1樓：梨詩煎雪
龍蝦、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。所以隔夜的大龍蝦不能吃。
奶香龍蝦伊麵。
用料。主料義大利面半包。
輔料龍蝦2只西蘭花1棵。
調料食鹽適量蔥適量黃油適量淡奶油適量麵粉適量水適量。
奶香龍蝦伊麵的做法。
1.龍蝦尾收拾乾淨（去爪和去蝦腸）斬成塊兒。
2.伊麵過滾水，西蘭花也焯熟，瀝乾水裝盤。
3.在乙個小碗用水，一點麵粉，一點淡奶油，鹽調成奶香汁。
4.鍋裡放一勺黃油，把龍蝦塊兒沾上薄薄一層麵粉，放入鍋中炒。
5.稍微變色以後放入蔥段，炒香以後放入奶香汁，燒滾。
6.蓋上蓋子煮上1到2分鐘左右，然後連湯帶龍蝦全部澆在伊面上，ok烹飪技巧。調汁的時候多放點水，因為湯汁要拌麵和西蘭花吃。
跟炒龍蝦比起來，這個要稍微多煮一下，讓龍蝦味道進入奶香汁。因為這個要吃麵，所以湯汁裡要有龍蝦味道，但是炒龍蝦吃的是龍蝦，所以下汁勾芡掛上味道馬上出鍋。淡奶油根據自己的口味調，喜歡的多放，不喜歡怕膩的少放，或者用牛奶代替。
2樓：美食大排檔
隔夜龍蝦加熱還能再吃嗎，是謠言還是真理。
3樓：匿名使用者
要是對保健特別注意的話，最好還是別吃了，隔夜的食物據說會產生亞硝酸鹽的東西，有身體不好！當然我只是建議喲～
龍蝦意面隔夜還能吃嗎
4樓：匿名使用者
義大利面儲存得當可以隔夜吃嗎。
義大利面煮熟之後涼了之後可以放冰箱儲存，它不像綠色蔬菜，隔夜放冰箱容易產生亞硝酸鹽，危害身體健康，但是需要注意的是，義大利面從冰箱拿出來之後一定要加熱後再吃，一方面高溫可以殺滅一定的細菌，另一方面，口感也會更好。一般建議食物還是吃新鮮的好，最好吃現煮現吃。
5樓：汝悟才感謝
保鮮好。當然是。
可以吃的。
熟龍蝦隔夜還能吃嗎？
6樓：心好累
龍蝦、螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。所以隔夜的大龍蝦不能吃。
龍蝦的脂肪含量僅為，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽大龍蝦肉高，也比對蝦高。
因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
煮熟的小龍蝦隔夜能吃嗎
7樓：呼阿優
不能吃了。
由於小龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐敗後對人體健康會帶來很大損害，因此不要進食隔夜小龍蝦，也不要過量食用小龍蝦。
自行烹飪小龍蝦，監管部門建議用清水浸泡2—3個小時後，刷洗乾淨、高溫煮熟後食用。食用小龍蝦應注意從正規渠道購買，不要自行捕撈。
要食用野生小龍蝦。烹飪前清洗乾淨，烹飪過程要燒熟煮透。不要加工死亡、感官異常或味道不新鮮的小龍蝦；不要食用小龍蝦的頭和內臟。
8樓：匿名使用者
隔夜小龍蝦不能吃。蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調。
「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另乙個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
9樓：你說呢笨豬
如果沒進行任何保鮮措施的話不能吃！要是有氣調或貼體包裝機包裝好了再放冰箱就可以。
10樓：樸杉佼俊雅
煮熟小龍蝦隔夜不能吃。煮熟小龍蝦經過一夜存放會滋生生許多細菌，吃了會拉肚子。海鮮最好是當餐用完，不能超過6小時。
同時，柿子、濃茶、啤酒等食物不可與龍蝦同吃。吃隔夜龍蝦致食物中毒，隔夜龍蝦毒素分解導致食物中毒。一般市民不會處理隔夜龍蝦，所以隔夜龍蝦是不能吃的。
龍蝦放在冰箱裡過夜後還能吃嗎？
11樓：歷史的天空
龍蝦放在冰箱裡過夜後是可以吃的，但時一定要加熱以後才能吃。
不過，海鮮製品最好在短時間內吃完，否則容易變質。因此，龍蝦不能完全食用。它們必須冷藏一夜，而且在食用前必須加熱。最好用油炸，殺菌效果好。
但要注意的是，過期的小龍蝦不能吃，尤其是在夏天，如果過夜的食物不放在冰箱裡，就不能吃。小龍蝦一夜之間，含有大量的細菌，會對人體造成傷害。
12樓：東方都市生活
過夜的小龍蝦海鮮能吃嗎？聽聽專家怎麼說，相當致命！
13樓：答答答王子
能吃，一定要注意加熱以後才能吃，最好能用油炸一下，有很好的殺菌效果。不過海鮮產品最好在短期內吃光，不然容易變質。
營養價值：水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%-20%左右，脂肪含量不到。
而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。
龍蝦隔夜加熱還能吃嗎
14樓：美食大排檔
隔夜龍蝦加熱還能再吃嗎，是謠言還是真理。
15樓：我心如清風明月
一般龍蝦吃不完的話都是放冰箱的了，第二天加熱下再吃問題不大了。
16樓：匿名使用者
充分加熱可以吃。不過海鮮之類盡量當天吃完。口感會更好。
17樓：繆旺回安
不能。小龍蝦富含蛋白質及多種營養物質，即使是放在冰箱裡面冷藏儲存，沒有變質的小龍蝦隔夜後也會產生蛋白質降解物，常溫下隔夜的小龍蝦還有可能被細菌汙染。這些物質加熱後也無法完全去除掉，食用後可能會導致身體不適。
需要注意的是「隔夜菜」不只是指放了一夜的菜，一般放置時間超過8小時就應該算隔夜了，尤其是在高溫度和高師傅的放置條件下，其腐敗的速度更快，儲存時間更短。
拓展資料：龍蝦（學名：palinuridae），節肢動物門軟甲綱動物。
龍蝦頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘公尺之間，重公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣**有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室，有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。原產地在中、南美洲和墨西哥東北部地區，主要分布於熱帶海域。
龍蝦吃不完可以過夜嗎
18樓：blackpink_羅捷
龍蝦吃不完不可以過夜，隔夜的龍蝦不能吃。
省食品藥品監管局指出，消費者進食龍蝦時，由於龍蝦蛋白質含量高，而蛋白質腐敗後對人體健康會帶來很大損害，因此不要進食隔夜龍蝦，也不要過量食用龍蝦。要仔細觀察一下龍蝦的軀體，選擇尾部蜷曲的龍蝦進食，不要進食感官異常的龍蝦。
19樓：小綜瓶
怎麼處理過夜的小龍蝦？
20樓：匿名使用者
應該沒問題的。你拿保鮮膜把盤子口封死然後放冰箱冷藏就可以了，但是第二天吃之前一定要從新放入鍋中加熱燒開。祝你好胃口！
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