1樓：血神
荷焯的雲吞麵都可以。
雲吞是啥
2樓：心的痕淚
雲吞是兩廣地區的特色傳統小吃的一種，屬於粵菜系。不同於大部分南方地區的「餛飩」，初歷祥期被歸類春睜為餅類之中，之所以叫雲吞，是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。扒爛歲。
經過了長時間的發展，雲吞也有了自己獨特的風格，外皮以及裡頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以「一口吞」為標準，按照老廣記的標準，一碗標準碗雲吞數量為6顆到8顆。
雲吞與四川人叫的「抄手」、福建人叫的「扁食」相類似，不過用料、外形略有不同。雲吞與蛋面一起煮成的雲吞麵是地道的廣東小吃之一。
**的雲吞最好吃
3樓：公子思無邪
兩廣地區的特色傳沒彎肢統小吃。
大白菜3片、豬肉餡150克、厚的大雲吞皮150克、香菜1棵、蔥1根。
輔料： (1)鹽1/2茶匙、香油1/2大匙、澱粉1/2茶匙 (2)高湯1碗、鹽少許、香油少許。
1 大白菜洗淨鬧銀，先氽燙過再衝涼、切碎，然後擠幹水分。
2 豬肉餡再剁細，連同調味料(1)一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。
3 每張雲吞皮包入少許餡料，捏成長枯世枕形雲吞，再放入開水中煮熟至浮起。
4 調味料(2)放碗內，盛入煮好的雲吞，再撒入洗淨、切碎的香菜末及蔥花即成。
4樓：第二名
國內各地餛飩各有特色，比較有名的有：
一、上海｜薺菜肉餛飩。
對上海人而言，最最深入人心的大餛飩莫過於薺菜肉餛飩了。上海是吃菜肉餛飩的老家，尋常要是說，「今朝吃餛飩好伐」，那一定是指菜肉餛飩。現在一年四季都買得到薺菜，但最鮮美的薺菜肉餛飩，一定是用陽春三月裡的野生薺菜製作的，那種鮮美柔嫩的滋味，是大棚薺菜難以望其項背的。
二、南京｜辣油晌亮小餛飩。
南京人是出了名的愛餛飩。如果要評一道人氣最高的本地早餐，小餛飩配辣油毫無懸念地穩居榜首，不少南京人幾乎天天早起都要來一碗，理所當然地如同一項例行公事，永遠也不會厭煩。著旺火，煮著餛飩。
湯頭一衝，辣油一舀，路人紛紛循香而來，在小攤前排起長龍。打扮入時的姑娘和穿著汗衫的大爺，擠在同一張桌子上喝餛飩喝得不亦樂乎。
三、湖州｜大餛飩。
據說蔣介石曾攜夫人來湖，而宋美齡獨愛湖州餛飩。湖州大餛飩歷史悠久。據咸豐舉人江日恢所著《湖雅》卷八記載，湖州：
餅餌之屬：飩、角黍、餛飩，等等」，並指出此餛飩個大、餡多、湯鮮。雖然餛飩餡並無什麼稀奇，不外是豬肉、榨菜、蝦、蔬菜、蔥姜這幾樣的排列組合，但豬肉膏腴，蝦肉清滑，蔬菜、榨菜丁加點絲縷顆粒的細密口感，煮熟後隔著半透明的皮，呼之欲出，連帶著湯水咬下一口，味型豐富、口感緊緻。
四、四川｜紅油抄手。
四川人喊餛飩悶鍵，叫「抄手」，來，跟我念，cāo sǒu。關於這碗紅油抄手，有美食家這樣聲情並茂的描述它：純白剔透的抄手皮裹著呼之欲出的豐滿肉餡，衝撞上火紅的紅油，看在眼裡覺得鮮明，聞在鼻子裡，首先是辣椒芝麻、蔥蒜張揚的味道，然後是麵皮混合著肉餡敦厚的味道，再來，還不等細聞，舌底就津液叢生。
用筷子攪拌螞謹巧一下，紅油充分滲入到抄手中，就可以開吃了。
雲吞是什麼東西？
5樓：匿名使用者
就是餛鈍啦！
小吃——雲吞麵：
雲吞和麵的製作：
材料：蝦仁100g，肥肉餡50g，2個雞蛋取蛋青，鹽適量，胡椒粉適量，黃色雞蛋雲吞皮，雞蛋麵（超市有售）
