梅有哪些品種,梅的優良品種有哪些?

時間 2021-06-29 17:45:24

1樓:匿名使用者

梅花的總品種達300多種。適宜觀賞的梅花種類包括大紅梅、臺閣梅、照水梅、綠萼梅、龍遊梅等品種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色、紫色、淺綠色。

形態特徵

梅是小喬木,稀灌木,高4-10米;樹皮淺灰色或帶綠色,平滑;小枝綠色,光滑**。葉片卵形或橢圓形,長4-8釐米,寬2.5-5釐米,先端尾尖,基部寬楔形至圓形,葉邊常具小銳鋸齒,灰綠色,幼嫩時兩面被短柔毛,成長時逐漸脫落,或僅下面脈腋間具短柔毛;葉柄長1-2釐米,幼時具毛,老時脫落,常有腺體。

花單生或有時2朵同生於1芽內,直徑2-2.5釐米,香味濃,先於葉開放;花梗短,長約1-3毫米,常**;花萼通常紅褐色,但有些品種的花萼為綠色或綠紫色;萼筒寬鐘形,**或有時被短柔毛;萼片卵形或近圓形,先端圓鈍;花瓣倒卵形,白色至粉紅色;雄蕊短或稍長於花瓣;子房密被柔毛,花柱短或稍長於雄蕊。

梅的優良品種有哪些?

2樓:中國農業出版社

梅的品種:(1)葉裡青,產浙江餘杭。樹勢強健,豐產穩產,果圓形而兩側略扁,縫合線明顯,果肩狹,梗窪較淺,單果重20~25克,果實陽面紫紅色,有苦味,5月下旬採收,6月上旬成熟。

有大葉與小葉2個品系,適於加工鹹梅乾和話梅。(2)鵝素,產廣州市郊。樹勢強健,枝疏直立,葉大,果大,單果重46克,果皮青綠色,肉厚質脆,品質上等。

晚熟,豐產。大小年明顯。(3)胭脂梅,產湖南沅江。

樹姿開張,樹勢中等。果重28克左右,熟後果面呈胭脂紅色,肉厚、核小,適於鮮食或加工,6月上旬成熟,豐產。(4)細葉青產浙江蕭山。

樹姿開張,樹冠扁圓頭形,樹勢強健,枝較細軟,結果呈下垂狀。葉色較淺。果圓形稍歪,單果重20克左右,果皮綠色,熟果黃綠色,果頂一側略凹,縫合線明顯,梗窪淺。

核小肉厚,皮薄質脆,酸味純正,無苦味。5月中下旬採收,6月上旬成熟,豐產,大小年不明顯,花粉少,自花結果率低,當地以實生梅作授粉樹。為鮮食或加工青梅酒、清口梅的良種。

(5)大葉青,產浙江蕭山。樹勢強健、開張、樹冠呈圓頭形,一年生枝青綠色,葉比細葉青大,色深綠。果形端正,近圓形,重20~25克,梗窪較深廣,縫合線明顯,兩側略不對稱,果頂平面微凹,硬熟期果皮青綠色,完熟期黃綠色,有光澤,皮薄,質脆,汁較多,果肉淡綠色,肉厚,無苦味,核小。

5月下旬採收。(6)洞庭山青梅產江蘇吳縣。實生系多變異其中吳縣果樹研究所選出大青梅12號,單果重22~25克,肉厚核小,加工利用率90.

5%,適於鮮食與加工糖青梅。(7)升籮底,產浙江餘杭。果圓形,梗端大而圓,果重25~30克,皮青綠色,果頂平,縫合線淺,熟後鮮紫紅色,有香氣,核小,肉厚,質脆而多汁,無苦味,品質上。

5月中下旬採收,為鮮食及加工糖水青梅的良種。(8)沅**梅,又名銅綠梅,產湖南沅江。樹姿開張,樹勢強健,果近圓形,單果重28克左右,果頂圓而微突,花柱殘存,果皮綠色,5月下旬成熟。

(9)大核青,產廣州籮崗。樹勢強健,枝密生多短枝,果實似桃,重30克左右。果皮淡青色,核稍大品質優。

適於製糖梅、話梅、蜜餞梅。有軟枝、硬枝二個品系。(10)豐後,日本品種。

樹姿直立,枝粗長,分枝少,,葉厚柄長,花有平瓣與重瓣,開花較遲,果圓形或扁圓形,單果重50~70克,果一側肥大,纖維多,質粗,品質中,適於寒地栽培。(11)白加賀梅,日本品種。樹勢強,枝條開張,枝粗長。

果實橢圓形,單果重35克,果淡綠黃色,陽面微紅,肉厚,汁多,適於作青梅酒。(12)雲南果梅,果實金黃色,平均單果重24.3克,可食率88.

