1樓：山東小葵老師
茶葉受潮後可以用「溫火微炒」去潮恢復新鮮度。
1.用乾淨、無油、無異味的鐵鍋燒至微熱，把受潮的茶葉放入，邊烤邊翻動茶葉，至幹。
2.用乾淨、無油、無異味的烘箱烘烤。注意用最微火低溫烘烤。
3.也可用微波爐烘烤。注意用最微火低溫烘烤。
茶葉中含有很多芳香物質，這些物質只有在避光、避風的環境中才能很好地儲存。「溫火微炒」是處理受潮茶最好的方法，它能很好地將茶葉中的水分蒸發掉，但要把握好起鍋的時機。
另外，大家還要注意茶葉受溫不能太高，保持在40-60℃左右最好，乾燥茶葉的環境必須乾燥、乾淨、無異味；盛裝茶葉的容器、遮蓋物必須乾淨、無油、無異味。
2樓：發酵人說發酵
茶葉最常用的方法是幹儲藏。除去葉子上的水分可以防止黴菌和細菌等微生物的生長。如果你將乾燥的茶葉儲存在黑暗、寒冷和乾燥的環境中，它們可以儲存多年。受潮後有幾個辦法：
1、室外曬乾。
在室外陽光下曬乾茶葉傳統方法之一。曬乾的方法是把葉子放在乾燥架上，然後放在外面。
在相對濕度低於70%，溫度高於20°c的情況下，這種方法非常有效。應該避免過多的陽光直射。
2、室內晾乾。
另一種傳統方法是在室內乾燥。這種方法是把葉子捆成一捆，掛在乙個沒有氣味的房間的天花板或牆壁上。這種方法可能需要一天到幾天的時間，但會保留葉子的大部分味道。
用一根繩子(一根沒有氣味的繩子)把莖綁緊。當乾燥時，莖的體積會減少。還需要檢查濕度。
高濕度極大地增加了黴菌生長或細菌生長的風險。當定期通風時，大多數房屋和公寓的相對濕度很少超過70%。
3、烘乾。更快的選擇是烤箱。考慮三個因素，相對濕度，溫度和氣流。小心設定和時間，茶葉會在乙個小時內變幹。不要在高溫下用烤箱烘乾茶葉。茶葉應該在38°c或以下乾燥。
3樓：江淮一楠
1、用太陽曬茶葉。
如果只是受潮沒有變質變味，就找個大晴天，把茶葉放到太陽下曬，經常翻動。但此方法有乙個缺點，在陽光紫外線的暴曬下，茶葉中的各種成分會被破壞，茶葉的色、香、味也會受到一定的影響。
2、用微波爐煨。
這個方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時間不要過長，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達到理想的效果，可以反覆多次。用此方法可以很好改變茶葉香味，還可以殺菌。
3、用電飯鍋烤。
這個方法比較實用，因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關自動跳起後，翻動茶葉後再次按下開關。
這樣多次反覆，茶香就開始飄出來，達到你自己滿意的效果就可以停止了。
4、用鐵鍋炒。
先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態，一直採用最小火，不停的翻動茶葉，注意最好使用木製器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
5、用烘焙機烘。
如果你的受潮變質茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識的茶行幫你用烘焙機烘焙。
6、快速風乾將茶葉用乾淨、無異味的紗布裹好、攤開，用吹風的低溫熱風檔，邊吹邊翻動，至幹，或用無異味的、***的紙巾裹好、攤開，吸水份，再用低溫熱風檔邊吹邊翻動，至幹。
1. 溫度不能太高，保持在40-60度左右最好。
2.乾燥茶葉的環境必須乾燥、乾淨、無異味，盛裝茶葉的容器必須乾淨、無油、無異味！。
3.不能用報紙作墊底，茶葉會吸收報紙的油墨味和鉛。如果茶葉大面積的受潮，可以不再飲用，以防對身體造成不必要的傷害。
要想不讓茶葉受潮，就要妥善儲存。不要把茶放起來就不管不顧了，要根據天氣的變化，控制好溫濕度，定時地檢查茶葉是否受潮、發霉或者變質。
茶葉受潮怎麼處理？
4樓：小麥情感助手
烘乾，1、用太陽曬。
2、放鍋裡炒，要有技術。
3、乾燥機裡烘乾。
5樓：匿名使用者
大晴天可以鋪開在太陽底下暴曬，不過注意傍晚有露水記得收起來，不然白曬了。
6樓：奔跑吧加油
當然是太陽底下曬乾了…
7樓：匿名使用者
可以在陽光下攤開曬乾，也可以使用鐵鍋，電飯鍋等加熱蒸乾水分，加熱中要不停的翻動。受潮的茶葉是很容易發霉的，儲存茶葉一定要使用乾燥的容器，放在通風的地方。判斷茶葉是否受潮有很多方法，最簡單的就是用手捏一下。
打聽下茶葉受潮後的處理辦法？
8樓：玉澤i流光
茶葉受潮後應該怎麼辦？
9樓：睿爸育兒記
茶葉受潮以後怎麼辦？#星知計畫#
茶葉受潮後不要曬，不然會使茶葉變味，該如何把茶葉變乾且保持原味？
