1樓：雙魚
雞翅可以做紅燒雞翅，可樂雞翅，奧爾良雞翅，蜜汁雞翅等。我最喜歡吃紅燒的。以下是做法。
提前3-4小時，將雞翅洗淨，瀝乾水後加入生抽和料酒醃製入味；
半個小時後，將醃好的雞翅盡量去除表面水分（防止油濺），放入6成熱適量油中煎至兩面金黃；
將雞翅膀盛出，鍋內多餘油倒出，用少量油爆香蒜粒；
再將雞翅倒入鍋內，放入水，老抽，八角，拌勻後中火燜煮；
待汁水基本收乾，略成膠狀即可盛出。
2樓：帳號已登出
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚，老少皆宜。 它以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）等作為調料製作而成，菜品味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中。把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大蒜（一片就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂或可口可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。
注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。
3樓：芯芯美食日記
準備好雞翅，改刀，加蔥薑蒜料酒醃製5分鐘，炒出來的雞翅超好吃！
雞翅中怎麼燒簡單好吃
4樓：一網情深的阿慧
雞翅中的營養：
雞翅中含有多量可強健血管及**的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、**及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素a，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育和胎兒的生長發育都是必需的。
香煎雞翅中簡單的做法
用料：雞翅中10個 蔥薑少許 料酒少許 鹽少許 醬油少許 燒烤蘸料少許。
步驟1.雞翅中洗淨後，斜著劃兩刀，便於入味；加蔥薑、鹽、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒抓勻，醃製半小時讓味兒入透；
步驟2.入鍋蒸10分鐘；
步驟3.蒸好把雞翅中挑出來，表面裹上玉公尺澱粉；
步驟4.鍋中倒少許油，下鍋煎至兩面金黃就可以了，倒出鍋中多餘的油；
步驟5.撒上燒烤蘸料，拌勻即可出鍋裝盤；
步驟6.外焦裡嫩，非常美味！
小貼士
雞翅蒸了再煎比直接生煎更美味，表皮也更酥脆。生煎省事，但雞翅裡的血沫冒出來後容易糊鍋，賣相不好。
5樓：帳號已登出
原料：雞翅、蔥、姜、冰糖、醬油。
做法步驟：第1步、雞翅洗淨放入鍋裡煎。
第2步、煎至倆面微黃後，盛出備用。
第3步、鍋裡加入一點點油，再加入冰糖至小火融化。
第4步、將雞翅放入鍋裡，翻炒讓每一塊雞翅都裹上冰糖。
第5步、加入醬油，翻炒。
第6步、加入蔥白薑片，翻炒片刻，加入適量清水，中火燜煮十分鐘，就可以出鍋啦。成品。
6樓：匿名使用者
做法一材料。
雞中翅，鹽，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、薑片、乾辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖，水澱粉，蔥絲。
做法1 雞中翅泡去血水，用鹽和胡椒粉醃入味。
2 油鍋燒熱油，將雞中翅煎至兩面金黃撈出。
3 鍋內燒熱油，放大料和花椒煸出香味，再加入蒜片、薑片、乾辣椒絲炒香。
4 加入雞翅，倒入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒，加水沒過雞翅的一半，蓋鍋蓋，5 燉至湯汁基本收乾，淋水澱粉，再撒入蔥絲拌炒均勻即可。
做法二主料：雞翅10個、可樂半瓶。
滷水：料酒、八角、桂皮、丁香、乾辣椒、花椒、老抽少許、老薑、大蔥節、鹽。
做法1、雞翅洗淨，用小刀在雞翅上戳些眼子，再用滷水浸泡60分鐘，這樣更進味，撈出待用。
2、熱油鍋，放入雞翅翻炒哈，加點水，再加可樂，燜到湯汁要乾時起鍋，裝盤，撒上熟芝麻即可。
7樓：匿名使用者
雞翅好吃，做法也是比較簡單的，尤其是翅中，吃起來嫩嫩的口感特別好吃，那麼，雞翅怎麼做好吃呢。
