1樓：小確信
1、博山四四席
一種按菜餚分類的宴席。以「四」為單位。一桌的四平盤、四大件、四型件、四飯菜。四四共計十六品。
2、周村燒餅
周村燒餅以薄、香、酥、脆著稱。燒餅圓而薄，正面貼滿芝麻仁，背面布滿酥孔。
3、博山豆腐箱
博山吃豆腐箱的餡料有三鮮餡（海公尺、蝦仁、豬肉）、蟹黃餡、雞肉餡等。一般多用豬肉餡、什錦餡或素餡。靠上籠蒸約5分鐘左右出鍋。另外澆上湯濃後完成。
4、大鍋全羊
大鍋全羊是把羊的肉、骨、髒、血、頭、蹄、尾、鞭一鍋煮出，色香味俱全，湯汁濃郁，營養豐富，具有大補之功效。
5、紅燒魚唇
紅燒魚唇是將魚唇切大塊，冬筍切片，分別在沸水中煮熟，撈出注入高湯，加入香菇、冬筍片燒開，用水澱粉勾芡而成。魚唇綿軟潤滑，鮮美濃香。
6、醬汁鴨方
醬汁鴨方是口感十分美味，油紅光亮的醬鴨，鹹中略甜。
7、博山烤肉
博山烤肉味道醇香，肥而不膩。鬆脆金黃的肉皮和肥瘦相問的肉質。豬肉的選材也十分講究。
8、淄川菜煎餅
淄川菜煎餅是在小公尺煎餅裡攤上由豆腐、粉條、蝦皮、蔥末、韭菜而油煎而成。香酥可口。
9、博山酥魚鍋
酥魚鍋是過年必須上的一道菜。盛上一盤酥鍋當下酒菜，美味又可口。
10、淄川肉燒餅
淄川肉燒餅餅皮香脆、餡味鮮美。淄川肉燒餅用熱氣炙，十分酥嫩，剛出爐的燒餅就是芝麻和麵的混合香味。
2樓：盡是強顏歡笑
淄博十大名吃：博山四四席、周村燒餅、大鍋全羊 、紅燒魚唇、博山豆腐箱、醬汁鴨方、博山烤肉、淄川菜煎餅、博山酥魚鍋、淄川肉燒餅。
1、博山四四席
所謂「四四席」一般就是按菜餚分類的一種宴席，可供八人一桌聚餐的四平盤，四大件，四型件和四飯菜，共計十六品，無論是從筵席的內容或者是上菜程式都比較講究，主要有以下幾個特色：一講究製湯;二講究程式和內容;三將就禮儀和菜品寓意;四是講究餐具花色。
2、紅燒魚唇
是淄博著名的特色菜品，方法是將魚唇切大塊，冬筍切片，分別在沸水中煮熟，撈出注入高湯，加料酒，鹽，味精，白糖，糖色及魚唇，香菇，冬筍片燒開，用水澱粉勾芡即成。此菜特點是芡汁紅亮，降紅色，魚唇綿軟潤滑，鮮美濃香。
3、淄川菜煎餅
淄川菜煎餅鋪的做法主要是在小公尺煎餅裡攤上由豆腐、粉條、蝦皮、蔥末、韭菜和調味品拌合素餡火通烙而成，顧客坐在爐邊邊烙邊吃，香酥可口； 淄川菜煎餅專用東山里小公尺製作，因為東山里小公尺因水土好而粒大、色濃、香甜、俗話叫「有油性"。
4、博山酥魚鍋
酥魚鍋是最具博山民間特色的名吃。過年時，幾乎家家都做個酥鍋，因此又叫「年下菜」。客人來了，盛上一盤酥鍋當下酒菜，又快捷又方便。
鄰里、親朋之間，也有相互贈送品嚐的習慣，都說「嚐嚐我做的酥鍋。」弦外之音大有博山的酥鍋「合我其誰」的意味。
3樓：幡然醒悟立志成
全是芝麻的周山燒餅，豆腐做的巷子博山豆腐箱，還有超多種的酥鍋，菜煎餅和肉燒餅，烤肉也很有名，醬汁鴨方，紅燒魚唇等，都很有特色，看著就流口水，去了不去吃就是損失啊。
4樓：古都的風
·豆腐箱：豆腐箱是博山傳統名吃。相傳清乾隆帝南巡時，曾「臨幸」博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食後讚不絕口。
·博山酥鍋：酥鍋是博山民間傳統名吃。用料是雞、鴨、魚、肉、海帶、白菜、藕等，可任意增減。
