1樓：各類職業考試及題庫
這就是普通的鱘魚，可以人工養殖的。
好多飯店都有賣
這個魚清蒸可以
2樓：匿名使用者
是人工養殖的雜交鱘魚。
雜交鱘若具有親本雙方的共同優點，幾乎所有鱘魚品種之間都可以通過雜交得到雜交鱘，用得最多的品種，有歐洲鰉、史氏鱘，達氏鰉，中華鱘等，但是匙吻鱘與其他品種雜交，所得的受精卵不能孵化成功，可能是匙吻鱘和其他品種之間的鱘魚之間存在生殖隔離。兩個品種雜交，若能得到受精卵，並成功孵化，只有這兩個品種在種內雜交或者少部分在屬內雜交。
英文名：bester
其軀體延長，背部黑色，腹部白色，被5行骨板，具有生長速度快、飼料轉化率高、抗病力強、營養價值高、肌肉無雜刺等特點。
原產地：由由鰉魚和鱘魚雜交產生的。主要分布於裡海、黑海、波羅的海、白海等海域的河流口地區。
引入途徑：中國水產科學研究院黑龍江水產研究所與2023年開始從俄羅斯引進，經過五年的養殖，成為引進鱘魚中的養殖品種。
生活習性：鱘魚是溫和性肉食魚類，終生喜食水蚯蚓、水蚤、蚊子幼蟲、滷蟲以及底層野雜魚等。 其繁殖季節為5～7月份，水溫在16～24℃時均能順利產卵孵化，1個月後進入幼魚階段。
清蒸鱘魚
主材：鱘魚
醃料：蒜、姜、蔥
其他：食用油、香油、味極鮮醬油。
做法1、用毛巾墊著，抓住魚的尾巴，用刀輕刮魚身，就能把魚身上的粘液都去掉，然後在魚身上割口，這樣做一是方面裝盤，另一方面也是為了蒸透和入味；用刀輕刮魚身，去掉粘液
2、要準備一碗醃料，用幾瓣蒜，一片姜和一點蔥花，放在碗裡搗碎碎的，出汁，然後塗在魚的身上，尤其是魚身切口的部位和魚肚子裡；
3、醃大概五分鐘，這時候魚本身也會出汁，所以要把這些湯汁都倒掉；
4、把蒸鍋裡倒上足夠的水，上汽之後把魚連盤子一起放進去大概蒸十分鐘；
5、鍋裡放一些食用油，等油熱的時候放幾粒花椒進去爆香；切幾根細細的蔥絲，備用；
6、等魚出鍋的時候，在魚身上淋幾滴香油和少許的味極鮮醬油，把切好的蔥絲放在魚身上，趁著做好的花椒油很熱的時候，全部淋在魚身上即可。
3樓：嚳谽邋
鱘魚 養殖中華鱘 清蒸最好 大約十塊左右一斤 但是也會根據地域略有差別 肉質還可以 不過裡面有條「魚筋」是整條魚最值錢的
這個是什麼魚 大概多少錢一斤？
4樓：匿名使用者
如圖 ，可能是
鮨科 serranidae 側牙鱸屬 variola 魚類
下圖為 （黃邊） 側牙鱸 variola louti ，俗稱 星鱠、月尾鱸
呈橘紅色，頭部、體側、臀鰭及尾鰭上有許多細色斑散布，臀鰭硬棘3枚，軟條8枚。胸鰭稍寬大，後緣略呈尖形，末緣黃色，**之鰭條長於上下方之鰭條，背鰭的末端截面亦呈黃色。尾柄長，尾鰭呈半圓形內凹其末緣有一道黃色的邊。
側牙鱸體長可達81厘公尺，體重至12公斤。主食魚，也吃螃蟹，蝦和蝦蛄。
5樓：勾夏侯嵐
鬼知道，大概3528556874157546246586243分錢
這個蔬菜叫什麼怎麼吃，請問，這叫什麼菜，怎麼吃
叫蒲子，可以削皮也可以不用。切成一小條片的也可以，煮湯加肉，炒的話放點辣椒葉加點肉。很好吃的。 風生水起測測你的運勢 這幾種蔬菜必須超著吃 蒲子瓜 請問，這叫什麼菜，怎麼吃 這種菜叫苦苣，適宜涼拌，可以洗淨控乾水，然後切成寸斷，拌的時候放鹽 生抽，糖，醋，花椒油或辣椒油。蒜末香菜，可以放一些花生碎，...
這個菜名叫什麼，請問這叫什麼菜名，怎麼吃？
應該是松鼠鱖魚吧。在魚肉上刻花紋，加調味稍醃後，拖上蛋黃糊，入熱油鍋嫩炸成熟後，澆上熬熱的糖醋滷汁，形狀似鼠，外脆裡嫩，酸甜可口 松鼠魚。用鴉片魚做的比較正宗。哈哈，松鼠全魚。最喜歡 你們來幫我想個菜名吧 請問這叫什麼菜名，怎麼吃？你好，很高興為你解答 你沒我又上傳 怎麼知道是什麼菜名 更不知道怎麼...
誰知道這叫什麼魚，誰知道這是什麼魚？叫什麼名字？
今生與漁釣魚的蠱 這麼大的魚還是第一次見 娛小冰 好像是塘鱧魚，又叫沙塘鱧。 生活每天笑呵呵 這是 花骨魚體長，背鰭起點顯著隆起。腹部圓，體側和背部青褐色，腹部白色，體側中軸有數量不等的黑斑塊，吻圓鈍，口下位呈馬蹄形，口角有須一對，眼突出。花骨魚性成熟4年，產卵期為6 7月份，懷卵量 4.8 13 ...