如何用感官分辨生熟雞蛋

時間 2022-06-05 13:15:05

1樓:皧刁蠻公主

1全部有兩個雞蛋,一生一熟,在不打破蛋殼的前提下,你能分辨出哪個是生的,哪個是熟的嗎? 方法一 用同樣的力,使這兩個雞蛋在桌子上轉動,結果將發現,其中乙個雞蛋要比另乙個雞蛋旋轉得快些. 結論:

旋轉快的是熟雞蛋,旋轉慢的是生雞蛋. 方法二 當雞蛋旋轉起來時,用手輕輕地在旋轉著的雞蛋上面按一下.然後把手拿開.

看結果,其中的乙個立即停止了轉動,另乙個卻仍然搖晃不停,繼續轉上幾圈才停止轉動. 結論:立刻停止轉動的是熟雞蛋,繼續旋轉的是生雞蛋.

因為生雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是液體,當我們轉動雞蛋後,蛋殼開始旋轉,而雞蛋裡面的液體由於慣性的作用,要保持原來的靜止狀態,所以生雞蛋旋轉起來比較慢.反之,熟雞蛋裡面的蛋黃和蛋白是固體,而且和雞蛋殼已結為乙個整體,當我們轉動雞蛋後,各部分一同旋轉,所以旋轉起來的速度比生雞蛋來要快一些。同樣,對於正在旋轉的雞蛋,我們用手去輕輕按一下,當把手拿開之後,如果是生雞蛋,蛋殼雖有停止轉動的趨勢,但是裡面的蛋白、蛋黃是液體,由於慣性的作用,要保持它原來轉動的狀態,所以還會帶動蛋殼繼續轉動一陣子.

而熟雞蛋的蛋殼、蛋白、蛋黃已經結為乙個整體了,所以當手輕輕一按就會馬上一起停止轉動.

2樓:匿名使用者

你可以用手晃一晃雞蛋,有震撼感就沒熟,沒有就是熟了,還可以轉一下雞蛋,轉動就是熟了!

3樓:唱歌的沙

一、在陽光或燈光下,照照看,半透明的就是生雞蛋。

二、用筷子,可以夾起來的就是熟的。

三、憑經驗看,泛白且外殼比較硬的是熟的。

4樓:匿名使用者

我家是賣雞蛋的,我曾經比較過,生雞蛋的表面摸起來有一種莎莎的地感覺和細微的聲音;而熟雞蛋則感覺表面少了一種細沙感,摸起來較生雞蛋要光滑些,而熟雞蛋從顏色上看較生雞蛋就沒有了那種很清亮的感覺啦。

5樓:萬年青的精神

很簡單,熟了的雞蛋,在比較大的那頭或者偏側面一點能夠看見一款空心的,而生雞蛋就看不到,這是由於加熱以後由液態變成固態而使密度發生變化造成的。

6樓:綱蘭芝

生雞蛋晃一下感覺裡面是液體,有輕微的晃動感,熟雞蛋是凝固的,晃一下感覺內外是乙個整體沒有動感

7樓:匿名使用者

用手晃一晃雞蛋,有震撼感就沒熟,沒有就是熟了,還可以轉一下雞蛋,轉動就是熟了!

8樓:吉人天福

在陽光下面,透明的是生雞蛋,不透明的是熟雞蛋,但這種方法只適用於新鮮雞蛋,雞蛋要是壞了生的也會是不透明的。

9樓:進步

把雞蛋橫放在平坦的桌面上,兩個手指抓住雞蛋的兩邊向乙個方向轉,很快就停下來的就是生雞蛋,可以拿乙個已知生熟的雞蛋來做對比。

10樓:匿名使用者

我在家以前為這個問題搞過實驗 就是必須要三顆雞蛋(煮熟或未煮熟) 三個疊在一起(像竄糖葫蘆但沒棍子) 左右手分別握住上下兩顆 可以靠中間那顆是否自動旋轉判斷 但是結果我忘了 你試試吧 我很小的時候試過 好像還是成功了 還如果不行 就去測密度吧 這是最科學的

11樓:匿名使用者

秤重量或對著太陽看,透明的是生的,不透明就熟了。

12樓:匿名使用者

除了晃一晃,聽一聽、轉一轉、聞一聞、也要看下表面的變化如何,由此可分辨生熟雞蛋

13樓:匿名使用者

使勁兒用手握,能握的破的,是熟雞蛋,握不破的是生雞蛋。

14樓:匿名使用者

對著光線(最好是陽光)看一下,透明的就是生的,反之則為熟的

15樓:匿名使用者

看一看 從蛋殼看,煮過的和沒煮過的不一樣,不好表述,多看幾個看的出來的

而且,手的觸感也不同,感覺煮過的滑一點

16樓:匿名使用者

你可以用手晃一晃雞蛋,有震撼感就沒熟,沒有就是熟了

17樓:胖胖西歐哪

看殼子就知道了呀,生的雞蛋帶點透明的,熟的就乙個白色。

18樓:匿名使用者

轉一下,轉不穩定的為生雞蛋。在燈光下照一下,透明的是生雞蛋。

19樓:匿名使用者

生雞蛋,明顯很霧的感覺,再就是,生雞蛋有部分髒物殘留,有可能是雞屎。

20樓:愛發發永騰物流

生的雞蛋氣味上有一種腥味,熟雞蛋是香味。

21樓:淡然處之

把雞蛋放在桌子上面像陀螺那樣轉一下

能轉的就是熟的

不穩的就是生的,因為生的裡面是液體。

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