10樓：週三歲趣遊說
茶葉受潮濕影響，如果不發霉，還是仍然可以恢復飲用。茶葉一旦受潮，就不能暴露在陽光下。這也是為什麼人們常說茶葉受潮以後就不要曬乾的原因。
儘管暴露在空氣中可以去除水分，但它會產生「陽光味」，使茶葉失去原有的味道，味道會變得不好喝。那麼對於受潮卻沒有發生霉變的茶葉到底該怎麼辦呢？
根據茶區農民的經驗，對於那些受潮的茶葉來說，相比在陽光下曬乾，重新再炒一下一下茶葉的效果更為經驗。並且，炒茶葉的鍋也比較的有講究。用煮過稀粥的鍋比用水清洗要好。
取而代之的是，用乾淨的刷子清潔飯鍋。然後將受潮的茶葉放入鍋中，用文火慢慢炒。
這種方法不僅能退潮，還能恢復原來的茶香。在鍋上放一層紙莎草，用小火烘烤茶葉，這樣對茶葉本身味道的影響較小。對於那些不會炒茶葉的人來說，可以用另外一種方法恢復茶葉本來的味道。
用來盛放茶葉的紙可以放在爐子或小鍋爐的頂蓋上，潮濕的茶葉可以均勻地鋪在上面晾乾。但是，應注意煙柱或蒸汽燻蒸而避免陽光的直射，否則儘管茶葉是曬乾了，但是就是去了他本身的那種風味了哦。
因此，對於家中愛喝茶的人來說，在一定的必要的情況下，還是可以嘗試著學會自己炒茶哦，畢竟茶葉受潮的情況還是比較常見的，很多時候我們購買的茶葉也都比較昂貴，直接扔掉也會可惜的。
11樓：龍貓小淘
我覺得平時在用完茶葉之後，要及時把茶葉密封起來，不然容易受潮，這樣味道就會有所改變。
12樓：個人的暱稱
我們都知道，乙份好茶葉與炒功是息息相關的。因此受潮後千萬別曬，而是應該用小火慢慢炒一下。
13樓：匿名使用者
如果茶葉受潮了，最好是能夠在鍋裡回炒一下，千萬不要在太陽底下晾曬，這樣會讓茶葉失去原來的味道。
14樓：匿名使用者
對於那些受潮的茶葉來說，相比在陽光下曬乾，重新再炒一下一下茶葉的效果更為經驗。並且，炒茶葉的鍋也比較的有講究。用煮過稀粥的鍋比用水清洗要好。
15樓：匿名使用者
茶葉受潮後不要曬，不然會使茶葉變味，可以將受潮的茶葉炒乾，可以把茶葉變乾且保持原味。
16樓：隨峰
建議用煮過稀飯的鍋，不要用水沖洗，而用乾淨刷帚將飯鍋打刷乾淨，然後將受潮茶葉放入鍋裡，用文火慢慢炒乾。
17樓：火琴寒
在陽光下曬乾，重新再炒一下一下茶葉的效果更為經驗。並且，炒茶葉的鍋也比較的有講究。用煮過稀粥的鍋比用水清洗要好。
家中茶葉受潮了怎麼辦？
18樓：玉澤i流光
茶葉受潮後應該怎麼辦？
19樓：睿爸育兒記
茶葉受潮以後怎麼辦？#星知計畫#
回南天茶葉受潮該怎麼辦？
20樓：小小女人的努力
茶葉如果在回南天受潮，需要馬上對進行分揀，根據受潮的情況把茶葉分開來。未受潮的茶葉即刻密封起來存貯，受潮的茶葉可以用吹風筒進行均勻烘吹，注意溫飽要控制在30度以下，因為溫度太高，會把茶葉的香氣蒸發掉，茶香就會受到影響。然後等回南天結束後，需要把烘吹過的茶葉，拿出來鋪在通風且乾燥的地方晾乾，這樣，就可以挽回受潮的茶葉。
每每一到回南天，著實給生活帶來很多不便，潮濕的天氣讓人的心情跟著變得壓抑不說，還得擔心濕氣入侵到房屋內損毀喜歡乾燥的物品，例如對家中存在茶葉的人來說，更是覺得煩惱。但煩惱歸煩惱，切記要趕在茶葉受潮前，對茶葉做好保管工作。而且，保管工作要提前，趕在回南天季節快來臨之前。
茶葉保管講究方法，在回南天來臨之前，應該先預算出回南天期間需要飲用的茶葉量，然後把這部分的茶葉量單獨預留下來。而其他的茶葉用專用的茶葉保管容器進行密封，或者用真空的儲存方式儲存。存放的時候不能把存茶的容器直接放在地面，可以用木架或者紙皮箱和地面隔離開，至少要和地面隔離10厘公尺以上，這樣才算把茶葉儲存得宜。
如果有條件，最後在存放茶葉的房間安裝上空調，時不時開啟抽風去溼功能，則更利於茶葉儲存。
如果在回南天來臨時，茶葉來不及密封，則需要檢查茶葉是否已經受損。如果開啟茶容器，能聞到明顯的茶葉芳香，說明茶葉還未受潮。如果聞不到芳香且有異味，則證明茶葉已經受潮，應立即用前面說到的的方法進行挽回。
雖然茶葉受潮後可以用烘吹晾乾的方式把潮氣逼走，但終究對茶香多少會有些影響，所以，最好還是趕在茶葉未受潮前做好保管工作。
21樓：徇夜
可以用抽濕機或空調進行抽濕，在藏茶的密封空間內放置吸潮物品。有茶葉儲存環境必須乾淨、整潔、乾燥、無異味、光線也不能直射。
22樓：尕軋
可以用低溫的吹風筒用來稍微烘吹一下，溫度不宜超過30度，其次就是如果天氣好的話可以放在通風處陰乾。
23樓：一簾風絮
茶葉受潮了，要在天晴的時候把它們拿出來曬曬，把那些還能喝的茶葉挑出來，那些不能喝的茶葉就要丟掉了。
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