寧波的特色小吃,有沒有詳細的推薦呢

時間 2023-06-07 16:09:03

1樓:允實仙培

特色小吃有很多,寧波小吃中最有名的當屬寧波湯糰(缸鴨狗是老字型大小了),還有酒釀圓子、慈城年糕、奉化千層餅、豆酥糖等等。

寧波有什麼特色小吃?

2樓:幹萊資訊諮詢

寧波的特色小吃有寧波湯圓,酒釀圓子,苔菜年糕,泥螺,紅膏熗蟹,醉蝦蝦幹,玫瑰餅,板栗酥餅等。

寧波,簡稱甬,副省級市、計畫單列市,世界第四大港口城市,有制訂地方性法規許可權的較大的市,中國大陸綜合發展水平前15強中心城市,長三角五大都市圈中心城市之一,長三角南翼經濟中心,連續五次蟬聯全國文明城市,中國著名的院士之鄉,2023年東亞文化之都。

寧波人文積澱豐厚,歷史文化悠久,屬於典型的江南水鄉兼海港城市,是中國大運河南端出海口、「海上絲綢之路」東方始發港,其中最具寧波代表性的寧波港被國際港航界權威雜誌——英國《貨櫃國際》評為「世界五佳港口」。

寧波市陸域總面積9816平方公里,其中市區面積為3730平方公里。全市海域總面積為平方公里,岸線總長為1594.

4公里,約佔全省海岸線的24%。全市共有大小島嶼614個,面積平方公里。

寧波市下轄6個區、2個縣、2個縣級市、75個鎮、10個鄉、69個街道、704個社群和2519個村。

寧波特色美食小吃有哪些

3樓:懂視生活

1、寧波湯圓。

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節,元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。

當時明州(現浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯公尺粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。

2、酒釀圓子。

酒釀圓子用優質白糯公尺為原料,經過水浸水磨後加工成糯公尺粉,將水磨糯公尺粉搓成小圓子待用。以上等白糯公尺蒸熟後,按一定比例摻和進酵母,幾天後即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子,待其浮到水面,再加入酒釀、白糖和蛋漿,攪勻勾芡,盛入碗後撒糖桂花即成。

酒釀在明朝才作為小吃,色澤潔白,香味濃郁,陰涼甘甜。桂花甜酒釀與清朝問世的酒釀圓子都是名點。酒釀圓子入選中華名小吃行列。

3、龍鳳金團。

龍鳳金團是浙江東部一帶城鄉婦孺皆知的傳統名點,也是寧波十大名點之一。龍鳳金團形圓似月,色黃似金,面印龍鳳浮雕,顯示吉祥、團圓。舊時候,寧波有許多製作金團的糕糰店,但以趙大有製作的龍鳳金團比較有名,稱「趙大有金團」。

龍鳳金團皮薄餡多、口味甜糯、清香適口,令人百吃不厭。由於製作精良,入口甜糯,價廉物美,深受群眾的喜愛。

4、水晶油包。

水晶油包,是浙江寧波市的傳統名點之一,屬於甜包。板油粒晶瑩剔透,滿口流餡,香甜可口。其制法是油包的皮子需選上白麵粉,經過發酵成麵糰,加適量食用石鹼揉搓均勻後摘成劑子。

餡子的原料比較講究,需選肥厚之豬板油,去皮筋,摻和精製白糖,製成顆粒狀待用,以多種果仁、瓜子仁和糖瓜條等與白糖加工成蓋糖;然後將板油粒與蓋糖裹入劑子,揉壓成扁圓狀,蒸熟即可。以趙大有糕糰店製作的比較出名。一口下去,便見餡內之板油粒晶瑩剔透,滿口流餡,香甜可口,受到城鄉人民的喜愛。

5、慈城年糕。

慈城年糕產於慈城鎮,是寧波慈城特產之一,浙江著名傳統小吃,它已有數百年生產歷史,以選料講究,精工製作著稱。慈城年糕專用稻公尺生產區域主要分布於民豐、浦豐、龔馮、王山、雙頂山、三勤、王家壩、洪陳、楊陳、虹星、半浦、前洋共12個村,英雄水庫、毛力水庫為生產慈城年糕的優質水源。慈城年糕以其獨特的水磨工藝,產品外觀光滑、無皺紋、無粉粒,切口整齊,大小厚薄均勻,色澤潔白如玉,口感柔滑,無牙磣、不粘牙,有一定韌性。

浸煮不糊,食用方便。

寧波美食眾多,最具寧波特色的美食有哪些?