9%。肉質細嫩多汁,粗纖維少,入口易化,青脆可口,風味佳,耐旱,坐果率高,結果早,豐產,大小年不明顯。雲南是梅果區最適生區之一。

(13)玉梅,日本品種又名青軸。新梢木質化後仍保持綠色,樹性中庸,開張。果短橢圓形,重30克左右,果頂半圓,淡鮮綠色,肉質緻密,纖維稍多,6月中下旬採收,長果枝稍多,結果早。

(14)甲州小梅,日本品種。樹姿半圓形,枝細而疏生,向陽淡紫褐色,葉紡錘形,花小,花期長,果小,平均重4克,鈍圓錐形,果頂緩尖,梗窪淺,黃綠色,陽面紅色,肉薄,核小。6月上中旬採收,可制梅乾用。

(15)花香實,日本產。葉濃綠,葉柄與葉脈紅色,花淡紅色,重瓣,不完全花很多,但能自花結實。果實豐圓,重30克左右,果頂圓,黃綠色帶赤褐色暈,皮稍厚,肉質緻密,纖維稍多,外觀品質均優,6月中下旬採收,結實力好,花粉多,可作授粉品種。

(16)前沢小梅,產日本長野縣。果實圓形,綠色,頂部尖,梗淺廣,果肉厚,緻密,單果重5~6克,半黏核,花粉多,自花結實率強,生理落果少,極豐產,樹勢強,抗病,耐寒性強,適於作鹽漬加工用。6月上旬成熟。

(17)信州豐俊,日本品種。果實短橢圓形,單果重50克左右,淡黃綠色,果肉厚,黏核,樹勢強健,直立,耐寒,開花遲,霜害少,花淡桃紅色,6月下旬至7月上旬成熟,很像杏梅,適於作梅酒或糖漬用。

楊梅有哪些品種

3樓:蝶在弦上舞

1.荸薺楊梅主產於浙江省餘姚、慈溪和寧波等地區。該品種樹勢較弱,樹冠不整齊,而且枝短,葉密,葉呈橢圓形,全緣,大小很不一致,枝下部的葉小。

果中大,正扁圓形,果頂部呈微凹入,有時有十字紋,果底有明顯的淺窪,果梗細短,肉柱圓鈍,果色呈淡紫紅色至紫黑色,肉質細軟,味清甜,汁液多,具香氣,離核性強,核小,成熟後不脫落。它具有豐產、優質、耐肥、抗風和適應強等優點。果實鮮食和製作罐頭皆宜,已在江南地區推廣。

2.丁嶴楊梅原產於浙江省溫州、永嘉和樂清等地。該品種樹冠較大,枝葉較疏,呈圓頭形。

葉大,長倒卵形。果圓形。成熟後呈紫紅色。

果肉厚,肉柱較鈍,柔軟多汁,含可溶性固形物11.1%,味甜,核小,6月中下旬成熟,品質極佳,耐貯藏。由於果柄較長,果實不宜脫落,果農多帶果柄採摘。

3.晚稻楊梅原產於浙江省舟山等地。該品種樹勢強壯,樹冠高大,呈圓形或圓筒形,葉披針形,葉全緣或稍有鋸齒,葉深綠色,葉脈明顯。

果實圓球形。成熟後,果皮呈紫黑色,肉柱圓鈍、肥大、整齊,果頂有微凹,果基圓形,凹溝短、縫合線不明顯,果柄短,肉質細膩,甜酸適口,汁多,香氣濃,核與肉易分離,在原產地7月上中旬成熟,採收期12-15天。

4.大葉細蒂楊梅原產於江蘇省吳縣(今蘇州境內)。樹冠較大而開張,枝梢長而粗壯。

葉大而較軟,寬披針形,葉全緣或先端具有小鋸齒。果型大,圓形或扁圓形。果頂為圓形,縫合線寬,深而明顯,果面平整,肉柱為圓頭,少數是尖頭;成熟後果面紫紅色,肉質厚,柔軟多汁,甜酸適度。

