1樓：畸形的豬
用料 雞汁脆筍 一包。
尖紅椒 四個。
洋蔥 半個。
五花肉 100克。
雞汁脆筍的做法。
雞汁脆筍一包，尖紅椒四個切圈，洋蔥半個切絲，五花肉100克切絲。
請點選輸入**描述。
炒鍋倒適量油，大火燒至九成熱，下入五花碧枯肉絲炒悔圓洞熟，然後加入少量老抽炒勻使其上色，再將尖紅椒和洋蔥加入，加入半勺鹽，翻炒均勻。
請點選輸入**描述。
炒至洋蔥有些腔戚出水時，下入雞汁脆筍，加少量老抽，一勺蠔油（沒有可不加），20ml水，翻炒均勻。
請點選輸入**描述。
大火收汁，收至水份差不多幹時，加少量雞精，胡椒粉，撒上切好的長蔥段即可起鍋裝盤了。
請點選輸入**描述。
2樓：秋
雞汁脆筍。主料：
雞汁脆筍1包，河蝦仁6個，薄荷葉1顆。
輔料：老雞滑慧腿1個，金華火腿50克，南瓜蓉30克（南瓜蒸熟，用榨汁機打成泥）
做法：1、鍋裡煮開水，放筍片煮3-5分鐘去除澀味和草酸，撈出瀝乾水份。
2、信扮答鍋裡放入濃雞湯、放入雞腿肉和火腿大火煮10分鐘，至湯汁變白、變濃。
3、放入筍片，調小火，用鹽調味，蓋上鍋蓋燜10分鐘至入味。
4、把河蝦仁飛水備用。
5、把雞腿和缺稿火腿挑出，把煨好的脆筍放入鍋中，加入濃雞湯和南瓜蓉、蝦仁煮2分鐘，出鍋裝盤，點綴薄荷葉即可。
3樓：輝煌女生
雞汁脆筍的做法**。
雞汁脆筍解凍放仔好賀入盤裡。
步驟3雞汁脆筍的家常做法。
裡脊肉、胡蘿蔔、青椒分別切絲。
步驟4雞汁脆筍的簡單做法。
裡脊肉加入鹽、料酒、生抽拌勻醃製一下。
步驟襪磨5雞汁脆筍怎麼吃。
鍋熱油，倒入裡脊肉絲。
步驟6雞汁脆筍怎麼做。
滑散炒至變色後盛出。
步驟7雞汁脆筍怎麼炒。
鍋留餘油爆香姜蒜末。
步驟8雞汁脆筍怎麼煮。
放入胡蘿蔔絲煸炒。
步驟9雞汁脆筍怎麼燉。
然後放入筍絲。
步驟10雞汁脆筍怎麼煸。
翻炒均勻。步驟11雞汁脆筍怎樣煸。
倒入念派肉絲翻炒。
步驟12雞汁脆筍怎樣做。
倒入青椒絲。
步驟13雞汁脆筍怎樣炒。
加入少量生抽翻炒均勻。
步驟14雞汁脆筍怎樣煮。
加入鹽調味即可。
成品圖。
4樓：團隊小助手
材料
竹筍，高湯，豬油。
做法凳返1.開啟包裝稍稍淋水過一下，擠幹水份入燒碼渣紅的乾鍋煸炒至遲粗悄完全沒有水氣盛出；
2.熱豬油下脆筍炒香，加少許高湯煨制，調味就ok了～小訣竅
沒有豬油的話加少許五花肉絲煨煨，鮮香得很了～還可以直接用大骨高湯煨，都是美滋滋滴哈～咱國家的大熊貓那麼可愛，銀家就酷愛吃筍哈～
雞汁脆筍怎麼做好吃
5樓：梧桐灰原
雞汁脆筍。用料。
脆筍 豬油。
高湯 雞汁脆筍的做法。
脆筍，開啟包裝稍稍淋水過一下，擠幹水份入燒紅的乾鍋煸炒至完全沒有水氣盛出。
熱豬油下脆筍炒香，加少許高湯煨制，調味就ok了～小貼士。這個筍特別的嫩，口感很好，脆脆滴讓你吃得停不了口～用料 脆筍。
豬油 高湯。
雞汁脆筍的做法。
脆筍，開啟包裝稍稍淋水過一下，擠幹水份入燒紅的乾鍋煸炒至完全沒有水氣盛出。
熱豬油下脆筍炒香，加少許高湯煨制，調味就ok了～食材。主料。
雞汁脆筍。1包。
裡脊肉。200g
胡蘿蔔。1個。
青椒。1個。輔料。油。
適量。鹽。適量。生抽。
適量。料酒。
適量。步驟。
1.王欄樹雞汁脆筍一包。
2.內部真空包裝。
