1樓：欣sunny白羊
原因:
一、營養失衡
氮磷元素過多，硼鎂等微量元素**不足，導致生理代謝紊亂、營養失衡、花器發育不健全或是運輸受阻、果實授精後營養**失衡導致皺果。
二、氣候因素
在果實受精後，氣溫忽冷忽熱也會到生理代謝失衡，從而導致皺果。
三、病害原因
當百香果發生病毒病、疫病、炭疽病等病害危害時，會到樹體營養失衡而出現皺果現象。
四、蟲害原因
當百香果發生果實蠅、薊馬、蝽蟓、蝸牛等危害時，會使得生理代謝失調和營養失衡而發生皺果現象。
措施:1、增施有機肥
百香果性喜高氮、高鉀丶高鎂的環境，可以按照它的生長特點，選用e3有機無機復混肥富含作物所需的有機無機、微量元素，給果樹更均衡全面的營養補給，達到促根、快速調節果樹自然健康。
在幼苗上棚架後沒個20-30天結合防治病害噴灑一次葉面肥，e3葉面肥新增h7細胞促生因子，啟用及促進植株本身健康細胞的分化與生長，增強葉片纖維質、增厚蠟質層，提高抗病性、減少潰瘍和黃化，強效對抗紅蜘蛛、青蟲類。
在幼苗上棚架後沒個20-30天結合防治病害噴灑一次葉面肥，e3葉面肥新增h7細胞促生因子，啟用及促進植株本身健康細胞的分化與生長，增強葉片纖維質、增厚蠟質層，提高抗病性、減少潰瘍和黃化，強效對抗紅蜘蛛、青蟲類。
2樓：樂川樂川
百香果未成熟就皺皮，出現這種皺果多數因為結果前期中微量元素補充不足，後期遇到一些極端天氣（比如乾旱、降雨、氣溫驟變等）果實發生皺縮。如果大家發現有出現這種皺縮的，但是果子和葉子表面也沒有什麼病斑，沒有蟲口，也沒有硬化畸形，基本就能斷定是缺素導致的。氮元素過量，硼、鎂、鈣、鋅等中微量元素不足，導致生理代謝紊亂、營養失衡、花器發育不健全或輸導受阻、果實受精後營養**失衡導致皺果。
很多果農出現這種情況，只有發現病情了才想到**用藥，沒有提前做好預防。而這種情況應該以預防為主，多施硼、鎂等中微量元素，生長期噴施靚果安和沃豐素，多施有機肥、奧農樂。另外炭疽病、疫病、病毒病也會引起果子皺縮。
炭疽病和疫病果子上有水漬狀病斑，病毒病的葉片多出現花葉，果子皺縮，較硬。有的地方還會出現這種綠斑病，屬於炭疽病和疫病混發。
炭疽病、疫病防治方案：靚果安+大蒜油+相應化學藥，連續噴霧2-3次，每次間隔2-3天。中草藥製劑靚果安除了殺菌外有營養復壯、促進傷口癒合的作用，而且連續用藥不會產生抗藥性，周年用藥不僅能預防病害，減少病害發生，果子口感和產量也有很大提公升。
對於病毒引起的果實皺縮，除了用病毒藥外，要注意蟲害的控制。另外，蟲害也會引起果實皺縮，如薊馬、二斑葉蟎、果實蠅等，蟲害導致的皺果在果實表面會有蟲口，將果實掰開可發現蟲害或者果汁含量低。薊馬在花期就有可能發生危害，因此在花期就要注意防治。
最後，高溫導致果實皺縮。百香果花苞期和開花期日均溫度大於30℃、極端溫度超35℃對坐果和果實膨大都受影響。若是生理失水導致可對果園滴灌或者噴灌，降溫增濕；同時檢查根系情況。
綜上所述，百香果出現皺縮，一定要具體情況具體分析，找到問題原因才能對症下藥，不能病急亂投醫
3樓：匿名使用者
應該是正常現象，百香果成熟後多少會褶縐有可能是環境影響
百香果皮皺了還能吃嗎？
4樓：水煮酸菜
可以的，百香果皺了對於它的營養沒有損壞，多吃百香果有以下好處：
1、深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部分，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理
淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善**、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
4、促進新陳代謝
超纖維能夠促進排洩，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的vc參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。
另外，百香果中富含的vc、胡蘿蔔素、sod酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
5樓：陸某某
百香果皮皺了還是可以吃的，只要沒有出現腐爛變質的情況都可以吃。
百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老闆介紹，只有外殼布滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長「皺紋」的，請不要擔心，那才是最好吃的。
據科學**，其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素， 其中包括非常豐富的天然維生素c，每100克果汁中就含有維生素c 34.6毫克，還富含維生素a、b1、b2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量為3.
