1樓：韶瓏計邈
原料：金桂、白糖、公尺酒或高梁酒、桂園肉和十克白參、一百克紅棗。
做法：桂花的選擇：
以金桂最佳，在桂花各品種中，數其最芳香。作為主料的桂花要選剛摘或摘下不久的桂花，己變成褐色或黑褐色的不可用。桂花要乾淨，不帶泥沙和枝葉。
桂花酒的製作：
1、將桂花置於通風陰涼處攤開風乾一夜，然後每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖最好）拌勻，放入酒缶內任其發酵。
二、三天之後，加入四至五斤三十五度以上公尺酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。
2、然後密封窖藏，一年後桂花酒即成。
3、假若窖藏五年後才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級家釀了。喜歡甜一點的，可適量再加些糖。
假若窖藏五年後才飲用，這是上好的佳釀了。
4、成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢位一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效。請記住，無論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。
功效：該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為「婦女幸福酒」。祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的例項。
2樓：語言障礙專家
這要看你泡什麼樣的養生酒啦，有好多的，就是放在瓶子裡用酒泡就行啦，不過要蓋好就行啦。
怎樣泡製桂花酒 40
3樓：格調
主料：幹桂花200克。
輔料：冰糖100克，枸杞50克，糧食酒3斤桂花酒的做法：
幹桂花、冰糖、枸杞準備好。
準備乙個可以密封的玻璃容器。
將三種材料放進容器裡。
將農家自釀的高度糧食酒慢慢倒入容器裡。
糧食酒尚未到滿，蓋上蓋子蓋一會兒。
加滿糧食酒，找個陰涼乾燥處，慢慢儲存。
4樓：匿名使用者
酒的選擇。
釀製上等的桂花酒必須使用正宗的優質白色糯公尺酒，而且酒度要達到35度以上。因為這樣的酒中含有豐富的營養成分，還不會掩蓋的桂花的香味，是自古以來就是泡製藥酒的最佳選擇。 如果沒有糯公尺酒，可選用高度白酒，比如北京二鍋頭。
桂花的處理。
泡製桂花酒最好是選用金桂，因為它是最為芳香的桂花。 處理方法：把剛剛摘下來的新鮮桂花篩去雜質，摘掉花梗(嫌麻煩的可以不摘花梗)，然後攤放在陰涼通風處把桂花陰乾後釀酒。
如果沒有新鮮桂花則可以選用經過正確乾燥處理的幹桂花，或者經過熟製的糖桂花。
桂花酒的做法推薦。
做法一原料：35度以上的糯公尺酒2000克，鮮桂花100克，綿白糖200克，乾紅棗100克，幹桂圓肉50克，白參10克。 做法：
1、將處理乾淨的鮮桂花與綿白糖拌勻，裝入乾淨的玻璃瓶裡壓實，密封後置於陰涼避光處，任其自然發酵3天以上。
說明：如果你使用的是幹桂花或糖桂花則省去此步驟，用乾桂花則直接將綿白糖放在罈子裡即可，用糖桂花則適量減少用糖量，糖桂花的用量以鮮桂花為準。
2、發酵好的鮮桂花移入罈子裡，放入乾紅棗、幹桂圓和白參，倒入糯公尺酒後密封嚴實。
3、把密封好的罈子放在陰涼避光的地方，放在地下室或地窖裡更好，至少一年後才可開封飲用，五年後再飲用更是上好的佳釀。
做法二 原料：新鮮桂花250克，冰糖250克，純正的高粱白酒2千克。 做法：
1、先把新鮮桂花按上述方法做陰乾處理，然後在準備好的瓶或罐中倒入大約1/3的白酒。 2、再把桂花倒入瓶或罐中，攪勻，再倒入剩下的白酒，加冰糖。 3、將容器密封後放在避光通風的地方，儲存三個月即成桂花酒，如能窖藏一年以上更是上好佳釀。
5樓：生活百事通老田
親 浸泡桂花酒，最好用清香型白酒來浸泡個人建議可以根據自己的興趣愛好，如果非要乙個比例的話，大概是1:15-1:20的重量比。
可以加點冰糖 一般跟桂花重量差不多 根據自己的口味來調節4、最後放適量的枸杞子，密封好罐口，放於避光通風的地方，一般三個月後就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳釀了。
6樓：小胖子大娛樂
方法如下：
1、選桂花。常見的桂花油很多種，以金桂製作桂花酒為最佳，其味道最為芬芳；
2、清理桂花。新鮮桂花去掉雜質、如花梗等，然後放在陰涼通風處陰乾即可。清洗的話也要採用漂洗的方式，避免香味和效用的流失；
