1樓：匿名使用者
把白菜洗洗保持水分用然後放進保鮮袋把保鮮袋密封放進冰箱的保鮮閣即可。
白菜該怎麼放才能讓其一直保持新鮮？
2樓：阿瑤說遊戲
作為乙個從小在村裡長大的人，我對白菜的儲存方法，是比較熟悉的。就拿我們家來說，冬天家裡會種一些白菜，當做主要的過冬蔬菜。不過在冬天的時候，白菜已經成熟，為了防止它變幹，需要想辦法儲存。
一般情況下有三種方法，一是放到乾燥通風的地方，用東西蓋住；二是直接埋在土裡，防止凍傷；三是進行窖藏，需要家裡有地窖。
大白菜的儲存，需要格外注意溫度，當氣溫降到零下的時候，容易出現凍傷的情況。當氣溫達到五度以上，就有可能消耗水分。因此，我們在儲存白菜的時候，要保持乙個合適的溫度。
在正常情況下，最好的方法是埋在土裡或者藏在地窖裡，這兩種溫度比較均衡。不過相對來說比較麻煩，每次吃之前都要單獨弄一次，加上很多人沒有地窖，在白菜儲存上經常會犯難。
現在家家戶戶都有暖氣或者地暖，冬天室內溫度能達到20攝氏度左右，這個時候白菜就不能放在家裡。如果不是特別靠北的話，可以考慮放在陽臺上，然後用稻草或者塑膠袋蓋上。有院子的話，也可以放到院子的晾臺上，平常的時候蓋住，有太陽的時候掀開塑料布曬一曬。
儲存大白菜最好的方法，就是把它埋在土裡或者放到地窖裡。這兩種方法有個好處，那就是溫度比較均衡，哪怕是在冬天，也不用擔心凍壞。加上透氣性比較差，不會出現水分流失的情況。
只不過很多家庭，已經沒有了地窖，埋在土裡會有些麻煩，相比之下陽臺和院子更合適。考慮到現在生活水平比較高，也不用擔心儲存的問題，隨時買隨時吃就行。
3樓：巨集盛
可以放在冰箱，然後用保鮮膜進行包裹，才會讓白菜放的時間特別長，而且也不會出現壞掉。
4樓：灰灰慧闖天涯
可以直接把白菜放在水裡，這樣的話就可以起到乙個保鮮的作用，也可以把白菜用保鮮膜裹住放在冰箱裡。
5樓：z果果
將小白菜倒入沸水中焯水，焯好後擠幹水分，需要用保鮮袋密封好放入冰箱冷凍儲存，可以儲存很長的一段時間不會發生變質，一般可以儲存1-2個月。
6樓：是七七不是柒柒
白菜放在比較陰涼的地方，不要讓太陽直接照射它，要用遮光的東西把它覆蓋起來，房間溫度不要太高，這樣才能保持新鮮。
7樓：西紅學姐
可以使用保鮮膜包裹起來，然後放置在冰箱的冷藏內，這樣的話就能夠讓白菜保持新鮮。
新鮮小白菜的儲存方法
8樓：窩窩軍團小
一般來講，新鮮小白菜可以在冰箱中儲存2到3天，如果加上保鮮膜，可以儲存大約一週。當然，如果將其凍結並在處理後儲存，則可以儲存大約乙個月。但是，建議您在購買後立即食用，不要超過2天。
小白菜怎麼儲存：
1.小白菜的菜心很容易腐爛。購買整個植物時，您可以取下菜心，用溼報紙塞滿小白菜，然後用保鮮膜包裹。
如果您在超市購買大白菜的一半或1/4，可以在回家時拆開保鮮膜並風乾，然後用保鮮膜包裹並在冰箱中存放約半個月，但您仍應儘快食用。
2.將白菜倒入沸水中，然後燙一會兒。熱燙後，將其冷卻並擠出水，然後將其放入冰箱中並快速冷凍。
小白菜可以放幾天。
3.如果大白菜的根部腐爛，應先去除根部，然後用牛皮紙包裹並放入冰箱，以免影響白菜的莖葉。如果根沒有腐爛，可以直接用牛皮紙包裹，後將其放在冰箱中，但建議在1-2天內食用。
怎麼清洗小白菜：鹽水清洗，您可以選擇使用鹽水清洗白菜。鹽水清洗方法比純淨水清洗更徹底，因為在純淨水中新增一些鹽可以使白菜中的有害物質更快清除。
鹽水清洗的方法也很簡單，只需在盆中加入一些清水，然後加入一些食用鹽，攪拌一下，然後將白菜放入水中浸泡，時間大約為半小時，這樣會更加徹底。
小白菜怎麼儲存時間長還新鮮
9樓：森森的美麗日記
建議將小白菜倒入沸水中焯圓碰水，焯散腔慶好後擠幹水分，需要用保鮮袋密封好放入冰箱冷凍儲存，可以儲存很長的一段時間不會發生變質，一衝握般可以儲存1-2個月。
小白菜用保鮮袋密封好，放入冰箱冷藏儲存，大概可以存放1周左右。
小白菜還可以放在通風處進行儲存，在其表面灑上一些水，可避免小白菜乾枯，一般可以放2-3天。
小白菜原產於中國，在我國南北各地均有分佈，其又稱為膠菜、瓢兒菜、瓢兒白、油菜、油白菜等。
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