肯德基醃製時間條怎麼寫?

時間 2025-05-30 07:45:23

1樓:網友

比如原味雞:從起水開始記,48小時;醃製2小時。

如果起水時間是週五1:30,開始醃製時間是週五5:00。

根據起裂圓彎水時間計算出到期時間(即週日1:30)--選腔坦對應星期的時間條(即週日)--

注意:到期時間不必寫週日,因為時間條上,已經有啦!

2樓:月夢駿多風

肯德基醃貨有臭有壞營養,人類對吃有害健康,肯德差正基的管理組和員工都知畝慶冊道,你們試一下吃。員工做事太累,肯德基管理組訓練自已做不衛生安全。肯德基管理組小做事可以談話可以辦事,服務員多做事,工作太累,工資有問題,人自己迅巨集辭職了。

肯德基醃製時間條怎麼寫。九點從冷庫裡拿出來解凍。謝謝

3樓:匿名使用者

如果沒記錯肯德基醃製的產品一般能放三天,從你醃製好要放入冰庫那會算加上保質期。

肯德基醃製一般在什麼時間段啊,求答案

4樓:網友

什麼時間段都可醃製,醃製後2小時後用,儲存48小時。。。

肯德基是怎麼醃製肌肉的

5樓:爽朗的

。。。我們怎麼知道,肯德基的員工們知道,我們普通人不知道的。。。幹什麼要醃製啊,個人覺得把肌肉弄成圓的然後裹上面粉就ok,切下來的做雞公尺花的。。

肯德基解凍醃製崗位累嗎,好做嗎

6樓:寶兒

相比其他工作站輕鬆,可以坐著說實在的肯德基哪個工作站都挺累了,只是相比其他的輕鬆。

肯德基如何醃製

7樓:大銀帝國

用水和鹹鹽,實在不行就用雞飼料吧!

8樓:來自太極湖武藝高強的水蜜桃

肯德基有他自己秘製的十一種特殊料的…我在肯德基工作過,但他那沒有配料表的…很保密的。

9樓:匿名使用者

**有個麥多樂樂的店 賣的是kfc醃料 單看包裝和店內是一樣的。

10樓:網友

這會輕易暴露給別人看?

肯德基的雞腿怎麼醃製

11樓:一葉之秋

如何炸出像肯德基一樣(上面起魚磷片)的雞腿:

肯德基表面的磷片就是麵粉加配料後油炸形成。配料比例很小。超市都有賣的。

做法是:醬醃製好的雞翅或雞腿預裹第一層包裹粉,輕輕抖去多餘的包裹粉,將帶包裹粉的雞翅或雞腿盛入籃中,整籃浸入一盆清水中,確保所有雞翅雞腿都被均勻浸溼。將浸溼的雞翅或雞腿再放入包裹粉中,再一次將雞翅均勻粘上包裹粉。

重複浸溼裹粉一次,最後將雞翅或雞腿輕抖去多餘的包裹粉,過油炸,可令雞翅雞腿形成鱗片狀的外包裹皮。(上好包裹粉的雞翅存放時間不宜超過5分鐘。)

下面說說裹粉的具體方法:

把醃好的雞腿丟進包裹粉裡進行裹制, 裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用手使勁地壓 壓了以後再用手把雞肉拋2下 然後再壓再拋 一共要4次 裹好以後再把雞腿丟進水裡泡2秒鐘迅速再拿出來再用4壓3拋的方法裹一遍,這樣重複3—4次就可以了,這樣炸出來的雞翅才能美觀。

也可用油炸粉試試,有專起磷片的油炸粉!

12樓:初味派

醃雞肉是這樣製做和完成。

13樓:凌英韶

肯德基的雞腿是經過醃製,冷藏,在裹粉進水裹粉,在抖動,在下鍋,主要的鍋市面很難買的,高壓鍋,配方是一袋總部裝好的。

14樓:折從丹

他們是秘製的,統一包裝醃製調料。

肯德基雞肉卷醃製表

15樓:言0炎

用料雞胸肉350g

生菜3片。番茄半個。

青椒半個。胡蘿蔔半個。

料酒生抽。胡椒粉若干。

麵粉200g

番茄醬蒜蓉鹽步驟。

1.雞胸肉350g切片,劃口子入味。放入1-2湯匙料酒,1-2湯匙生抽,蒜蓉,一湯匙芝麻油。混合,醃製20分鐘。

2.麵粉200g, 加入酵母,橄欖油1小勺,鹽3g,水180ml。混合,揉合。蓋上溼布靜待20mins,3.等待期間,將胡蘿蔔青椒切絲。

4.生菜清洗乾淨,番茄切片。

5.將麵糰切成3份,加入少許麵粉,擀成薄餅狀。

6.最重要的一步來了!平底鍋,加少許橄欖油,小火煎雞塊,直至熟。同樣方法,將麵餅煎熟。接下來,刷番茄醬,鋪生菜,番茄,胡蘿蔔青椒。最後放入雞塊。

7.將麵餅捲起來,可拿碗或者盤子壓著,這樣容易定型。

16樓:來自大嵛山島雍容雅步的冬鳳蘭

一批雞肉最多解凍多久必須轉移到冷藏庫。

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