此品種6月底成熟。其缺點是,容易發生大小年現象。

5.早薺蜜梅由浙江省農科院園藝所和慈溪市楊梅研究所選育的。該品種樹勢中等,樹冠圓頭形。

葉片較小,葉長7.6cm,寬2.7cm,兩側略向上。

果實扁圓形,果型較大,果實成熟時呈紫紅色,光亮,肉柱頂端為圓形,大小均勻,含可溶性固形物1.38%,酸量1.26%,可食率93.

1%,甜酸適中,品質優良。6月上旬成熟,是楊梅品種中最早的優良品種之一。

6.二色楊梅原產於福建省。該品種樹冠高大,枝梢稠密。

葉倒卵形或匙形。果略扁圓形,果蒂隆起。肉柱為槌形,先端圓頭形,果色上下不同,上部2/3為紫黑色,其下為紅色,故名為二色楊梅。

肉厚較軟,汁多,核小,含糖量為9.45%,味清甜,品質優。6月下旬成熟,宜鮮食和釀酒。

該樹種適應性強,耐寒、耐旱,但不抗風。

7.烏酥核原產廣東省潮陽等地。該樹種樹勢強壯,樹梢直立,樹冠呈略開張的半圓頭形。

葉呈長倒卵形,葉全緣,無鋸齒,前半部較寬而圓鈍,先端微凹,葉基楔形漸尖。果實為圓頭形。果實成熟時呈紫紅色或紫黑色;肉質柔軟,汁多、甜酸可口,核小,品質優良。

含可溶性固形物13.4%,可食率94%,酸量0.75%。

6月上中旬成熟,為鮮食優良品種。產品遠銷港、澳和東南亞地區,深受歡迎。

8.光葉楊梅原產於湖南省靖縣。樹冠半圓形,枝條開張,葉卵狀橢圓形,全緣。

果實球形,果頂有放射狀溝,直達果實中部;肉柱圓鈍,有光澤,色紫紅;含可溶性固形物14%,味甜酸可口,品質優良。6月中旬成熟,座果率高,成熟時不易落果,穩產。

9.早色楊梅原產於浙江省蕭山市臨浦鄉,是當地早熟楊梅的優勢品種。該品種樹勢旺盛,樹姿直立,枝葉中密,樹冠圓頭形。

葉片大,倒披針形,先端漸尖,基部窄楔形,果實圓球形或扁圓形,中大,單果重12.6g,最大的為17.0g,果實成熟早,於6月中下旬成熟,穩產豐產。

10.西山烏梅原產於江蘇省吳縣洞庭西山及太湖沿岸市、縣。樹形開張,樹勢強壯,矮幹,大枝近地面而生,小枝粗短。

葉長12.8cm,寬3cm,先端漸尖,基部廣楔形,葉全緣微皺褶,邊緣反捲。果實圓形,完全成熟時果面深紫紅色。

6月中旬成熟,耐貯運。

11.大炭梅原產於浙江省杭州等地。該品種樹勢中等,樹冠不太整齊,枝條細長。

葉片厚大而稀疏,長橢圓形或披針形,邊緣略成為波狀。果大,圓形或扁圓形,果底平或稍凹,單果重14g左右,果梗極短。果面粗糙不平,果色濃紅帶黑。

7月上旬成熟。其缺點是不耐貯藏,抗病抗旱力差。

12.東魁又名東嶴大楊梅,主產於浙江省仙居縣等地。該品種樹勢強壯,樹姿直立,發枝力強,樹冠呈圓頭形,枝梢節短。

葉大,葉邊緣波狀皺縮,葉色濃綠。果實較大,為不整的圓球形,單果重約20g。為目前果型最大的楊梅品種。

果面呈紫紅色,果肉呈紅色或淺紅色。果面縫合線明顯,果蒂突起,成熟時保持黃綠色品質上等。主產地成熟期為7月上中旬,採收期8-10天。

拓展資料:

楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。

楊梅原產中國浙江餘姚,2023年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種,中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經濟栽培主要是楊梅。

楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院,或列植於路邊都很合適;若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。

參考資料

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