花甲什麼樣說明它死了?花甲死了什麼樣

時間 2023-01-22 16:00:07

1樓:菊花臺**甲

花甲死了之後,分兩種情況,一種就是很常見的,閉殼肌無力收縮,導致貝殼張開,外套膜內陷,內臟團萎縮,開始腐爛。有的就是死了之後由於水壓,殼沒有張開,機體在殼內腐爛,水質變差,發臭。

2樓:smile丶脫脫

花甲的死亡狀態一般有兩種:

閉殼肌無力收縮,導致貝殼張開,外套膜內陷,內臟團萎縮,開始腐爛。

由於水壓原因,殼沒有張開,機體在殼內腐爛,水質變差,發臭。

死亡的花甲如果沒有發臭或沒有明顯異狀的情況下用姜水浸泡30分鐘後還是可以食用的。

花甲死了什麼樣

3樓:啦丨一

1、花甲死了以後是不會開殼的,也不會伸出「舌頭」進行呼吸,花甲殼呈緊閉狀。活著的花甲在沒人觸碰的情況下,花甲殼微開,會一直伸出舌頭吸,人手一碰就會回縮排殼內。而死花甲完全不會呼吸,也不會開殼,也不會吐出舌頭呼吸,殼會緊閉不開。

將活死兩種花甲放在一起,用眼睛一看就能看出哪些是死的,哪些是活的。

2、花甲如果死了是不能吃的,而且死花甲用開水怎麼煮,它都是不會開殼的,它的殼蓋會緊閉;而活花甲不同,它在遇熱的情況下,都會開殼。我們平時吃到的花甲都是開殼的,那麼就說明煮之前花甲是活著的,反之花甲就是死後煮的。

4樓:赫連公子

兩半殼合不攏,且有臭味!

如何辨別花甲的是死還是活

5樓:小公尺小公尺卡

按照下面的方法來辨別花甲的死活:

1、一般挑選的人較多的海鮮檔鋪,大家翻來覆去翻動的情況下,你首先選大的,殼完整的,緊緊閉合的,一定是活的。因在大家都在用力翻動的情況下。花甲是不會開殼的,且緊緊合住,辦開要用一些力的,一定是活的。

強烈建議選。

2、 在無人挑選的情況下,花甲在靜置的水中會伸出一點舌頭,用手觸動花甲伸來的舌頭,會自動縮回去了,是活的。建議選。

3、 在無人挑選的情況下,花甲在靜置的水中伸出的舌頭過長的,殼已呈半開狀態的,甚至連身體也一部份在殼外的,用手觸動花甲伸來的舌頭的,不會縮回去了,是死的。肯定不要選。

4、在挑選的過程中,一般是乙個乙個的選。用手掂,一般每個花甲的重量是差不多的,若出現比平常輕的,肯定是空殼。若不能肯定,你可以打看。

空殼即使是閉合的也很容易就開啟了。或放在水裡會浮在水面上的肯定是空殼。反之,則有可能是裝滿泥沙的。

肯定不要選。

5、殼不完整的或殼破損的,不是死的,也是死得快,不要選;死的花甲會完全翻殼,花甲肉暴露在外,顏色也發白了,這種花甲已經死很久了,肯定不要選。也有少數花甲是死在閉合的殼中的,但輕輕,不用力辦,就會辦開,用鼻子聞,會有較強的腥臭,肯定不要選。

6樓:大陶學長

1、鮮活的花甲會伸出觸鬚,如果用手去碰下,它就立馬縮回去。而死的花甲是緊閉著貝殼的,或者是伸出了觸鬚但是縮不回去,顏色也發白的。

2、活著的花甲,可以在水中加點鹽,放一會它就會把裡面的沙子吐出來。而對於死了的花甲,你只能煮熟了把肉拿出來洗,才能洗掉沙子。

3、用手觸碰外殼,能馬上緊閉的,就是新鮮的,活的。不會閉殼,或殼一直開啟的,都是死蛤。還有一種挑選蛤蜊的方法,在購買時,可拿兩個蛤蜊相互敲擊外殼,聲音比較堅實的,比較新鮮,有空空聲音的,則多是死蛤。

7樓:萌人廚房

花甲怎麼挑?30年老廚師:教你小訣竅,挑的花甲鮮活又肉美。

8樓:year幸運寵兒

1、鮮活的花甲:活的花甲在無人動水的情況下,是會伸出比較長的「舌頭」的,用手觸碰,會很快的縮回去的。可以逐個的在不同的框子裡挑選,要眼疾手快哦,不然就被別人搶走了。

2、死的花甲:一則是不會伸出舌頭,二則,有些伸出舌頭的,已經不會縮回去了,而且顏色也發白了。這種花甲就不要了。

3、緊閉的花甲:有些花甲一直緊閉著,對於這種,可以先不理它,先觀察下,去其他框裡挑選,看它會不會對你吐舌頭啊,如果會,那就帶它回家吧,如果不會,那你也不用理它了,

如何辨別花甲是死是活

9樓:領悟

活的花甲在無人動水的情況下,是會伸出比較長的「舌頭」的,用手觸碰,會很快的縮回去的。死的花甲一則是不會伸出舌頭,二則,有些伸出舌頭的,已經不會縮回去了,而且顏色也發白了。

花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘公尺,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。

10樓:萌人廚房

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死花甲是什麼樣的

如何辨別花甲的死活

11樓:hao大森

首選觀察水裡的花甲,在沒人動水的情況下,鮮活的花甲會伸出觸鬚,如果用手去碰下,它就立馬縮回去。而死的花甲是緊閉著貝殼的。

蛤蜊(漢語拼音:gé lí),又作蛤蠣,也稱為蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲,是雙殼綱軟體動物的統稱,其中某些種類可以食用。

蛤蜊的中文名叫 雜色蛤仔, 棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以乾潮線以下產量最多。

其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初。

一、十五,落大潮後人們多去 海灘挖掘這一海味來解饞,大量生產則用挖蛤蜊船在深水處採捕。

《本草經疏》:"蛤蜊其性滋潤而助津液,故能潤五臟,止消渴,開胃也。鹹能入血軟堅,故主婦人血塊及老癖為寒熱也。"

花甲張嘴肉出來是不是死了?

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