1樓：sky淺夏羽萱
<>1.雞腿肉洗淨去骨。
2.切成小塊。
3.青菜洗淨切段。
4.鍋中放油，放入乎凱切好的雞塊翻炒，炒的幹一些，放入適量的料酒。
5.翻炒均勻，放入切好的青菜。
6.炒到青菜激納變軟，放入老抽。
7.放入適量的鹽。
8.放入適量的味精，翻炒均勻備用。
9.大公尺洗淨放入電飯鍋中。
10.炒好的菜倒入鍋中，攪拌均勻。
11.蓋上鍋蓋，明頃沒像平時煮飯一樣，煮好菜飯。
12.煮好的菜飯，盛到碗中即可食用。
2樓：渾芷
主料。公尺飯。
1碗。雞蛋。
4個。輔帆拍亂料。
雞肉。少許。
青菜。少許。鹽。少許。
步驟。1.公尺飯一碗。
2.青菜，雞肉切丁。
3.油燒熱打入雞蛋。
4.雞蛋炒勻加入態檔青菜丁，雞丁繼續炒。
5.倒入公尺飯。
6.炒勻，加賀兄少許鹽。
7.裝盤擠點蕃茄醬，沙拉醬裝飾。
3樓：再涼過人心
步驟。青菜雞肉燜飯的做法步驟11.雞腿肉洗淨去骨。
青菜雞肉燜飯的做法步驟22.切成小塊。
青菜雞肉燜飯的做法步驟33.青旅指菜洗淨切段。
青菜雞肉燜飯的做法步驟44.鍋中放油，放入切好的雞塊翻炒，炒的拆鬧配幹彎掘一些，放入適量的料酒。
青菜雞肉燜飯的做法步驟55.翻炒均勻，放入切好的青菜。
青菜雞肉燜飯的做法步驟66.炒到青菜變軟，放入老抽。
青菜雞肉燜飯的做法步驟77.放入適量的鹽。
青菜雞肉燜飯的做法步驟88.放入適量的味精，翻炒均勻備用。
青菜雞肉燜飯的做法步驟99.大公尺洗淨放入電飯鍋中。
青菜雞肉燜飯的做法步驟1010.炒好的菜倒入鍋中，攪拌均勻。
青菜雞肉燜飯的做法步驟1111.蓋上鍋蓋，像平時煮飯一樣，煮好菜飯。
青菜雞肉燜飯的做法步驟1212.煮好的菜飯，盛到碗中即可食用。
蔬菜雞肉飯怎麼做
4樓：新疆新軍都祛白
步驟。<>
1.雞腿肉洗淨去骨。
2.切成小塊。
3.青菜洗淨切段。
4.鍋橡數中放油，放入切好的雞塊翻炒，炒的幹一些，放入適量的料酒。
5.翻炒均勻，放入切好的青菜。
6.炒到青菜變軟，放入老抽。
7.放入適量的鹽。
8.放入適量的味精，翻炒均勻備用。
9.大公尺洗淨缺純放入電飯鍋中。
10.炒好的菜倒入鍋中，攪拌均勻。
11.蓋上鍋蓋，像平時煮飯一樣，煮好菜飯。
12.煮好的菜飯，盛到碗中伏如咐即可食用。
青菜雞肉蛋炒飯的做法，青菜雞肉蛋炒飯怎麼做
5樓：匿名使用者
主料公尺飯。
1碗雞蛋。4個輔料。
雞肉少許。青菜少許鹽少許。
步驟1.公尺飯一碗。
2.青菜，雞肉切丁。
3.油燒熱打入雞蛋。
4.雞蛋炒勻加入青菜丁，雞丁繼續炒。
5.倒入公尺飯。
6.炒勻，加少許鹽。
7.裝盤擠點蕃茄醬，沙拉醬裝飾。
青椒雞肉菜的做法步驟圖，青椒雞肉菜怎麼做好吃
6樓：檸萌
主陵侍如料。
雞腿3個 青椒4個。
輔料。料酒 蒜末。
泡椒 白糖。
蒜末 五香粉。
不用一滴油做超下飯菜青椒煸雞肉的做法步驟。
1. 剔雞腿肉，雞皮最好保持完整，放入料酒提前醃製10分鐘。
2. 青椒切塊備用。
3. 將油鍋燒熱，開小火，把雞肉放入鍋中(帶皮的那面放入鍋底面)<>
4. 雞肉煎到八分熟尺啟，放入青椒繼續煎，放入糖鹽調味。
5. 放入蒜，薑末繼續加熱。
6. 放入自己喜歡的食材(我放的杏鮑菇)繼續燉制，直至收汁，放入泡椒談卜和五香粉稍炒即可。
小貼士。1.雞腿也可以直接買帶皮的雞腿肉更方便2.可以放入自己喜歡的食材。
雞肉飯的做法，雞肉飯怎麼做好吃，雞肉飯的家常做法
7樓：網友
用料：主料公尺飯150克。
輔料：雞腿350克西蘭花5朵菜花5朵胡蘿蔔2片。
調料：食鹽3克蔥5片姜2片料酒5毫公升生抽10毫公升老抽3毫公升水澱粉15毫公升黑胡椒3克白糖3克。
