1樓：匿名使用者
花生花生是電白經濟作物之一，主要用於榨油。花生油是最受群眾歡迎的食用油。花生果經加工可製成美味副食。
電白種植花生已有幾百年的歷史。年種植面積保持在1。6公頃左右，年總量3萬噸以上，每年可為國家提供商品花生油4000多噸，居廣東省各縣之首。
種植花生除歷史悠久、種植面積廣、產量高、品種優良、含油率高外，科研成果也很豐富。
尖椒電白縣盛產尖椒，面積5000畝，產量3萬噸，主要分布在林頭、大衙、下垌、觀珠、沙琅、黃嶺、旦埸等鎮。每年10月至次年4月上市，每公斤**1元左右。
荔枝電白荔枝以白臘、黑葉、白糖罌最負盛譽，是名優品種。電白產荔枝早熟優質，每年約在農曆四月下旬即可上市，比珠江三角洲一帶的荔枝早熟乙個多月；白臘荔枝，肉質潔白如脂，清甜脆嫩，味道鮮美；黑葉荔枝果汁多，味甜如蜜；白糖罌荔枝果大，肉厚核小，其味比白糖還清甜。2023年荔枝產量15.
3萬噸。現建有每小時5噸保鮮加工生產線,產品出口日本、澳大利亞等國。
石斑魚電白縣盛產石斑魚，年產量100噸，主要在博賀、陳村、電城、嶺門等漁港起產，全年有上市，鮮活魚每公斤**在40-80元。
石斑魚，系鱸形目，鰭科，因其魚身上有花色條紋和異色斑點，故名。石斑魚主要產地在象山漁山島周圍海域，是寧波著名特產，也是馳名中外的名貴魚種。
石斑魚，俗稱巖頭魚，品種很多，有赤點石斑魚、青石斑魚、寶石石斑魚、六帶石斑魚、雲紋石斑魚、縱帶石斑魚等等，漁山島一帶所產以赤點石斑魚居多。
石斑魚生活習性很怪。從不跟其他魚類混遊在一起，喜歡單獨地生活在數十公尺深、水質清澈的海底暗礁叢中，難以用網捕撈，只能用鉤釣。生性兇猛，喜吞食魚類和蝦類。
捕撈期為4-11月，以端午至中秋這段期間為旺季。
石斑魚因常年生活在深海中，釣上以後，由於海面和海底氣壓相差極大，魚鰾內外氣壓一旦失去平衡，輕則白肚朝天，重則五臟六肺全都擠出魚嘴，不久即死，降低了經濟價值。漁民經過摸索，待上鉤的石斑魚一離開海面，立即用細針從**刺入魚鏢放出氣體、放入活水艙中，待返岸後放養於水池或網箱內，以供活魚出口。由於產量有限，年產量高時有5噸，少時僅2噸左右，主要出口日本和港澳地區。
石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有「海雞肉」之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之佳餚。
2樓：匿名使用者
鹹蝦醬是電白縣的特產。水東鎮最有名的食物是水東芥菜、水東白切雞、水東鴨粥。
水東芥菜
電白縣位於廣東省西南部，地處南海之濱，屬**帶季風氣候，光照充足，雨量 水東芥菜種植基地充沛，夏長冬短，氣候溫和，具有發展蔬菜生產得天獨厚的優越自然條件，而水東芥菜之所以有這樣的優點還因為它的產地電白縣的氣候屬**帶，而地質為沙丘，水東周邊土壤也就為水東芥菜提供夠好的微酸性黃土壤。非常適合水東芥菜的生長，正是因為產地的「不可複製」，造就了水東芥菜的獨特口感與營養價值。
水東鴨粥
水東鴨粥店多不勝數。而據說是水東最老字型大小的興記鴨粥店老闆說，她家從太姥姥那一輩就開始經營鴨粥生意，後來因故停了這個行當。70年代她重新開檔時，只是在家中過道裡擺上幾張桌椅，一天也只有一兩隻鴨的生意。
現在她家已開有第二家分店，每間店一天少則賣五六十只，多則賣上百隻鴨，店裡伙記斬鴨都斬到手軟。也曾有廣州客人開出非常誘人的薪酬和分紅條件，欲請他們到廣州合夥開分店，她家人卻不願去，因為「要多謝鄉親父老的捧場」。電白地區：
全縣各大酒樓、賓館、大排檔皆有，其中興記鴨粥店頗為出名。——資訊**於小鎮微報
茂名的土特產是什麼？
3樓：夜璇宸
一、懷鄉雞
懷鄉雞為肉用雞種，肌肉豐滿、肉質嫩滑，具三黃雞（黃羽、黃皮、黃爪）特徵，2023年被列入《廣東省家畜家禽品種志》，正式成為廣東省名牌雞品種。20世紀80年代後，因養殖業的發展，主產地遍及信宜。