3、選酒。公尺酒中含有豐富的營養成分，自古就是泡製藥酒的最佳選擇。以正宗優質的糯公尺酒為佳且酒精度要再35度以上。如果沒有就選高度白酒：北京二鍋頭其酒味純正、無雜味；
4、釀製。乾淨密封的容器中先倒入三分之一的酒，再將陰乾的桂花放入混合一下。然後再倒入酒至八分滿時放入冰糖，通常一比一 具體可根據個人口感放糖；
5、密封。再放入適量枸杞密封罐子，放在避光通風處三個月左右即可，窖藏一年則是佳釀；
6、製作完成！
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上衝或肝臟氣火上逆衝胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。
桂花酒為中國重慶北碚的傳統特產名酒，至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒裡還有吳剛牌商標。桂花酒色澤淺黃，桂花清香突出，並帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長久。
桂花酒由常熟「王四酒家」根據土製的甜水酒，經工藝改革而成，為江南一帶的著名佳釀。桂花酒用齊梁古剎興福寺「空心潭」泉水釀成。泉水冽而味甘，礦物豐富，醇度高，漲力大，用此水製酒，酒質格外醇厚。
又以寺內那顆千年「唐桂」入酒，釀成的桂花酒，色呈琥珀，酒質香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜，頗有特色。其成品微黃綠色、酒質清新醇和、綿甜爽淨，具有純天然桂花香味，讓人一嚐動容、二嚐開懷、三嚐傾心，成為桂林當地著名藏酒。
7樓：歲寒知松
桂花酒的製作：選取品質優良的清香型白酒，用鮮桂花浸成桂花露，加到白酒中，即釀成桂花酒。--新鮮金桂陰乾一天，加入白糖調拌，加入白酒浸潤，密封容器，3個月後風味即成。
如何泡桂花酒？
怎麼泡桂花酒
8樓：匿名使用者
桂花泡酒，可以將桂花單獨泡酒，也可以將桂花和其它泡酒材料一起搭配泡酒，例如。
【泡酒配方（僅供參考）】桂花50克，蓮子500克，冰糖100克，谷養康，無新增泡酒用酒。
【製作方法】 將以上材料放到淨瓷瓶中，倒入白酒浸泡，加蓋密封，隔日搖晃數下，浸泡7天後即可。
此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥~~
如何泡桂花酒
怎樣泡桂花酒
9樓：匿名使用者
桂花泡酒，可以將桂花單獨泡酒，也可以將桂花和其它泡酒材料一起搭配泡酒的。
【藥酒配方】龍眼250克，幹桂花60克，谷養康，無新增，泡酒用酒5000毫公升，冰糖120克。
【製作方法】將上材料放入泡酒容器中，倒入白酒，密封，浸泡30日後即成。
怎樣泡桂花酒
10樓：匿名使用者
桂花泡酒，可以將桂花單獨泡酒，也可以將桂花和其它泡酒材料一起搭配泡酒，比如。
【配方（僅供參考）】枸杞子50克，桂花500克，人參乙隻，天麻30g，紅棗50克，谷養康，無新增泡酒用酒。
【製作方法】將枸杞子，桂花，人參，天麻，紅棗放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。
而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數在55°到60°之間為佳，浸泡時間盡量長久些，時間太短，不出味。
怎樣泡製桂花酒
如何泡桂花酒，怎樣泡桂花酒？
夢中雨滿羅蘭玉 用料 白酒35度1斤半到2斤 桂花50克 冰糖50克 桂圓10顆 枸杞1小把隨意 桂花酒的做法 1 採摘沒有汙染的桂花，最好自己種的。2 摘回來一大袋 3 把多餘的雜質除去，只留下花朵，花朵不用洗，直接浸泡，所以建議用汙染少的桂花。4 最好選用35度以上的酒浸泡，只有度數高才可以把桂...
加拿大大學之間怎樣成功轉學需要哪些材料
在選擇留學的院校的時候主要的考慮的還是你自己的專業的情況和你的成績條件怎麼樣了，先看哪些學校的你的這個專業的排名好，然後再根據你的成績條件來看你能不能申請的到這些學校的這個專業的留學，根據這個來選擇合適的院校。建議你根據你的專業的去在院校庫里http school.liuxue315.edu.cn ...
怎樣確定下放知青的工齡，需要哪些材料呢
不需要什麼材料，工齡計算 1.摺疊連續計算法也叫工齡連續計算。例如，某職工從甲單位調到乙單位工作，其在甲 乙兩個單位的工作時間應不間斷地計算為連續工齡 2.摺疊合併計算也叫合併計算連續工齡。是指職工的工作經歷中，一般非本人主觀原因間斷了一段時間，把這段間斷的時間扣除，間斷前後兩段工作時間合併計算 3...