8%-4%，甜酸適中。營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。
擴充套件資料：
入藥具有興奮、強壯之效。
其作用機理如下：
1、深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部分，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理
淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善**、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
4、促進新陳代謝
超纖維能夠促進排洩，緩解便秘症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的vc參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的vc、胡蘿蔔素、sod酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
6樓：丹黛
可以吃的
百香果皺皮是屬於正常現象，這表明百香果已經完全成熟。百香果表皮光滑時其實並不好吃，因為表皮光滑的百香果還沒有完全成熟。成熟的後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，儘管外表皺巴巴但是並不會影響口感。
相反只有外殼布滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。
因此百香果是長「皺紋」的，長皺的才是最好吃的。 但是如果是百香果在還未採摘、表皮還是青色的時候皺皮，那可能就是缺水缺肥或是水太多肥太多了，也可能是病蟲叮咬。百香果只有在表皮為黃色時算成熟，充分成熟表皮會轉為紫紅色，再然後表皮才會發皺。
7樓：妙招助手
變皺的百香果還能吃嗎？可惜才知道，看看
8樓：農村老郭家
百香果變皺了還能吃嗎？聽水果店老闆怎麼說，早點看見就好了
9樓：匿名使用者
百香果外皮皺了還能吃，放的皺了味道還會變得更甜一些。果皮內有一層白色的疏水膜，開啟百香果，只要果肉沒有變色、變味就可以食用。
百香果小果皺皮和落果是什麼原因
10樓：候海凡
首先這個發皺的話可能是土壤過於乾燥，那麼就會影響果實發育，而且嚴重的時候枝條呈現枯萎狀，那麼果實不發育並會發生落果現象。雨季時，注意排水。
朋友給了一些百香果，放了幾天就變成圖中一樣皮變皺了，能吃嗎？剛開了乙個很酸。
11樓：蓋辜苟
百香果越皺的越好吃，但是，要看仔細點，不要把熟爛的當做是皺的。
你聞聞看，如果是爛的，會發臭，選擇皺的，一整個完好無損的，髒一點沒關係，但是不要流水出來那種。盡量不要選擇外表會流水的，有傷口的水果。
食用方法：
果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種），完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。
生果無食用價值，對熟果用刀剖開果殼，用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中，加適量砂糖後，用勺攪拌使胞漿果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，飲時加上冷開水，就成了極其美味可口的冷飲品。要說明的是，百香果種子吞飲下，人體自然排出，正如食番石榴，用不著吐種子一樣。
12樓：小小小白
百香果皺皮是屬於正常現象，這表明百香果已經完全成熟。
百香果皮皺了還能繼續吃。 百香果與其他水果不同，表面的皮出現皺痕，是正常的現象，不會產生有毒物質，而且表皮變皺的百香果比新鮮的百香果口感更好，吃起來的味道更甜，所以百香果皮皺了是可以繼續食用的。
但是如果是百香果在還未採摘、表皮還是青色的時候皺皮，那可能就是缺水缺肥或是水太多肥太多了，也可能是病蟲叮咬。百香果只有在表皮為黃色時算成熟，充分成熟表皮會轉為紫紅色，再然後表皮才會發皺。
13樓：匿名使用者
可以吃的，只要沒有出現腐爛變質的情況都可以吃。百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老闆介紹，只有外殼布滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。
因此，當購買到的百香果是長「皺紋」的，不要擔心，那才是最好吃的。
擴充套件資料：
食用雞蛋果的好處：
天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌；補腎健身、排毒養顏；解酒護肝、消除疲勞；
對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效；口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效；對結腸炎、腸胃病有功效；調節血糖、有助預防糖尿病；形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆；提高人體免疫力，預防疾病。
14樓：匿名使用者
能吃，這種百香果在還未採摘、表皮還是青色的時候皺皮，那可能就是缺水缺肥或是水太多肥太多了，也可能是病蟲叮咬。百香果只有在表皮為黃色時算成熟，充分成熟表皮會轉為紫紅色，再然後表皮才會發皺。
百香果皺皮是屬於正常現象，這表明百香果已經完全成熟。
百香果表皮光滑時其實並不好吃，因為表皮光滑的百香果還沒有完全成熟。成熟的後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，儘管外表皺巴巴但是並不會影響口感。相反只有外殼布滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。
因此百香果是長「皺紋」的，長皺的才是最好吃的。
百香果是酸甜味的，如果不太成熟的話會偏酸，如果熟透了就會有點甜，比檸檬的酸度低。
擴充套件資料：
1、排毒養顏
百香果皮有著不可思異的豐富營養sod酶，排毒養顏可清除體內自由基，避免有害物質沉積，進而可達到改善**、美容養顏的作用。
2、塑造體態
**食用百香果皮可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，抑制人體對脂肪的吸收。
3、延緩衰老
百香果皮含有大量強力抗養化物質胡蘿蔔素，能夠減少空氣汙染對人造成的傷害，對有延緩人體哀老的功效。
4、增強免疫
乙個百香果皮維c含量=8個橙子或8個蘋果，乙個百香果皮維生素e的含量=15個橙子或10個蘋果。
5、促進代謝
百香果皮中含有17種生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量達到1.55克，能夠促進新陳代謝，清腸道，降低膽固醇，淨化血液，對於防治高血壓有很好的效果。
6、防癌抗癌
百香果皮中所含的丁酸鹽能強效抑制大腸菌和癌細胞生長，是保健防癌的理想水果。百香果皮還對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病症的**有很好的促進作用，對喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲。
百香果的皮可以吃嗎，百香果皮怎麼吃
1 直接鮮食 將百香果剖開，用湯匙挖出瓤包直接食用 籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。2 製成果汁 取乙個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色 香 味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。...
百香果有什麼功效，空皮還有用嗎，百香果的皮有什麼作用
卻得不到行政村 百香果含有17種氨基酸，豐富的蛋白質 脂肪 糖 維生素 鈣 磷 鐵 鉀 sod酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的vc之王，口感獨特 種子香脆可口，營養豐富 泡水喝,或者直接煮了加冰糖。我覺得應該看去煲湯吧,不過我還沒有試過.百香果的皮有什麼作用 大野瘦子 1 百香果...
百香果的作用？百香果有什麼作用
果實可生食或作蔬菜 飼料 入藥具有興奮 強壯之效 果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料 種子榨油，可供食用和製皂 制油漆等 花大而美麗可作庭園觀賞植物。百香果有什麼作用 百香果的作用主要有3點 第一，緩解便秘 第二，抗氧化 第三，護眼。百香果也是低糖水果，很適合糖尿病人群食用，同時也富...