3.開啟包裝倒入盤中解凍。
4.切得細細的半成品筍絲非常香呢。
5.裡脊肉、胡蘿蔔、青椒分別切絲。
6.裡脊肉加入鹽、料酒、生抽拌勻醃製一下。
7.鍋熱油，倒入裡脊肉絲。
8.滑散炒至變色後盛出。
9.鍋留餘油爆香姜蒜末。
10.放入胡蘿蔔絲煸炒。
11.然後放入筍絲。
12.翻炒均勻。
13.倒入肉絲翻炒。
14.倒入青椒絲。
15.加入少量生抽翻炒均勻。
16.加入鹽調味即可。
小貼士。半成品雞汁脆筍本身是有鹹味的，生抽和鹽都要少放哦。
6樓：網友
脆筍最好吃的方法就是蒸著吃是最好吃的 我們家裡的人都是這樣吃的。
雞汁脆筍口感爽脆，雞汁脆筍怎麼做有營養？
7樓：琪琪說旅遊事
鍋子放油燒熱（油要比平時燒菜多點），下春筍段翻炒至筍呈微黃，邊上稍微有點焦色出現時，放少許料酒，加糖（要多點哦），老抽翻炒均勻，然後稍微加點水，把火調至中火雞汁脆筍一包，尖紅椒四個切圈，洋蔥半個切絲，五花肉100克切絲。炒鍋倒適量油，大火燒至九成熱，下入五花肉絲炒熟，然後加入少量老抽炒勻使其上色，再將尖紅椒和洋蔥加入，加入半勺鹽，翻炒均勻。脆筍，開啟包裝稍稍淋水過一下，擠幹水份入燒紅的乾鍋煸炒至完全沒有水氣盛出熱豬油下脆筍炒香，放肉片，加少許高湯煨制，調味就。
先把肉炒一下，再加入辣椒和脆筍，然後加雞汁，鹽，白糖，香油，蠔油調味鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。鍋中留底油，放入蔥薑蒜炒香，加入青紅椒翻炒半分鐘，加入木耳、料酒半勺大火翻炒。首先把木耳泡發把雞汁筍改刀鍋中燒油，把雞筍放鍋裡炒再把炮泡好的木耳放鍋裡，一起炒放各種調味料就可以了雞脯肉片加入適量的鹽、澱粉和料酒拌均勻醃製一下；燒鍋開水， 加入適量的鹽；先將黑木耳放入裡面焯水後撈出來；
首先告訴大家乙個找竹筍的方法，到了竹林，我們尋找竹子露出地面的地下莖，必須是發青，發綠的青鞭。當然前提還必須是成年的竹子，否則無論你是綠的發亮，還是綠的發黑，都不會有筍的。
不適合有胃腸道疾病的人，可能會出現消化道出血，嚴重的危及生命，還可以誘發發展，還可以由於其中的草酸影響到鈣和鋅的吸收，會影響兒童的生長發育，導致缺鈣缺鋅，生長發育緩慢，還可以加重結石。
8樓：天悅
起鍋熱油燒至九成熱，放入五花肉炒熟，倒入老抽，洋蔥，紅椒，再放入鹽，當洋蔥炒出水之後，再把雞汁脆放入，再加入一些老抽，蠔油，再倒入一些水，翻炒，大火收汁，加一些胡椒粉，雞精，就可以出鍋吃了。
9樓：樂樂在此呢
直接涼拌，或者是跟五花肉翻炒，也可以和其他的蔬菜進行翻炒，這些做法都是非常有營養的，可以保證雞汁脆筍的口感。
10樓：浩海永寧
在雞汁脆筍裡面加入魚露，雞蛋，去製作就會有營養了，這樣做出來的筍非常的好吃。
嫩竹筍怎樣做才好吃？
11樓：生風李
小時候母親常將新鮮竹筍放在太陽底下暴曬，再做成脫水的筍乾，放入清水中浸泡兩三天就可以拿來炒菜凱巨集賀了，竹筍作為物美價廉的食材，還富含豐富的膳食纖維，可以刮油消脂，它的脂肪和澱粉含量都很低，尤其適合四月份正在**的愛美女性，常食竹筍一身輕，**也滋潤通透起來，其實它整體營養價值不比豬肉差，也是素食主義的心頭愛。
