飯店產品具有無形性,我們該怎樣做好飯店工作

時間 2021-05-05 23:03:22

1樓:匿名使用者

個人認為做好飯店工作,有這麼幾點:

1、興趣;

2、專業知識的積累及實踐經驗的積累;

3、學會包裝和推銷自己;(多豐富自己的其他知識:歷史、體育、酒、攝影等)

4、學習心理學,對客人和領導投其所好

5、答應的事情一定要辦到

6、做人既要嚴謹又要圓滑。

飯店產品有無形性特點,要求我們如何做好飯店管理工作

2樓:一點通網校

飯店產品有無形性特點,做好飯e68a8462616964757a686964616f31333337623462

店管理工作盡可能無形服務有形化。服務有形化是指服務性企業借助服務過程中的各種有形要素(包括實物、數字、文字、音像、實景、事實及其他可視方式),使無形服務及企業形象具體化和便於感知的一種方法。

具體策略:

1、服務產品的有形化

即通過服務設施等硬體技術,如自動對講、自動洗車、自動售貨、自動取款等技術來實現服務自動化和規範化,保證服務行業的前後一致和服務質量的始終如一;通過能顯示服務的某種證據,如各種票券、牌卡等代表 消費者 可能得到的服務利益,區分服務質量,變無形服務為有形服務,增強 消費者 對服務的感知能力。

2、服務環境的有形化

服務環境是企業提供服務和消費者享受服務的具體場所和氣氛,它雖不構成服務產品的核心內容,但它能給企業帶來"先入為主"的效應,是服務產品存在的不可缺少的條件。

3、服務提供者有形化

服務提供者是指直接與消費者接觸的企業員工,其所具備的服務素質和性格、言行以及與消費者接觸的方式、方法、態度等如何,會直接影響到服務營銷的實現,為了保證服務營銷的有效性,企業應對員工進行服務標準化的培訓,讓他們了解企業所提供的服務內容和要求,掌握進行服務的必備技術和技巧,以保證他們所提供的服務與企業的服務目標相一致。

為什麼說飯店產品具有無形性的特點?他要求我們怎樣做好酒店管理工作?

3樓:匿名使用者

酒店營運管理實務寶典,看中外知名酒店如何做管理。baidu一下:「hoteldisk 酒店管理」

酒店為什麼會有無形性這一特點

4樓:嗨伊娃

酒店商品bai是酒店向賓客**的一種du特殊商品,它是以zhi有形的設施和dao空間及無形的內時間和勞動向客人提容供的各種服務。

前者包括酒店的客房、餐廳、公眾場所及各種服務設施;

後者包括酒店向客人提供的各種勞務服務,以及通過這些服務,客人所獲得的物質和精神享受及其節省時間的價值。

無形性:是指客人在酒店消費後並沒有帶走任何有形的東西,買的只是一種無形的感覺——享受

簡述飯店產品的基本含義及構成是什麼?它具有那些特點?

5樓:匿名使用者

飯店產品

是指能滿抄足人的某種需要襲和利益的物質產品和非物質形態的服務,物質產品主要包括產品的實體及品質、特色、品牌等,能滿足顧客對使用價值的需求;非物質形態主要包括下產品的形象、質量保證、聲譽等,給過客帶來心理和利益的需求。

飯店產品的構成包括地理位置、設施、服務,形象、**、氣氛等。

什麼是"飯店產品"?它有哪些特點

6樓:博飛華僑港澳台

本質特徵

飯店產品的本質特徵是服務,飯店服務具有如下屬性。

飯店服務的無形性

飯店服務是看不見、摸不到、非物化、非量化的產品。飯店服務的無形性,致使飯店企業很難向客人描述、展示服務專案,而客人也不可能在購買某一項服務前對其進行檢驗或試用,因此造成飯店產品推銷上的困難。客人在選擇飯店和餐廳時,往往只憑他所知道的該飯店的聲譽為選擇標準,而不像在購買其他商品時,有產品說明書和產品規格作為依據。

因此,飯店必須十分重視樹聲譽、創牌子、立形象的工作。

7樓:敬佩衝唐缺

連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下,採取共同的經營方針、一致的營銷行動,實行集中採購和分散銷售的有機結合,通過規範化經營實現規模經濟效益的聯合。

經營特點是具有經營理念、企業識別系統及經營商標、商品和服務、經營管理四個方面的一致性,在此前提下形成專業管理及集中規劃的經營組織網路,利用協同效應的原理,使企業資金周轉加快、議價能力加強、物流綜合配套,從而取得規模效益,形成較強的市場競爭能力,促進企業的快速發展。未來零售業不論走向何方,都將邁向連鎖經營。

都說工作難找,為什麼賓館酒店和飯店又招工難?

8樓:匿名使用者

這類工作往往只是過渡,因為比較累,工資也不高,所以流動性很大,招工難在所難免。。

9樓:匿名使用者

找工作的找不到合適的,賓館酒店的地方要招的人要求比較高,也不是隨便就錄取的,所有就比較少人會去應聘,望採納

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