1樓：洛陽百度哥
樓上說的很對 我來補充一點 鍋排 一般專指
這樣的！ 上面 下面都是平的 反過來用的時候 過年可以把包好的餃子放到上面
2樓：
贊同張先生說的。不過我覺得年下用來放扁食的那個不應是鍋排，因為鍋排上面有乙個豎直的手柄，不論怎麼放扁食，都不平穩。你說的那個放扁食的東西用洛陽語來說應該叫「排子」,是用紅蜀黍杆兒（即高梁杆）製成的。
3樓：矽谷圖霸
鍋排就是鍋蓋，一般是指農村用的那種老式的鐵質炒菜鍋的鍋蓋。因為以前市場上賣的炒菜鍋一般都沒有鍋蓋，需要木匠用條狀的木材訂製乙個，故稱鍋排蓋兒，簡稱鍋排。以前洛龍區的關林會上就有賣。
現在冇啦。不知閣下是在**聽到的？
4樓：
鍋排，即鍋蓋子。農村所稱鍋排，是用葛檔（穀類植物的頂頸，和高粱穗下邊的桿子接近，但不是高粱桿子，高粱桿子太粗太短），分上下兩層，單層方向平行，兩層垂直疊加，用手工針線由中心向外衲在一起。此種鍋排比木質鍋排優點多些，不需要新增手柄，在底層平行方向揭鍋，不會被蒸汽燙到。
放餃子（扁食），沿著豎直向下排列，下鍋時非常方便。
5樓：匿名使用者
鍋蓋兒的俗稱，絕對標準。
鍋把手斷了有什麼意思嗎，洗鍋時手柄斷了預示什麼
信華皓 1 該換新的了 2 如果用了沒多久，質量不好 3 注意安全 意思是 不要放太多菜在鍋裡炒。 該換了，要不就是該修了 提示你 該換個新的了 洗鍋時手柄斷了預示什麼 錫兒的忠 東西用久了總會老化，舊的不去新的不來，預示你要換新的了，別多想。 預示著你家樓下南門旁邊第二個十字路口靠東的一家麻辣燙路...
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