1樓:阿斯達歲的說
炸丸子,炸花生公尺,炸雞柳,炸臭豆腐,炸香蕉,這些炸貨既可以當零食也能做下酒菜。
2樓:阿斯達歲的說
油炸花生公尺,蘿蔔丸子,幹炸蘑菇,幹炸雞柳,香酥雞公尺花,椒鹽小白條,雞排。
3樓:夫夫美食分享
食物:籮卜1根、香萊1小把、雞蛋2根、小麥麵粉適量、小勺鹽、小勺五香粉。必須的食材備好,籮卜清洗乾淨,用擦絲器擦成細絲鍋里加適量水燒開,加盟少許鹽,放入蘿蔔條綽水20秒,撈出過遍冷水。
香萊清洗切除根處,再切為段兒。蘿蔔條撈出拿手攢幹水分,用刀剁碎,裝進碗中新增香萊碎,進入2個雞蛋,小勺鹽,小勺五香粉。用筷子拌勻,再加入適量小麥麵粉,小麥麵粉少許分批新增,充足拌勻,用手可以團成團就可以。
鍋中油加6成熱時,用手掌擠壓櫻桃小丸子,用勺子取出,放入鍋中小火慢炸,促進肉丸子翻過來,把肉丸子炸至金黃色,撈出控油補水,蘿蔔素丸子色澤金黃,外酥裡軟,十分的美味美味,做法簡單,涼透了不夠硬。
食物:香菇2根、雞蛋2個、鹽少許、冷水適量、椒鹽粉小勺,辣椒麵小伍物賀勺。作法:
香菇挑選大點的,外觀設計儘量不要彎曲的,香菇清理乾淨,切割成厚薄勻稱小圓環,不可以過厚,炸出來口味不太好。
碗中打進雞蛋3個,提前準備少許鹽放到雞蛋液中,先進個底味,用筷子或是打蛋機攪散,新增適量的麵粉和地瓜澱粉,小麥麵粉和澱粉的比例應該是1比1。
直接把麵漿和雞蛋攪拌,隨後新增適量冷水調為拌和至細緻無顆粒物,麵漿能用筷子拋起來金屬拉絲就行了香菇片放入麵漿裡邊,讓每一片杏鮑都裹滿臉糊。
鍋中新增適度植物油,加溫至六七成熱,將裹面的腔派香菇一片片放入鍋中中,中小火慢炸,炸至機殼淡黃後撈出,溫度再度上公升復炸至金黃,最終再炸一次更鬆脆。
食物:金針菇、雞蛋、澱粉、椒鹽粉、辣椒粉。作法:
提前準備1把金針菇,雞蛋3個,適量澱粉,金針菇用刀割去它根處,不必切去過多,隨後把刀打橫將金針菇片成片狀,放到乙個盆裡,新增未過金針菇的冷水給他泡浸一會,清理乾淨撈出,放一邊控掉水份。
雞蛋打進碗中,再加上一點食用鹽,用攪蛋器充足螞圓打撒。提前準備適量澱粉,金針菇先放入雞蛋液中粘一層雞蛋液,再放入澱粉中粘上一層澱粉,隨後抖落多餘的澱粉。
鍋裡新增植物油,燒開至六成熱時,放入金針菇中火炸,等一面定形以後再翻過來,炸至兩面金黃的時候,撈出來。
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