二、糯公尺籺
廣東茂名一帶的傳統名點，屬於粵菜系。茂名堪稱一絕，包括有煮湯籺、菜包籺、薯包籺、壽桃籺、水籺、糖心餈、糖板籺、槌撻籺、灰水棕、艾籺、糯公尺餈、黃鱔棍、塊籺、舂糍粑等；糯香粘稠性與各式餡香融為一體，頰齒留香。
三、水東芥菜，廣東省茂名電白縣特產，中國國家地理標誌產品。
水東芥菜也叫「彭村芥菜」。因特殊的品種和地理氣候條件，水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、生產量小的特點，在市場上非常搶手，屬於高檔蔬菜，在中國國內市場和國際市場都有良好的聲譽。
四、高州桂圓肉，廣東省高州市特產，中國國家地理標誌產品。
桂圓，又稱龍眼、圓眼，一般在農曆六七月桂花飄香的時節上市，因其果實極圓，故有「桂圓」之稱；而其狀似龍眼，又得之「龍眼」之名。高州桂圓肉已享有盛名，經過長期實踐，已形成較成熟的生曬和火焙兩種炮製方法，將優質高州桂圓鮮果去殼去核後加工製作成乾果肉，人們稱之為「高州桂圓肉」。
五、信宜三華李主要產地在錢排鎮，帶動周邊鎮區，茶山鎮、平塘鎮等比較集中種植。三華李有早熟，遲熟兩種品種。早熟成熟期在4月下旬到5月，遲熟三華李成熟期在5月中旬到7月中旬期間，有「嶺南夏令果王」之稱。
早熟果皮青黃色，遲熟外觀色澤紅潤光亮外皮有層白霜（正宗三華又叫銀妃），果肉紫紅色。信宜三華李以其美觀.果大、甜脆、質優口感好，迅速進入各省市場，深受顧客青睞。
4樓：穆子澈想我
1、水東芥菜
水東芥菜，廣東省茂名電白縣特產，中國國家地理標誌產品。水東芥菜也叫「彭村芥菜」。因特殊的品種和地理氣候條件，水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、生產量小的特點。
2023年12月6日，原國家質量監督檢驗檢疫總局批准對「水東芥」菜實施地理標誌產品保護。
2、新垌茶
新垌茶，廣東省茂名特產，中國國家地理標誌產品。新垌茶是茂名高州的特色產品，距今有500多年歷史，因產自高州新垌而得名。2023年07月09日，原國家質檢總局批准對「新垌茶」實施地理標誌產品保護。
3、化橘紅
化橘紅，廣東省茂名化州市特產，中國國家地理標誌產品。2023年6月，化州獲授「中國化橘紅之鄉」稱號。2023年12月31日，原國家質檢總局批准對「化橘紅」實施地理標誌產品保護
4、高州香蕉
高州香蕉栽培歷史悠久，為廣東四大香蕉優良品種之一。最早產於廣東省茂名高州市曹江鎮一帶，高州香蕉，形似彎月，色臘黃，果大皮薄，肉質嫩滑，風味香甜，能清心火、降血壓、通便秘，富含蛋白質、脂肪、磷、鈣等多種維生素營養物質。
2023年3月，由高州市香蕉協會申請，「高州香蕉」地理標誌證明商標獲准註冊和被農業部評為「國家無公害農產品」。
5、信宜懷鄉雞
信宜懷鄉雞，廣東省茂名信宜市特產，中國國家地理標誌產品。信宜懷鄉雞，因產於信宜市懷鄉鎮而得名，其毛、皮、腳（啄）皆黃，所以又稱「三黃雞」。2023年07月24日，原國家質檢總局批准對「信宜懷鄉雞」實施地理標誌產品保護
5樓：匿名使用者
1、煎堆
煎堆在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團，有芝麻煎堆和空心煎堆兩種。空心煎堆色澤金黃，體積膨大滾圓，皮簿酥脆，香甜可口。芝麻煎堆用糯公尺粉加糖、花生碎、芝麻等，放到鍋裡用油煎成，風味獨特。
2、芋苗酸
選上等芋葉的葉柄除去邊角料，洗淨切成2厘公尺長的小段晾曬；加少量食鹽搓拌；加辣椒、竹筍等配料醃製，一夜後，加入淘公尺水浸泡兩天青褪泛黃，即可食用，是茂名地區著名的酸菜品種之一，下粥名品。
3、木薯
