做什么湯對胃好請把做法說一下,做什麼湯對胃好 請把做法說一下

時間 2022-10-10 22:05:05

1樓:匿名使用者

胃不好,嚴重的話要吃藥,輕微的就要注意調養,我媽媽的胃就不好,醫生說要多吃麵食,麵食養胃,但是我發現胃不好的人好象都不喜歡吃麵食,不,腸胃不好是最愁人的了,吃什麼東西也不吸收,真的很另人心疼,剛開始吃藥有點用處,也願意吃飯了,而且吃的也多了,但是都是頂著藥,藥一停就白費勁了,只能按時吃飯,注意休息,不要太勞累,最好是多吃麵食。 每天少量的吃點生花生,養胃

2樓:匿名使用者

■木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。

鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2公釐厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

功用:補氣健脾養胃。

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。

黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。

黨參補中益氣,益血生津。

大棗能健胃補血,滋養強壯。

■砂仁黃芪豬肚

用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

制法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。

功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用於胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。

■黃芪內金粥

用料:生黃芪12克,生薏公尺、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯公尺80克。

制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏公尺、赤小豆、糯公尺煮成粥,加入雞內金粉即可。

功用:消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏公尺健脾滲濕,除痺止瀉。

赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯公尺能補中益氣。

■淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。

功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。

煲什麼湯對胃好

3樓:黃昏的夕陽

豬肚湯材料

豬肚1個,白蘿蔔兩根,豬軟骨400g(斬塊),香茅5支(拍扁),老薑1小塊(拍扁),小紅蔥15粒(去皮),胡椒粒適量(拍碎)

做法豬肚處理乾淨。

白蘿蔔削皮切厚塊狀,豬軟骨汆水,刮去肥油的部分。

鍋裡注入足夠的水大火煮開,將所有材料加入,煮沸後改慢火。

待豬肚煮至筷子可插入時撈起,待涼後切件。

湯繼續熬煮兩小時,倒入切件後的豬肚煲5分鐘,加鹽調味即可。

4樓:匿名使用者

山藥湯是比較好的,

因為山藥是健脾胃的,

天氣冷的時候多喝一點這樣的湯,

可以很好的養脾胃。

5樓:year柳綿吹又少

清單不油膩的,雞湯、排骨湯等高油高蛋白的少點吧

6樓:冠蕎君

山藥煲龍骨之類的。可以養胃。

7樓:

雞湯 海帶湯 等等 大多的湯對胃都很好

喝什麼湯對胃好 推薦六款養胃湯

8樓:天天開心密碼

天天健康: 胃不好的人每天喝點「養胃湯」讓你的胃越來越好

9樓:扶老攜幼0非你

可以喝小公尺粥,南瓜粥,,,,等。

煲什麼湯對胃病好些呢?

10樓:手機使用者

養胃湯藥物組成:川石斛12克,太子參15克,川楝子9克,元胡9克,芍藥9克,川連3克,吳萸1克,生甘草6克,谷麥芽各12克,佛手9克,瓦楞子18克。

適用證:慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍病(偏於胃熱者)。證見:胃脘疼痛,嘔噁泛酸,或有口乾而苦,胃脘灼熱,脈弦細數,苔薄白或黃,舌質紅絳或偏紅。

點評:養胃湯是自擬驗方。方中用太子參、石斛益氣養陰;川楝子、元胡理氣化瘀;白芍、甘草緩急止痛;左金丸平肝抑木;瓦楞子制酸;谷麥芽、佛手理氣消積和胃。

諸藥同用,共同養胃益陰。如伴有上消化道出血,兩脅疼痛、易怒,口幹舌質紅絳,可加焦山梔,丹皮、茅根、藕節等養陰清肝藥品;如脘腹脹悶、加用枳殼、柴胡、如舌紅苔光,口幹嚴重的,加沙參、麥冬、玉竹生津養陰。