做法：1、將蝦仁，肥肉餡，2個蛋青，適量鹽、味精拌成餡料，期間加清水2次，直到所有水分都吸收進去。
2、將其按雲吞的包法包好。
3、煮沸開水，將雲吞煮熟撈出備用。
4、同上將面煮熟，過冷水備用。
湯底製作：將雞湯、鹽、生抽、魚露、胡椒粉、香油用大火煮沸後澆入面裡，加上雲吞即可。
你知道雲吞是什麼嗎？
6樓：巾幗不讓鬚鬚
和餃子差不多一樣的東西。
餛飩和雲吞，哪個先出名？
7樓：沁香一片又一片
雲吞就是餛飩的一種，餛飩是源於中國北方的傳統小吃，卻在南方發揚光大。除了被稱作餛飩，它們還有品類繁多的名號，廣東人稱它為雲吞，湖北叫包面，江西稱清湯，四川叫抄手。搭配不同的包法、餡料和配料，餛飩可以演變出千姿百態的鮮香美味。
雲吞適合買給什麼人吃
8樓：
摘要。您好，雲吞比較適合消化系統和牙口不好又需要增加營養的老人。
雲吞適合買給什麼人吃。
您好，雲吞比較適合消化系統和牙口不好又需要增加營養的老人。
親，不能吃雲吞的人：雲吞的味道鮮美，營養價值高，被很多人喜愛，它富含蛋白質和碳水化合物，是可以完全放心食用的。但有哪些人不能吃雲吞呢？
比如蝦仁雲吞對海鮮過敏的人就不可以吃。還有就是糖尿病人不宜多吃雲吞麵。還有就是一般雲吞的湯都是高湯，痛風病人不適合喝雲吞湯。
目標顧客描述怎麼寫。
親，目標市場顧客的描述與分析：1、首先應寫公司針對的市場顧客是什麼定位，顧客具體年齡段是什麼，確定自己的顧客應是什麼收入群體。2、寫清楚他現在對公司產品會不會有需求，會不會產生購買興趣。
3、然後將這些區分開來，就可以制定計劃，針對不同的需求，定期怎麼來做。4、最後根據目標客戶的需求調整自己的產品，制定營銷方案等。5、隨著經濟的發展和市場的日益成熟，市場的劃分越來越細，以至於每項服務都要面對不同的需求。
企業應當根據每一項產品和服務選擇不同的目標客戶。只有確定了消費群體中的某類目標客戶，才能具有針對性地開展營銷並獲得成效。
那雲吞目標顧客描述又怎麼寫。
親，1、首先應寫您的店針對的市場顧客是什麼定位，顧客具體年齡段是什麼，確定自己的顧客應是什麼收入群體。 2、寫清楚他現在對您點的雲吞會不會有需求，會不會產生想吃興趣。 3、然後將這些區分開來，就可以制定計劃，針對不同的需求，定期怎麼來做。
4、最後根據目標客戶的需求調整自己的口味制定營銷方案等。
開雲吞店的市場容量或變化趨勢怎麼寫。
開雲吞店的預計市場佔有率又怎麼寫。
親，市場容量或變化趨勢這樣寫，餐飲業發展的同時，面臨著食品原材料成本上公升、勞動力成本提公升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題，行業競爭愈演愈烈，全國各地傳出的資訊除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現了較高的倒閉潮。調查報告中顯示，整個餐飲行業增速陷入最低谷。根據國家統計局資料，今年1-4月份，全國餐飲收入7712億元，同比增長，比去年同期下降5個百分點，這一同比增幅比下降了，而且是近10年來，1-4月份資料第一次出現個位數增幅。
特別是限額以上企業的餐飲收入2449億元，同比下降了，比去年同期下降個百分點，出現了中國餐飲業改革開放以來的首次負增長。
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