其特點是魚酥、肉爛，菜味香酥可口，肥而不膩，酸甜適度，老少咸宜。現在酥鍋已發展到淄博各地的賓館、飯店，成為冬季的時令佳餚。
·油粉：油粉是博山名吃。其特點是酸滑、鹹、香俱全，能增進食慾。
油粉是一種稀粥型的飲食，它的原料是製作粉皮、粉絲後的下腳料澱粉水（以綠豆製品為最好），和以公尺糊，加入粉條、豆腐條、豆芽等菜，燒煮而成，出鍋時加蔥、姜、香菜末等調味品即成。
·滷汁羊肉：滷汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年歷史。
製作方法：將精瘦羊肉和生雞切成塊狀，加入南酒（黃酒）、花椒、滷水、薑片、稍量醬油、食鹽，用急火燒熟，冷凍後即成。遠聞清香，近聞不羶，味美清口，鹹淡適中，不僅是老少咸宜的肉食品，且營養豐富，同時也是風味獨特的冬令上等酒餚。
·菜煎餅：煎餅是淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。菜煎餅是煎餅的又一吃法，主要工序是拌餡和燒烙。特點：內軟外脆，菜香撲鼻，是一種飯菜合一的經濟飯食
5樓：舊影離陌
淄博十大名吃：周村燒餅、博山四四席、博山烤肉、大鍋全羊 、博山豆腐箱、博山酥魚鍋、淄川肉燒餅、紅燒魚唇、醬汁鴨方、淄川菜煎餅。
我個人很喜歡博山酥魚鍋這道菜，想要吃到這道菜真的很難得，因為這道菜平日裡淄博人都不會做，只有等到春節的時候才開始籌備。
6樓：沒事喝粥吃油條
博山四四席、周村燒餅、豆腐箱、醬汁鴨方、大鍋全羊 、紅燒魚唇、淄川菜煎餅、博山酥魚鍋。我喜歡酥鍋啊，每年爸爸都要做的，味道很不錯啊，也容易做。還有周村燒餅，大愛啊，推薦這個，博山的 豆腐箱，油粉，周村的滷汁羊肉，滷汁羊肉味道不錯，吃過一次，沒有羊肉的羶味，很好吃。
7樓：匿名使用者
博山是中國四大菜系—魯菜發源地，飲食文化十分發達，特產名小吃多，有「魯中美食城」之稱。十大美食有：豆腐箱、博山酥鍋、油粉、滷汁羊肉、菜煎餅、鮁魚煎包、萊蕪燒餅、簽子饅頭、光棍雞、甏肉乾飯。
8樓：宋沖天
淄博，我估計湊不出十大名吃。
我覺得淄博真算名吃，淄博人又超愛吃的，就二三個而已。
第一，人性菜菜餅。即莧菜。
這個我覺得可以上舌尖上的中國。白皙的餅面，紫紅色的菜汁滲透，勾引你胃口大開，深得一代代淄博人喜愛。
人性菜菜餅這十幾年在淄博本地飯店也經常出現了，原來只在家裡才能吃到，色香味鮮俱佳。
第二，梢遷狗。即蟬蛹。
梢遷狗是淄博人生命裡抹不去的愛！或許是全國人的喜愛。
跟梢遷狗同名氣的還有一種叫山水牛，秋天第一場雨才有，但現在或許沂源，博山還有，別的地方絕跡了。
第三，香椿。
或煎炸，或拌豆腐，或醃製。算淄博人民生活必須品了。
9樓：回首蹲坑處
燴麵，胡辣湯，燒雞，扁粉菜，湯河橋河洛面，水席（不翻湯，豆腐湯，驢肉湯，羊肉湯，牛肉湯都很好喝），扣碗，方城燴麵，攬鍋菜，灌湯包，靈寶肉夾饃。
10樓：匿名使用者
淄博十大名吃有這一些：燒餅、豆腐箱、博山酥鍋、油粉、滷汁羊肉、菜煎餅、鮁魚煎包、簽子饅頭、光棍雞、甏肉乾飯。
山東淄博有哪些好吃的好玩的地方，快來瞧瞧吧
11樓：八戒旅遊科技****
滷汁羊肉——山東周村傳統名吃，迄今有近百年歷史。遠問清香，近聞不羶，味美清口，鹹淡適中。
周村煮鍋——山東淄博風味小吃之一，煮鍋比較簡單，設一直徑120厘公尺中間有孔的圓木盤，砂鍋放在中間孔內，鍋底點火。顧客圍坐四周，將自己選好的菜餚放入鍋內燙熱取出。因味道可口，經濟實惠而深受歡迎。