蓮子百合糯公尺粥:

原料:蓮子,百合,糯公尺,白糖

制法:1、蓮子、百合少許,洗淨後在水中泡20分鐘;

2、糯公尺洗淨在鍋中煮開,置小火約10分鐘後,下泡好的蓮子和百合;

3、將蓮子、百合、糯公尺煮至稠,放入適量的白糖即可食用。

初秋脾胃養好,暮秋即可多進食些瘦肉、魚類、禽蛋、大棗等。但不宜進食過肥膩的食物。

冬季養胃食譜:

冬季,是胃潰瘍、胃炎、胃神經官能症等疾病的多發季節,這與精神因素、氣候變化等有關。祖國醫學認為,冬季,天地間陽氣日退,陰寒漸生,氣候轉涼,脾胃素虛或胃有宿疾的病人,受寒涼之氣影響,胃絡易失溫煦濡養,胃功能紊亂,氣鬱拘急而發生疼痛悶脹諸症。此時病人除須慎避風寒,善加保養之外,還可服用溫胃食療加以輔助**,以緩解疼痛,調節功能,保養胃氣。

下面介紹冬季溫胃五吃,供讀者選用。

1.玫瑰砂椒茶:玫瑰花6克,砂仁6顆(研碎),胡椒6粒(研碎),三藥放入壺中,用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等症狀者。

2.五辣溫胃醬:新鮮蠶豆20克,醋5克,白糖 10克,花椒4粒,胡椒4粒,生薑3片,大蒜1-2瓣 (切碎)。先在炒鍋內放入花生油少許,待油熱後放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味,加入醬、醋、糖、翻炒幾下即可。

平素可用此佐餐用,有開胃止痛之功,適合胃潰瘍,慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可間斷服用,待疼痛、腹脹等緩解即可停用。

3.馬蘭溫胃酒:鮮馬蘭60克,優質紅葡萄酒 100毫公升。將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開,放入酒內摻和,每次服用15~20毫公升,早晚各1次或佐餐食用,有消炎止痛之功,適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

4.羊肉糯棗溫胃粥:將新鮮羊肉200克(煮爛細切),加入黃芪10克,糯公尺100克,加大棗10枚 (切細),高良薑5克煮爛,待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。此粥養脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

5.木香烏麥飲:木香6克,麥冬15克,烏梅10克,加水煎10~15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人,有養胃生津,行氣止痛之功。

11樓:幹嗎激凸

鹹菜(潮洲鹹菜)豬肚湯,煲的時候放胡椒粒,很好喝的,就是洗肚子的時候比較麻煩

12樓:匿名使用者

雞湯!!

哎呀~~這個很麻煩的!

平時注意保健就行了~~

保護好胃!!

在家做什麼菜、煲什麼湯對胃有好處。

13樓:

最養胃的,是麵條。公尺中含酸多,所以少吃公尺飯。

如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。

小公尺粥就饅頭(不是包子),可以養胃

少油膩,牛奶也要少喝,因為它是性寒的

胃不好,要少食多餐。 花生,生吃最好,

飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃

下面是食療方子 木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。

鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2公釐厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

功用:補氣健脾養胃。

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。

黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。

黨參補中益氣,益血生津。

大棗能健胃補血,滋養強壯。

砂仁黃芪豬肚 用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。

制法:豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。

功用:益氣健脾,消食開胃。適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。

可用於胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效:砂仁能行氣和胃,醒脾,用於胃呆食滯。

臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。

黃芪內金粥 用料:生黃芪12克,生薏公尺、赤小豆各10克,雞內金粉7克,金橘餅1個,糯公尺80克。

制法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏公尺、赤小豆、糯公尺煮成粥,加入雞內金粉即可。

功用:消食和胃。用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

食物功效:黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏公尺健脾滲濕,除痺止瀉。

赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯公尺能補中益氣。

淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。

功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。

食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。

淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

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