1樓：阿芬
區別。一、釋義不同：
柿：柿樹，落葉喬木，品種很多，葉子橢圓形知大清或倒卵形，花黃白色。結漿果，扁圓形或圓錐形，橙黃色或紅色，可以吃。
杮：木生枝葉。
區別。二、字源不同：
柿：<>
杮：<>
區別。三、組詞不同：
柿：柿子、柿霜、柿餅、柿蒂、烏柿。
杮：杮附、杮柎、流杮、木杮、削杮。
2樓：網友
好學的人有問題」：蘆蘆您好。
柿——讀shi第四聲，是柿子的柿，是一種常見的水果，木字旁右邊是個「市」。
杮——讀bei第四聲，也讀fei第四聲，這個字比較少見，普通字典上不收，《說文解字》上說：削木札樸也，木字旁，右邊是塌絕個「肺」字的右邊部。
這二團譁姿個字雖然形近，但讀音和詞義是不同的，不能混用，祝好，再見。
水果柿子和普通柿子的區別是什麼？
3樓：小美老師聊社會民生
水果柿子和普通柿子的區別：
1、水果柿子比普通柿子小得多，水果柿子通常是紅色、黃色、粉色和橙色的，而普通柿子通常是紅色的。
2、水果柿子的營養價值比普通柿子高很多，維生素含量多是普通柿子的倍。
3、普通柿子一般用來烹調吃，當水果時吃的情況較少，而水果柿子多用於水果時吃。
脆柿子的功效與作用。
脆柿子含有豐富的尼克酸和維生素b，含量不僅高於普通柿子，還大大超過蘋果、梨、葡萄等水果，常食可以促進腸胃病、心血管病、肝炎、高血壓、喉痛等疾病症狀的改善，保健功效十分明顯。下面一起來了解下脆柿子的功效與作用吧。
一、食用功效：
1、補充維c：
脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以補充大量的維生素c。
2、潤腸通便：
脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
二、藥用功效：
1、潤肺生津：
脆柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
2、解酒：脆柿子能促進血液中乙醇的氧化，輔助機體排洩酒精，減少酒精對機體的傷害。
3、**地方性甲狀腺腫大：
脆柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
4、脆柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，活血消炎，改善心血管功能等。
水果柿子和普通柿子的區別
4樓：向陽
水果柿子又名聖女果，是西紅柿的轉基因產品，一般當水果吃，同時水果柿子的營養價值，優於普通柿子的成分。除含有普通柿子的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1．7倍。
水果柿子有球形、梨形、醋粟形、番茄形等形狀。通常是紅色、黃色、粉色和橙色的。水果柿子一般都是生吃。
普通柿子，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果，常是紅色的。柿子對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合，都有重要的作用。柿子含維生素高而熱量相當低，是人們需要節制飲食時的良好解飢食品。
普通柿子一般用來烹調吃，水果時吃的情況較少。
柿子和柿餅的區別
5樓：在小樹旁努力生活
柿子和柿餅的區別主要可以分為3塊，分別是營養，安全，口感。
鮮柿的營養豐富，其中含有豐富的維生素、鈣、鐵、磷等營養物質。而柿餅在乾製過程中只是流失了一些維生素，而鈣、鐵等營養物質則因為乾製而濃縮，含量更高。此外，柿餅表層析出的白色糖霜，也是很有營型或養的。
從安全形度上來看，柿餅簡直是完勝。因為柿子中含有的鞣酸，鞣酸是一種酸性物質，它能夠與蛋白質中的氨基端結合，使蛋白質凝固。而柿餅就要安全的多了，因為柿子中的鞣酸主要集中在柿皮中，而柿餅在製作的時候是需要去皮的。
此外柿餅在曬制的時候也是乙個很好的脫酸過程，因此柿餅的安全係數可是要安全得多。
鮮柿因為鞣酸的影響難免澀口，但是勝在新鮮汁多辯租謹。而柿餅則因為乾製的原因，其中的水分流失後，糖分全部濃縮，吃起來尤其的甜糯，但是也因此，柿餅中的水分是十分低的。
柿子不能和以下食物同食：
1.柿子不能與紅薯同食：紅薯會產生果酸，柿子含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊。
2.柿子不能與螃蟹同食：螃蟹含有豐富的蛋白質，與柿子的攜基鞣質相結合，容易凝固成不被吸收的物質。
柿餅和柿柁的區別
6樓：武夷山大道
1、柿餅是取成熟的柿子，削去外皮，日曬夜露，約經一月後，放置席圈內，再經一月左右，即成柿餅。
2、柿柁，是將柿子削去外皮放在烘房內烘製而成。嚼起來比柿子多了分韌性，較之柿餅，少了分甜膩。
資料：
營養價值。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如乙個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素c基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。但柿子屬涼性應少吃。
甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀後方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬乾之後可以製成柿餅。
柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。柿霜並不是澱粉，主要是由內部滲出的葡萄糖凝結成的晶體構成。這些晶體並不易同空氣中的水分相結合，因此柿餅表面通常會保持乾燥。
這也有利於柿餅的儲存。柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。
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