4樓:你好甜甜圈呀呀

幹煸茄子,幹煸豆角,涼拌黃瓜。糯公尺糍粑以及煎餅果子。這些都是寧波的特色美食,很多人去了寧波都喜歡吃。

5樓:黎昕科普知識小屋

都有雞翅包飯。牛皮卷。紅燒肘子。海鮮餡的大包子。胡蘿蔔炒西紅柿是比較好吃的。

6樓:清秋雲奕

蟹粉小籠、榴蓮湯圓、話梅雞翅、醬蟹、椒鹽皮皮蝦、爆炒海瓜子、蔥油白蟹。

寧波有什麼特色小吃

7樓:秒懂星課堂

徐嬌最喜歡的家鄉小吃。

8樓:匿名使用者

寧波湯糰。

鹹蟹海鮮。奉化千層餅。

9樓:hafl透明

湯圓,油攢子,千層餅,豆酥糖,烤芋艿等。南塘老街都有賣的。

10樓:匿名使用者

湯糰、酒釀圓子、千層餅、豆酥糖,城隍廟那一帶很多。

11樓:吳愜沈昂傑

湯糰、酒釀圓子、千層餅、豆酥糖。

12樓:泣曜紀思遠

寧波湯圓吧,小時候就聽說過的。

還聽說那裡的下級縣,有水蜜桃和楊梅很好。

13樓:鐸玉枝邶月

冰糖甲魚,鍋燒河鰻,寧波小湯圓,貢幹,火踵全雞,千層餅。

寧波城隍廟小吃是很有名氣的,你可以去逛逛。

14樓:拓跋潔連錦

城隍廟還是比較聚集小吃的地方,但是其實那裡的東西都不正宗。如果您。

15樓:告利賀煜祺

湯圓,臭豆腐,小籠,魚片,魷魚絲算麼。

16樓:渾棠環孤菱

寧波湯糰,年糕,海鮮食品就多了,醉蝦是河蝦的那種,還有鹹蛋南瓜(這個在外面目前還沒看見),還有豆腐魚(龍頭魚).

小吃:豬油湯糰、酒釀園子、蛋花園子。

小吃店:城隍廟、缸鴨狗。

17樓:宗政長征竺璧

主要特產可分為海鮮、海幹產品、特色食品,時令果品,傳統工藝品,服裝等幾大類。海鮮。

幹海產。品寧波地處長江入東海口,海岸線縱長,是鹹水、淡水交匯的地方,水中微生物極為豐富,因此海鮮味道特別鮮美,營養價值很高。寧波是中國盛產海鮮的主要區域之一,黃魚、帶魚、墨魚、石斑魚、香魚、彈塗魚、海鰻、梭子蟹、海蝦、蚶子、蟶子、牡蠣、泥螺、貢幹、海蟄、海帶、苔菜等各類海鮮一應俱全。幹海產品中數黃魚鯗、明府鯗、紅膏熗蟹、醉泥螺、蝦幹、對蝦幹、蝦皮、新風鰻鯗、海蟄頭、海帶、苔菜、烤魚片等最有名。

寧波湯糰,水磨粉,溪口千層餅,三北豆酥糖,三北藕絲糖,奉化芋艿頭(羅漢聖果,茶葉,羊尾筍乾,精製榨菜,年糕,邱隘鹹菜,奉化水蜜桃,楊梅,天草(柑桔,士多啤梨,金桔,「吊紅」(柿子,蜜梨。

18樓:波晉郝晴曦

湯圓,我同學天天和我說。

我都聽煩了哈哈。

19樓:肖宜洪涵梅

寧波湯圓和寧波三臭。呵呵。

寧波有什麼特色小吃?

20樓:秒懂星課堂

徐嬌最喜歡的家鄉小吃。

21樓:匿名使用者

寧波風味小吃種類繁多,各具特色。可分為點心、糕餅、菜餚三類。

點心類有豬油湯糰、蛋花園子、酒釀園子、白糖方糕、多肉小籠、八寶甜羹、鮮肉餛飩、蝦肉餛飩、雪菜大包、素包等上百個品種,並形成了以豬油湯糰為首的包括龍鳳金團、豆沙八寶飯、豬油洋酥糖、鮮肉小籠包子、燒麥、水晶油包、鮮肉餛飩、三絲宴面、豆沙圓子等10大名點。