1.雞腿去骨洗淨。將西蘭花和白菜花，在淡鹽水中浸泡5分鐘後洗淨，瀝乾水分。
2.盤中放入雞腿肉，放入黑胡椒，鹽，料酒，蔥，姜，拌勻後，醃製20分鐘以上，有時間給肉做個「按摩」的話，會更入味。
3.趁著醃製雞肉的時間，把西蘭花，白菜花和胡蘿蔔片，焯燙半分鐘，撈出後放入冷水中過涼，然後瀝乾備用。
4.鍋中倒入油，待油溫5成熱時放入蔥片，小火煸出香味後，轉大火，將醃好的雞腿肉帶雞皮的那面朝下煎，1分鐘後翻面，另一面同樣也煎1分鐘。
5.雞腿兩面都煎好後，倒入水，水量沒過雞腿。鍋中加入生抽，老抽，糖，調勻後煮開，蓋上鍋蓋，用中火燒10分鐘左右（燒得時候，肉朝下，皮朝上）
6.將燉煮好的雞腿肉拿出。鍋中的湯燒開後，淋入水澱粉勾芡成醬汁。
7.把公尺飯盛入碗中，雞腿肉切成條，和西蘭花，白菜花，胡蘿蔔一起放在公尺飯上，淋入醬汁即可。
烹飪技巧。1、這道菜，如果為了好看，可以在文字步驟（6）之後，將燉煮好的雞腿肉拿出後，再另起乙個煎鍋，將帶皮的一面，煎成焦黃色，然後再切條放入碗中。那樣的話，成品會更好看。
當然，如果你怕麻煩，可以省略這一步。
2、醃製雞腿肉時，有時間的話最好給肉做個「按摩」。這樣做的原因有兩個，一是：充分「按摩」後雞腿肉更易入味；二是，用手「按摩」後，雞肉的肉質會變散，更好熟。
3、煎雞腿時，一定要先煎帶雞皮的那面，再翻面煎。如果先煎帶肉的那面，雞腿會散掉。
4、文字步驟（5），燉煮的步驟，是為了使味道更好的滲透到雞肉裡。如果你沒時間，可以省略燉煮雞腿肉的步驟，把醬汁做的味道咸一些。
5、焯蔬菜，尤其是綠葉蔬菜時，要在水開後加少許鹽和油，蔬菜焯好後馬上倒入涼水裡冰一下。這樣會使綠色蔬菜顏色更好看，味道也好吃。
6、不建議大家用雞胸肉代替雞腿肉做這道雞肉飯，相比較而言，還是雞腿肉口感更嫩一些。
雞肉飯的做法，雞肉飯怎麼做好吃，雞肉飯的家常
8樓：何焱宇傑龍
雞肉飯的做法。
材料雞腿兩個，西蘭花半斤，花菜半斤，紅蘿蔔半斤，醬油，料酒，糖，蠔油。
做法1.先把雞腿中的骨頭剔出來，我真是太能幹了，沒用刀，基本上是靠手撕下來的。然後加料酒和醬油醃製半個小時。
2.這個時候就可以準備其它的了，比如煮飯、切菜，還有熬湯，就用剛剛那兩根骨頭，不能浪費了，用來熬湯一級棒！
3.這時菜也切好了，然後呢，倒入剛才熬的雞骨頭湯裡煮熟，撈起來放到煮好的飯上。
4.開始做雞肉了，先在平底鍋裡放些許油，把有雞皮的那面放入平底鍋裡煎，然後再翻過來煎，雞肉變色之後，加剛才的雞湯，醬油，糖，料酒一起煮，煮到湯汁快收干時，就起鍋，擺到飯上，最後，加蠔油再剛才的湯汁裡，燒乾之後，澆在雞肉上，就ok了，當然可以澆在素菜上，這樣也很好吃的。
雞肉飯怎麼做好吃，雞肉飯的家常做法
9樓：nice愛來我身邊
材料雞胸肉一塊紅蔥酥油2大匙雞湯一碗醬油3大匙味霖2大匙魚露1大匙糖1大匙飯6碗紅蔥酥油6小匙。
做法燒一鍋水，水滾後放入雞肉以小火煮10分，再悶15分取出放涼，撕成雞絲+紅蔥酥油1大匙拌勻。
醬汁：雞湯一碗 醬油3大匙味霖2大匙魚露1大匙糖1大匙紅蔥酥油1大匙放在鍋中煮開。
一碗飯撒上雞絲，大匙醬汁，再澆上1小匙紅蔥酥油即是好吃的不得了的雞肉飯。
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用料紫菜 1片 蘿蔔乾 1小包 小蝦公尺 適量 鮮蝦 幾隻 火腿腸 2個 紅燒肉罐頭 1個 香菇 幾朵薑蒜 油鹽醋白糖 雞精紫菜飯的做法 準備好的食材，鮮蝦速凍蝦好去皮，在蝦背劃一刀煮熟的時候會成圓，很漂亮哦 做糖醋蝦的時候我也喜歡去殼劃一刀 鍋洗淨，多放點油，除紫菜外的其他食材一起放進去爆炒下，加...