食材雞翅 一斤。
鹽 適量。油 適量。
姜 適量。冰糖 適量。
花椒 適量。
八角 適量。
小茴香 適量。
方法/步驟。
準備一些翅中，將翅中在水裡泡一會，洗乾淨，然後將翅中劃開乙個個小口，這樣做主要是為了讓雞翅裡面的淤血排出來。
紅燒雞翅中怎麼做。
紅燒雞翅中怎麼做。
將鍋裝上水，然後將雞翅放入鍋中，**，將雞翅焯水，將裡面的血末焯出來。
紅燒雞翅中怎麼做。
準備幾節蔥，幾片生薑，準備適量的花椒、乙個八角、適量的小茴香放在料盒裡。
紅燒雞翅中怎麼做。
紅燒雞翅中怎麼做。
雞翅焯好之後，將雞翅撈出來，將鍋燒熱，然後倒入適量的油，放入冰糖，炒糖色，炒糖色的時候火不要太大，等糖色冒出乙個個棕色的氣泡是糖色就炒好了，也可以不用炒糖色，直接放醬油調色也可以，但是炒糖色比較好吃。
紅燒雞翅中怎麼做。
紅燒雞翅中怎麼做。
糖色炒好之後將雞翅倒入鍋中翻炒，炒大概兩分鐘加入適量得水，這裡加水最好是加入熱水比較好。
紅燒雞翅中怎麼做。
紅燒雞翅中怎麼做。
紅燒雞翅中怎麼做。
然後將準備好的調料盒，蔥、姜、鹽放入鍋中，開了之後關小火，蓋上蓋子（如果是沒有炒糖色，加的醬油調色，這裡還要加入適量的糖，吃起來會比較好吃，炒的糖色就不用放糖了）
紅燒雞翅中怎麼做。
7煮上大概四十分鐘左右，就可以關火了，然後出鍋就可以了。
8樓：調皮的詩詩
第1步、雞翅中洗乾淨劃兩刀。
第2步、姜，蔥，酸準備。
第3步、熱鍋下油，下姜，蒜，蔥白煸香。
第4步、加入雞翅中翻炒。
第5步、加入適量鹽，醬油，耗油，老抽，料酒。
第6步、加水和蔥段燜煮入味。
第7步、最後大火收汁。
用刀在雞翅上切兩下，進味，然後把過水的雞翅倒進鍋裡炒乾水，之後在用老抽，生抽，姜，鹽醃十幾分鐘，倒油，放適量八角，在放入蔥和姜，炒出味就倒入雞翅，大火翻炒，倒入啤酒大鍋燉凱，在小火慢火燉，放少許冰糖，也可以把雞蛋煮熟放入婚禮一起祝，還可以加入黃，紅甜菜椒，一點胡蘿蔔，蟹味菇，配菜也要過水的，這樣維生素，營養高些吧。
9樓：網友
將雞翅洗淨，控乾水分，將雞翅反面打好花刀，用生薑絲，大蒜片，生抽，蠔油，食鹽醃20~30分，然後將雞翅撈出，放入鍋內加入可樂，小火慢燒30分鐘，然後再轉大火收汁即可，簡單易操作的燒雞翅就做好了，鮮香嫩滑，美味可口，非常好吃。
10樓：年青10歲不是夢
雞翅中買回來。用各種調料味一下。加上料酒。胡椒粉。奧爾良雞翅，烤料。再用電餅鐺。倒一些油。加熱兩面烤製金黃就可以了。
雞翅怎麼燒好吃
11樓：曉婷小樓愛生活
雞翅的燒法如下：主料：雞翅500克。
輔料：薑絲5克、蔥段10克、食用油5毫公升、料酒10克、老抽15克、白砂糖5克、鹽2克。
1、鍋中放水500毫公升，將雞翅冷水入鍋，倒入蔥段，焯水去腥去血沫。
2、鍋中放油，倒入薑絲，大火爆香，倒入雞翅，翻炒均勻。
3、加入料酒、老抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。
4、加水500毫公升，大火煮沸，轉小火燜20分鐘。
5、出鍋裝盤，燉雞翅即可製作完成。
燒雞翅怎麼燒才好吃
12樓：生活對對碰
雞翅好吃又簡單的做法如下：用料：雞中翅8個、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少許。
1、準備好材料。
2、蒜切末。
3、雞翅洗淨，正反兩面各劃2刀方便醃製入味。
4、將雞翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜，如果沒時間，最少要醃製20分鐘以上。
5、鍋中倒入少許食用油燒熱，放入醃製好的雞翅。
6、小火煎至兩面微黃。
7、淋入醃製雞翅的醬汁。
8、再加入半碗水。
9、蓋上鍋蓋，小火燜煮至雞翅熟透。
10、再轉大火收汁即可。
11、成品圖。
12、圖二。
13、圖三。
14、圖四。
雞翅怎麼燒好吃，雞翅中怎麼燒好吃又簡單
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雞翅怎麼煎好吃又簡單，雞翅雞翅怎麼做好吃又簡單
紅燒雞翅好吃又簡單的做法 1.雞翅每個上面斜切三刀，方便入味。焯水撈出控乾備用。2.用油把雞翅煎兩面微黃。3.油全部倒出去，鍋裡沾的一點油，放入蔥薑八角，小火幹煸一下，出香味。4.倒入生抽老抽一比一，沿著鍋邊澆，可以祛除醬油的醬味。放入公尺酒，冰糖。5.大火煮開後，放入雞翅，湯汁要和雞翅齊平，不夠的...