糕餅類有寧式蛋糕、月餅、桃酥、酥餅、綠豆糕、白糖細糕、桂花軟糖、冰片糕、苔生片等。

菜餚類有苔菜拖黃魚、網油包鵝肝、海瓜子、滷汁田螺、樓茂記香乾、烤泥鰍、絲粉面結、牛肉粉絲、五香豆腐、三北鹽炒豆等。

寧波風味小吃在長期的發展過程中,形成了自己的特色。如寧式糕點已躋身全國糕點食品12大派系之列,具有選料嚴、加工精、造型巧、營養豐富等特點,並且形成以酥為主,軟、脆分明、甜鹹適宜,柔松多味的鮮明特色。

菜餚類小吃更以色、香、味、型倍受歡迎。如有近百年歷史的寧波樓茂記香乾,既有別於紹興五香豆腐乾,又別於蘇州、無錫、常州一帶的香乾,雖其貌不揚,但風味獨特。樓茂記香乾取優質香乾,採用特殊的工藝烤製而成,色亮,香異,韌而不堅,柔中有鬆,鹹中透鮮,鮮中帶甜,既是下酒、下飯的佳餚,又可作為零食。

如今,在寧波城隍廟小吃城基本上都能吃到上述風味小吃。在雙休日或節假日,一家三口,或朋友聚會,叫幾盆海瓜子、拖黃魚,來兩碗牛肉絲粉、豬油湯糰,再擺上幾籠鮮肉小籠、水晶油包,慢慢品嚐,不失為人生一大享受。

22樓:金牛島津久留美

大頭菜 臭冬瓜 湯糰 烤菜年糕 醉青蟹。

寧波特色的比較少,不是個以美食出名的地方。

23樓:

經典美食一:黃勝記豬肉幹。

黃勝記」,甘甜鮮美的滋味足以令人欲罷不能。在人山人海的門口,老闆大方豪爽的派發一大片一大片肉脯的情景也堪稱經典。anyway,它絕對是廈門美食的一張重量級名片,還歷經了百餘年歷史的洗禮!

經典美食二:南普陀素餅。

在廈門所有品牌的餡餅中,南普陀絕對最受歡迎。純手工製作,數量有限,常常賣斷貨哦~買餡餅的話,怎麼能少了南普陀?想吃的話,可以到南普陀寺買啦。

還有個方式就是上手禮網。據說60%以上的南普陀餡餅都是從手禮網賣出去的。

經典美食三:黃則和麻糬。

如果你來過廈門,一定吃過中山路的黃則和花生湯吧。是不是被人氣爆棚的場景嚇到了嘞~不過,別以為黃則和只有花生湯哦,黃則和麻糬、桔紅糕也不錯啊。不管是老廈門人還是遊客,黃則和麻糬、桔紅糕都是必買的哦。

寧波有哪些小吃

24樓:匿名使用者

用大公尺做的饅頭__公尺饅頭。你吃過嗎?

生煎包---不知道這算不算寧波小吃。

年糕團?--外面形似年糕,中間包著油條.

麻伺(不好意思,白字)青麻伺,青蛋,蒸團.青蒸團(山上一種植物跟糯公尺混合做的,).這些都是這個季節吃的.

西安的特色小吃,西安特色小吃有什麼

牛羊肉泡饃 羊肉泡饃簡稱羊肉泡 泡饃。古稱 羊羹 西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,北宋著名詩人蘇軾留有 隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹 的詩句。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嚐,...

延吉的特色小吃,延吉的有哪些特色小吃?

小嘴亂吻 當然是要吃朝鮮風味的冷麵菜了 延吉的有哪些特色小吃? 延吉地區韓國的美食特別的多,這次朋友就帶著我們去嚐嚐韓國的石鍋拌飯。在大遠就看到了一處用朝語寫的石鍋拌飯這幾個字。走進餐館裡面還是蠻大的,在這裡要脫掉鞋子哦。盤著腳坐在朝鮮族特色的大炕上,拿著菜譜點了最醒目的拌飯石鍋拌飯。這家餐館裡的人...

實惠的揚州特色小吃,實惠的揚州特色小吃

荷花池是免費的,不大也不小,風景不錯,裡面有遊船,個園和何園票價都比瘦西湖便宜。可以用學生證打折。想吃小吃的話 富春的包子 冶春的蒸餃 共和春的餃面 翠花春的燙干絲 小覺林的麻花 廣陵酒樓的湯包 不過這些地方都不靠職大,甚至有點遠,你可以在職大做1路車並轉車來這些地方玩。吃飯的話你就到市中心吧。這裡...