竹筍肉片。食材】：500g竹筍、200g豬後盯派腿肉、半個紅椒、2根線椒、5g生薑、15g蒜子、鹽、料酒、食用油、生抽、老抽、
製作方法】：
1、首先將竹筍去皮後放入清水中洗淨，然後將其切去根部後再切成筍片；
2、將線椒、紅椒片，姜蒜切片；
3、將豬肉洗淨後去皮切成肉片；
4、鍋中燒水，水開加入少許鹽、倒入筍片焯水2分鐘，然後撈出瀝乾水分；
5、接著炒鍋中倒油，油熱下入肉片炒至變色，淋入1勺料酒去腥，再加入1勺生抽、半勺老抽，炒至上色後盛出備用；
6、炒鍋中再次倒入少許油，油熱下入姜蒜片炒香，接著倒入焯過水的竹筍及肉片；
7、大火翻炒2分鐘後再加入半勺鹽、半勺白糖、少許白胡椒粉、少許雞粉，炒勻調味後下入青紅椒；
8、炒絕慎至青紅椒斷生，即可盛出享用。
小提示】：新鮮竹筍焯水時加入少許鹽可以去除生澀味，還可以使其更入味，也可以去皮洗淨後浸泡著備用，防止其氧化變色影響賣相。
12樓：樂廚娘
你好。嫩竹筍做油燜筍吃最好吃。
春告搏天的嫩竹筍，又稱雷筍。買回來的竹筍，剝掉外皮，切成滾刀塊。
第二步焯水，去掉澀味和草酸。
第三步過油，這是看特級廚師做的，再次去掉澀味。
第襪爛祥四步蔥薑蒜爆香，，倒入食鹽、生抽，歷困白糖，蠔油，少許老抽上色，翻炒均勻，加蓋燜五分鐘停火裝盤。
13樓：牽曉星
嫩竹筍是很好吃的，很有營養的，用瘦豬肉進行清炒就可以了，非常的好吃。
春筍怎麼做好吃？
14樓：愛花園景觀設計
油燜春筍。
1.春筍剝去外殼，洗淨。
2.把春筍切成滾刀塊。老根部分切下來另行儲存，燉湯時可以鮮味3.鍋內水燒開，倒入春筍塊。
4.焯15秒後撈出控幹水份。
5.把鍋內水倒掉，擦乾水，上灶燒熱後，倒入品利特級初榨橄欖油6.放薑片煸出香味。
7.倒入焯好過的春筍。
8.加入黃酒後馬上蓋上蓋子，讓酒氣燻一下春筍9.開蓋，倒入糖、老抽。
10.略炒勻後，加入小半碗清水至剛沒過食材11.蓋上蓋子，開大火燒開後，改小火燜十分鐘左右至入味12.開蓋，開大火把鍋內汁收濃稠即可。
當歸春筍烏雞湯。
烏骨雞：補肝腎、清虛熱、擴張血管。
春筍：富含胡蘿蔔素。
當歸：補血、活血、潤燥。
1.春筍切片。
2.當歸、黃芪洗淨放入茶包中，紅棗泡開。
3.烏雞清洗乾淨，斬塊，冷水下鍋，放入幾粒花椒，焯水。
4.將焯過的烏雞，放入砂鍋中。
5.放入蔥、姜、紅棗和茶包。
6.大火煮開，轉小火煲1小時左右。
7.然後再放入春筍，調味後，再煲15分鐘。
15樓：馬克圖布
用開水撈一下，可以和肉一起炒著吃。
16樓：網友
炒肉，炒雞蛋，蒸麵條吃都可以。。。
多的話可以吃餃子。。。
17樓：阿爾法
一般都是炒投，還有就是你可以拿來泡，煮魚很好吃的。
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青筍木耳怎樣炒？青筍炒木耳怎麼做如何做好吃
1 青筍要少量的鹽淹上5 10分鐘。2 把淹好的青筍清清的捏一下去水 3 把木耳用15 30度的水侵泡 4 把青筍切成自己想的型。要求青筍要薄些。但是不能太薄。4 1.3.先加入木耳。炒上8 12秒，加少量的料酒。立刻加入青筍炒上2 3秒。立刻關火。4.立刻加鹽，加少量胡椒粉，翻炒均勻。5.出鍋。1...