周村燒餅——山東名優特產之一，因產於山東淄博周村區而出名。燒餅以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料，以傳統工藝製作而成。
西河煎餅——山東淄博西河鎮著名小吃。具有薄如紙、色如玉甘如飴。
博山烤肉——山東博山地區傳統名吃，豬皮金黃，肥肉奶白，瘦肉棕紅三色奪目。皮酥肉嫩，入口滑而不膩。
金絲鴨蛋——山東淄博傳統名菜，淄博泉水眾多，河內多產螺絲以及魚蝦，鴨食之，所產之蛋。因切開猶如金絲纏繞，其味異常故為金絲鴨蛋。
聊齋城——國家4a級景區，以聊齋故事為主題的組群式的大型名園景區，也是短篇**蒲松齡的故里，山東省五大旅遊景區之一，現已有柳泉，聊齋宮，狐仙園，石隱園，滿井寺，俚曲茶座，墓園等旅遊景點。
周村古**——素有"旱碼頭」，「金周村」，「絲綢之鄉」，"天下第一村」的美譽，國家4a旅遊景區，作為中國古商業文化的優秀代表，古**至今依舊保持著古樸的明清原貌和歷史本色。
開元溶洞——別稱「山東第一洞」，洞內各種石鐘乳等自然景物玲瓏剔透，形象逼真，令人目不暇接。
原山國家森林公園——4a級風景區，國家重點名勝區，山東省十大新景點，山東十佳森林公園，由鳳凰山，禹王山，望魯山，薛家頂，夾谷臺五大景區組成。
山東省淄博市淄川區西河鎮敦仁村3組220怎樣座車
12樓：麻辣將頭
如果是省外的朋友，首先想辦法抵達淄博站。這個不用多說的吧，淄博也算是個大站了，不管是汽運還是鐵運都有很多在淄博站停靠的。如果實在地處偏遠沒有直達淄博的車，就先到濟南站，然後再轉到淄博。
從淄博站再換乘淄川站。淄博站到淄川站的汽車就比比皆是了，也有直達車。到淄川後再換乘淄河（口頭）或張莊方向的車，在西河站下車。剩下的就是步行或打車的問題了。
濟南--淄博--淄川--西河
補充一點：如果不嫌麻煩還可以從西河坐上去博山的車，在西河醫院下車，可以離目標更近一點。
山東省淄博市有多少人口
耐撕 2018年，淄博市常住人口470.2萬人，其中，市區常住人口325.8萬人。戶籍人口總戶數152.9萬戶，總人口434萬人。其中，男性215.6萬人，女性218.3萬人。出生人口4.8萬人，死亡人口2.8萬人，人口自然增長率為百分之4.6。淄博市以漢族人口為主，屬少數民族散 雜居地區。截至20...
有人是山東省淄博市博山區的嗎，中國山東省淄博市博山區首富是誰？
你好 我是博山人87年的 你所問的博山歷史悠久 文化底蘊深的古城 博山人比較好客 博山的種植業應該不怎麼發達我從小就知道我們家沒有地 如果種的話也應該是櫻桃之類的東西 博山的工業比較發達 博山的磚 博山的幫浦 博山的陶瓷 博山的琉璃 都是博山的經濟支柱 但是博山並不是太富的地方 裡來到可以看到 好車...
2019山東省淄博市博山區中考歷史地理生物原題
一 本大題共10小題 每小題2分 共20分。在所給的四個選項中。只有一項是最符合 題意的。1 下列說法正確的是 a 青藏高原太陽輻射強烈，是我國夏季氣溫最高地區 b 長江 黃河 珠江都發源於青藏高原 c 青藏高原是世界上面積最大的高原 d 我國有 聚寶盆 之稱的盆地位於青藏高原 2 有關台灣島和海南...