菜走向世界了，所以川菜能走的更遠啥。
21樓：螢火蟲夏
呵呵可以問讓他教你。既然他會那你細心地學我相信你一定會學會的
祝：加油
22樓：棉花糖
廚師好找工作，不怕失業
23樓：路遊一族
那就去學習吧，學好了出來當大廚或者當老闆都行啊，任何職業學好了只要有本事都很有前途的！加油！
24樓：
那還是去酒店學比較好 沒有學不會的的西
25樓：匿名使用者
不會的。只要肯用功就能學會。
做廚師三年了什麼都不會怎麼能一下學到東西
26樓：氈木絲007嘣鎝
平時要自己動手做，找一切能動手的機會，要有自信心，相信自己一定能做好。如果是在店裡沒機會，就要下班後出去找機會動手練習。
27樓：淺唱一段歌
做了三年難道你就不會炒幾個家常菜。
學廚師大概要學多久 我學了幾個月了 感覺什麼都不會 著急哎 如何練刀功 如何炒菜
28樓：網友
至少需要1～2年時間的基本功練習，包括刷瓶子、洗碗、擇菜、洗菜、切菜才有可能成為廚師
29樓：匿名使用者
爆炒是中式烹飪方法中炒的一種獨特手法。具體說是先讓油鍋用旺火快速加熱，油溫不易過高或燒糊狀態，避免破壞油中營養物質，將要炒製的菜品迅速加入鍋內，翻炒至熟, 吉祥干貝
製作原料： 水發干貝100克,雞里脊50克,眉毛蒜1 克,三套湯100 克,雞蛋清4個。
吉祥干貝的做法：
1、水發干貝用毛湯氽後撕成絲雞里脊去筋制茸, 加蛋清, 三套湯, 溼澱粉, 精鹽, 料酒調成雞汁。
2、豬大油在炒勺內燒至4成熱時, 慢慢倒入雞汁, 邊倒邊攪, 用慢火炒熟 。
3、一半盛入湯盤, 一半在勺內與干貝攪勻後盛入湯盤, 撒上眉毛蒜即成。
30樓：你大爺我摩羯
最重要的是跟個好師傅，師傅願意教，幾個月就會了
學廚師辛苦嗎？一般多久師傅才會教你炒菜？半年時候能否學得會？
31樓：安徽新東方烹飪學院
要想成為乙個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還要帶上腦子。
首先廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是乙個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技，你說辛苦嗎？
話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的，流水線上的工作不需要動腦子，但是只能幹個年輕，老了幹什麼呢？如果你學歷不高，沒有一技之長，肯吃苦、善動腦，學廚師也是個不錯的選擇。
32樓：重慶新東方烹飪學院
學廚師剛開始肯定會辛苦，這個是一定的，如果你是去酒店當學徒，都是從切配菜、打荷開始，師傅不一定什麼時候才會教你炒菜。建議可以到廚師學校來學習，最開始就是練習基本功，翻鍋、刀工等，兩三個月後即可自己動手炒菜
33樓：匿名使用者
你好，學廚師是很辛苦的，我見過最快出師的也花了一年多，一般都需要2-3年甚至更久。首先要看自己是否有這個興趣，不要純粹把學廚師當做是一種技能手段，用來賺錢的。用來就業的。
雖然最後確實是這樣的。但是，在學廚期間你就抱著這種心態，或許你會學的很慢。再者就是看師傅是否稱職了。
一般師傅都不會主動去教你太多東西的，需要自己去發現，然後去問。
剛開始都是自己看。先打荷，切配。半年到一年左右的適應期。
這在期間你要把廚房的所有基本東西都掌握，並且觀摩師傅們如何炒菜，學會自己做員工餐。當你將菜品的操作方法都掌握了以後，就可以跟師傅說，讓你開小灶，在旁邊炒，師傅在旁邊炒大鍋，就相當於實習一樣。這時候師傅才會經常給你指點，具體怎麼樣炒好乙個菜。
同乙個菜，或許你只看了一遍就學會操作方法了，但是，不代表你就能炒出和師傅燒的乙個味道來，這都是需要經過長期試驗，經驗的累計才能達到的。其實炒菜就像做乙個藝術品一樣，需要精雕細琢，需要熟悉每個材料的特性，否則你一鍋下去，調料也一次性放完，炒熟就出鍋，這是行不通的。當你真正成為廚師以後，看到自己所做的每一道菜，被客人吃光，並且讚不絕口，表示下次還來的時候，你就會覺得特有成就感。
如果你想半年學會炒菜並且上灶炒大鍋的話，這是不切實際的。除非你日夜不停的幹才有可能。畢竟，乙個廚師需要學的是很多的。
就說掌握菜餚的數量，最起碼也要100個以上吧。高階點的都是自己直接建立新菜，只有新手，和小店裡面才會用比較固定的菜式。
其實說那麼多，只想告訴你，學廚師，不簡單。不是簡短幾個月就能學會的。而且，說實在的，特辛苦。
望採納！！！！！！
什麼都不會應該學什麼好，什麼都不會學什麼好？
學汽修比較好，如今學汽車維修的人很多，工作不累收入高，現在汽車已經進去普通家庭之中，成為了不可或缺的工具，汽車數量越來越多，開車的人多了，相對修車的變少了，所以學汽車維修肯定很有前途，可以到 安 徽 萬 通 汽車專修學院學習。我覺得你缺乏的是個人的社會歷練 建議你可以到人口混雜的地方重新開始 但是不...
為什么我不管遇到多感動的事都不會流淚
其實每個人對於感動的是不一定要用眼淚來表示，其實我們還可以用別的方式來表達，我想你可能是行動派的，因為我覺得既然你都知道什麼是讓你感動的事，那麼你一定被感動了，所以你是乙個善良的人，還有既然你是男生，我想你一定會認為流淚時弱者吧，其實不是這樣的，其實流淚也是一種發洩，不過既然你沒選擇流淚單的你發洩的...
為什么貓吃魚刺都不會卡到，為什麼貓吃魚刺都不會卡到
理論上家貓纖細扁平帶倒鉤的小舌頭是可以把魚肉從大骨頭上 梳 下來的。但是對那些小骨頭，家貓其實也沒辦法，基本上就看熟練度了。稍微說一下家貓牙齒的結構。家貓和人一樣有門牙 完全沒用 犬齒 高度發達 和磨齒臼齒。因為門牙不能用，所以家貓啃骨頭都是跟人類啃甘蔗一樣橫過來的。但有些家貓甘冒奇險，會盡量把大骨...