1樓：帳號已登出
家常扣肉的做法食材用料五花肉 500克鹽 1小勺白糖 1小勺雞精 1小勺十三香 半小勺醬油 適量蔥 1根姜 4片蒜 半頭散乎腔八角 2個香菜 1棵步驟：準備食材；清理乾淨的五花頃盯肉，放入鍋中！加入清水，沒過肉為適；蔥、香菜分別切段，薑切片，蒜切末；鍋燒沸後，撇去浮沫；加入蔥、姜、八角，小火慢煮；將蒜末放入碗中，倒入醬油；加入白糖；放入適量食用鹽；加入少許十三香；放入雞精；拌勻備用；待肉煮到七分熟時，撈出晾涼；用刀將肉切薄厚適中的片，擺入盤中；澆上事先調好的料汁；放入鍋中蒸10~15分鐘；端出！
撒上香菜即可；小貼士五花肉需要二次回鍋，所以在煮的過程中無需煮得太軟爛衝衫。
2樓：匿名使用者
白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。
3樓：虎牙玉兒
蒸烤箱蒸扣肉要多少度多久 110度，20-30分鐘。
4樓：網友
蒸豬肉又軟又糯。將抹上蜂蜜的五花肉朝下放入油鍋。那是因為的醬沒有調。
梅菜五花肉蒸的時間不宜過睜仔基長，梅菜五花肉蒸的時間不宜過長。而且炒過之後很乾很柴，廢糖蜜來釀酒。五花肉必須五花肉，然後將五花肉在平板中翻面，倒出多餘的五悉謹花肉汁，得到酵戚空母增殖培養液。
5樓：可君情
這個要看你自己了，度數低一點。
扣肉蒸多長時間才好吃
6樓：ss多啦
蒸一小時最好，常見做法如下：準備材料：豬肉237克、碎公尺芽菜1袋、老抽10克、冰糖25克、醬油2茶匙、雞粉3克、姜4克、花椒1克、蔥1根。
1、準備食材，豬肉、碎公尺芽菜、雞粉。
2、豬肉放入鍋中煮至分熟。
3、撈起手隱旦後趁熱在肉皮上抹一層老抽，晾乾。
4、鍋中油燒熱，將豬肉放入鍋中炸至肉皮微皺。
5、將炸好的豬肉冷水下鍋煮開，關火泡一下。
6、泡好的豬肉撈出切片。
7、鍋中留少許底油，放入冰糖，將冰糖熬化。
8、放入切好的肉片，加入少許醬油。
9、放入雞粉，拌勻。
10、肉皮朝碗底，均勻的碼放在碗裡。
11、放上芽菜，撒上薑末和花椒粒。
12、大火燒開轉中火，蒸1小時。
13、將蒸好的鹹燒白端出，扣乙個畢擾**子在上攜型面，翻轉。
14、取掉上面的蒸碗即可食用。
扣肉要蒸多少分鐘才熟
7樓：李和霖
食材用料。五花肉 500克。
鹽 1小勺神蘆。
白糖 1小勺。
雞精 1小勺。
十三香 半小勺。
醬油 適量。
蔥 1根。姜 4片。
蒜 半頭。八角 2個。
香菜 1棵。
步驟：準備食材；
清理乾淨的五花肉，放入鍋中！加入清水，沒過肉為適；
蔥、香菜分別切段，正喚薑切片，蒜切末；
鍋燒沸後，撇去浮沫；
加入蔥、姜、八角，小火慢煮；
將蒜末放入碗中，倒入醬油；
加入白糖；放入適量食用鹽；
加入少許十三香；
放入雞精；拌勻備用；
待肉煮到七分熟時，撈出晾涼；
用刀將肉切薄厚適中的片，擺入盤中；
澆上事先調好的料汁；
放入鍋中蒸10~15分鐘；
端出！撒上香菜即可；
小貼士。五花肉需要二次回鍋，所以在煮的過程中無需煮得舉瞎凱太軟爛。
扣肉要蒸多久 扣肉是什麼
8樓：生活軌跡
1、扣肉用普通的蒸鍋一般水開後蒸上30分鐘左右即可，如果用高壓鍋來蒸，最多蒸上15-20分鐘即可。
2、扣肉是一道用豬肉製成的，常見的中國菜餚，扣肉罐頭也是一種常見的罐裝食品。扣肉的「扣」是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。
3、扣肉以梅菜扣肉最為著名，一般狹義的扣肉就指梅菜扣肉。是梅州傳統特產，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不溼不熱，被傳為「正氣」菜而久負盛名。
眼鏡要配多少度才合適
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泡茶的水溫要多少度最合適，泡茶的水溫多少度較合適？
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