1碗麵粉，1個雞蛋，如何做出家庭版空心小油條？

1樓：巨集盛巨集盛

可以把麵粉和肆指雞蛋打入碗中進行攪拌，然後放入一些鹽，將捏好的麵糰帶盯切成條狀，最後放入鍋中油炸，這樣空心小油條裂行配就製作好了。

2樓：結婚發的

準備兆弊卜好麵粉，然後放入鹽，泡打粉酵母攪拌均勻，加入乙個雞蛋，然後倒入卜譽牛奶，這樣和出來的面會比較好，然後放在一邊進行發酵。接下來就可以製作油族穗條了，起鍋燒油將做好的油條下鍋炸，這樣就可以了。

3樓：慧慧答題

需要把麵粉加入泡打粉，酵母粉進行揉成團，然後發酵到兩倍大，放到油鍋裡炸。

4樓：浩海永寧

在家裡面，碗裡放兩個雞蛋，打散侍喊世混合在麵粉裡面，放點鹽，做成麵糰，切老肢成小劑子，用手拉成長條，下鍋油炸就能做出空心小滲逗油條了。

1斤麵粉，2個雞蛋，不用泡打粉，教你做香脆小油條，比買的好吃

5樓：俏美食

油條，做法，雞蛋，麵粉，小油條，1斤麵粉，2個雞蛋，不用泡打粉，教你做香脆小油條，比買的好吃，教你自制健康小油條，不用泡打粉，蓬鬆柔軟，早餐家人都愛吃。

2個雞蛋1碗麵粉，在家怎樣自制金黃酥脆又健康的油條？

6樓：網友

【家庭版香酥小油條】

製作食材】麵粉，雞蛋，酵母粉，泡打粉，食用油。

製作步驟】今天咱們跟大家分享的是家庭版香酥小油條，這個小油條的製作過程很簡單，所需要用到的材料也不多，就簡簡單單的五種。接下來咱們就把這五種材料全部準備齊全了，以免等一下烹飪的時候會忘了放這個，忘了放那個。先準備適量的麵粉，然後再準備兩個雞蛋，三克酵母粉，兩克泡打粉。

最後再準備多一點的食用油，咱們的食用油主要是用來炸油條的，當然也有一小部分是用來和麵的。

接下來第一步開始和麵，將準備好的麵粉放到乙個乾淨的大碗中，然後再向這個大碗中打入準備好的兩個雞蛋，再加入準備好的三克酵母粉，準備好的兩克泡打粉，先將麵粉，酵母粉，泡打粉和雞蛋攪拌均勻，最主要的目的是將雞蛋攪散，等到它們完全融合在一起之後咱們用清水和麵。

向碗中加入適量的清水，用筷子將麵粉，雞蛋攪拌成黏稠狀，攪好之後，咱們在它的表面抹上食用油，這樣會讓麵糰表面更加的光滑，而且也可以鎖住麵糰中的水分。抹上食用油之後，咱們裹上一層保鮮膜，給它發酵乙個小時。

面板上先撒上一層厚厚的乾麵粉，等到時間到了之後，咱們將麵糰取出來，放到乾麵粉上，然後用手給它抹平，抹成乙個長方形的大面片。用刀給它切成長條，切完之後兩兩疊放在一起。

咱們用筷子把兩兩墊放在一起的麵條給它按壓一下，在中間部分按壓一下就可以了，讓中間部分連線在一起。將所有的長條都這樣處理，全部做好之後，咱們先把它們放到一旁。

先把炒鍋燒熱，鍋熱之後咱們多倒一點食用油。等到油溫達到六成熱的時候，把我們做好的油條生坯放進去炸，在炸的時候用中火慢慢炸，炸到油條鼓起來，然後用筷子翻動一下油條，讓油條每乙個面都受熱均勻一點。等到油條表面炸到焦黃了的時候咱們用筷子將油條夾出來。

夾出來的油條先放到漏勺上控一下油，然後再把它擺入盤中。一道非常美味的家庭版香酥小油條就這樣完成了。香酥脆嫩，做法簡單，如果你也喜歡，那就抓緊時間去嘗試一下吧。

7樓：小l不一樣

將麵粉加雞蛋融合和好面，切成長條放入油鍋，金黃色撈出即可。

8樓：彩虹巧克力糖豆

首先加一碗麵粉，然後再加兩個雞蛋，然後和麵可以適當的加入一點溫水，然後小火慢炸油條，最後出來的口感都還挺不錯的。

9樓：可樂

先準備好一些麵粉，再在麵粉裡面放入兩個雞蛋，順時針攪拌十分鐘以後。放進油鍋裡面炸十分鐘就可以了。