1樓：匿名使用者
酸菜魚片
簡介菜魚也是川菜中常見的一種做法。市面上有很多種酸菜魚的調料包賣，有的偏鹹，有的偏辣，有的有很重的薑味，不太適合南方人的口味。選成都出產的為好，而用來漿魚片的碼味包我一般是不用的，都是自己配，改良成適合自己口味的。
材料活黑魚（生魚）一條（一斤以上），銀芽半斤，酸菜魚料包做法1.將魚洗淨後去頭尾和龍骨肚刺（煸炒後熬湯至色白），取用魚肉切成薄片，加料酒、鹽、薑粉、蒜粉、澱粉漿好備用。
2.起小油鍋，將洗淨的銀芽翻炒幾下後裝入大碗中作底料。
3.鍋裡放少許油，將酸菜（半包左右）煸香後加入用魚骨熬製的湯，煮沸後調味，倒入漿好的魚片，輕推擊下，魚片色白即起鍋，撒點白芝麻點綴添香。
2樓：匿名使用者
可能是太二酸菜魚 酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。
酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮製而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食慾。
關於酸菜魚的歷史**眾說紛紜，至今也無法考證，後經傳承，製作方法也各有不同，但口味基本一致。
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你去網上搜尋太乙酸菜魚就可以，知道他是哪個上市公司的產品了，而且還會有詳細的介紹
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你這一枚可能屬於 背面帶有金蟾，蛇，北斗星，劍，正面有五兩大布的銅錢。太平錢背七星 從宋一直到 都有鑄造。北宋太宗趙光義，天平興國年間 公元976 公元984 鑄。其實看 我也不能完全肯定。傳言是這樣講 金蟾 瑞獸的老五，旺財的神獸，三隻腳，背背北斗七星，嘴銜兩串銅錢，頭頂太極兩儀，口中的銅錢可以用...
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