木薯又稱南洋薯、木番薯、樹薯，是世界三大薯類之一，主要分布於熱帶地區。 木薯於十九世紀二十年代引入我國，首先就在高州一帶栽培，茂名地區木薯十分美味，上等者有栗子的口感和香味。
4、白蠟荔枝
廣東省早熟的名優品種，主產茂名的高州、電白等市，葉面有光澤，有蠟層，葉脈明顯。在3月上旬開花，花序較大，花朵密集，6月上中旬成熟上市。
5、水菸筒
水菸筒是乙個大竹筒，長約70厘公尺，直徑7厘公尺，竹筒中部插一小銅管或小竹管，是點菸絲的地方，竹筒內裝著水，上部開口處用於吸菸。據說，這樣吸菸，菸要先經過水的過濾，少了許多毒素，故而比吸旱煙健康。
6樓：匿名使用者
茂名是農業強市，各種土特產十分豐富。全國獨一無二的高州緬茄樹就有著一段傳說。相傳在明朝萬曆年間，緬甸國王將一批本國的奇珍異寶進貢給中國皇帝，皇帝便將緬甸國王進貢的兩顆緬茄籽賜給告老還鄉的寵臣太僕子卿高州西岸人李邦直，太僕回鄉後曾試種一顆緬茄籽未曾萌芽，另一顆則以金絲銀線給嬌兒佩戴，某日不慎丟失，遍尋無蹤。
懷疑婢女梁風薇偷竊，將她嚴刑拷打至死。事隔三年，在李邦直兒子床下萌出一顆緬茄幼苗，於是太僕令人拆去府第，令其自然生長。如今數百年已過，緬茄樹依然根深葉茂。
用緬茄果實雕刻出的工藝品於2023年獲得國賓禮物獎，曾先後贈以多國領導人。除了這些充滿傳說的特產外，高州荔枝、龍眼、荔枝幹、桂圓肉、香蕉、茶葉在國內外久負盛名。化州的**瓜、黃瓜幹、橘紅、紅楊桃、石榴等；信宜的玉器、山楂、三華李等；電白的紅心鴨蛋和茂港的花生油等早已馳名中外。
高州的香蕉在上個世紀七十年代已遠銷東南亞多個國家和地區。近年來，我市農民不斷完善規範化生產，使產品質量不斷提高，有多個產品獲「無公害農產品」認證或「綠色食品」認證，使它走向國內外可暢通無阻。
我市是全國著名的水果生產基地，單荔枝的產量就佔全國產量的25％。在每年5月、6月的荔枝成熟季節，有大批中外客人前來觀光旅遊、品嚐荔枝。在6月份單高州根子鎮接待各種客人約15萬人次。
而進入我市的客人對本市的各種土特產都十分感興趣，紛紛到各地土產專賣店諮詢了解，爭相搶購。在我市迎賓一路的土特產超市，記者看見一位從韶關來的客人花了一千多元選購了圓肉、黃瓜幹、紅心鴨蛋、山楂、橘紅等產品二十多件。客人笑著說，既然來茂名一趟，當然選購些地方特產帶回去惠贈親朋戚友，與他們共同分享，也不枉來一趟。
而據旅遊公司的導遊介紹，凡進入茂名的旅客或多或少都會選購一些茂名土特產帶回去。而每逢佳節，本市的許多單位或團體也選購土特產與業務往來單位進行聯絡感情，增進了解。收到土特產的客人都非常高興，對這些茂名特產讚不絕口。
隨著入茂旅客的日漸增多，我市土特產如化州橘紅、高州圓肉、信宜山楂、電白乾貨海產等便成了大多數外地遊客的購買品。順應市場需求，以經營本地土特產為主的商店在市區如雨後春筍般湧現，每逢節假日，生意特別興旺。
據不完全統計，今年進入我市的客商數倍增加，除了隨旅遊團進入的外，周邊地區和珠三角地區有大批的客人親自駕車前來。來自高水路收費站資料顯示，進入茂名的車輛在6月份比平時增加3—6倍，比去年同期增加2—4倍。全市酒店的客房爆滿，需提前幾天預訂才可入住。
客源急劇增長使我市各種土特產銷量倍增，**穩中有公升。化州橘紅3g裝每盒38元，黃瓜幹在20元/斤左右，桂圓肉25元—40元/斤，荔枝幹、龍眼幹售價16元/斤，紅心鴨蛋48個裝售價為46元/箱。據土特產專賣店的負責人介紹，這段時間土特產銷量呈持續攀公升之勢，最少增幅有2成以上。
茂名土特產總匯的陳經理說，連續兩個月化州**瓜的銷量增加了50％，每月不少於1000盒。紅心鴨蛋每月銷量超過3000箱。這些農副產品旺銷，使我市農民的收入大幅增加，生產積極性空前高漲。
不過，一些有識之士認為，近年來茂名的農副產品質量不斷提高，銷售量不斷增長，只是產品外觀包裝落後，不上檔次，宣傳力度未夠。如果能克服這些問題，茂名的土特產品牌將越打越響。