1樓：雲山老松
扁豆是植物之一的一種豆類！
2樓：蔣小魚
當然不是！扁豆與黃豆是不同科目
3樓：匿名使用者
不是啦 跟黃豆沒關係
4樓：天下皆白唯我獨黑
不是啊，扁豆是另乙個品種的豆子，就像綠豆和紅豆一樣，沒什麼關係的？
5樓：暗香盈袖
你好幽默，請問熱狗就是很熱的狗嗎？
有一種長得像紫色扁豆但是很寬裡面豆子很扁的豆子叫什麼?
6樓：風聲
眉豆。學名為扁豆。扁豆生活力強，適應性廣，嫩莢可作為蔬菜食用，正值淡季上市，老莢可收籽粒煮食，白花扁豆還具有藥用價值，其種子、種皮和花可入藥。
扁豆，是種什麼樣的豆子呢？
7樓：匿名使用者
扁豆的功效： 扁豆為甘淡溫和的健脾化濕藥,主要用於脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉,白帶異常以及夏季感受暑濕引起的嘔吐,腹瀉,胸悶等症.扁豆衣為扁豆的種皮,性味功用與扁豆類似,只是效力遜於扁豆,但毫無壅滯之弊是其特點,用於脾虛洩瀉,浮腫等症.
扁豆花,為扁豆的花,有化溼解暑之功.主要用於夏季感受暑濕,發熱,心煩,胸悶,吐瀉等症. 1、扁豆功能健脾化和中，有利於暑濕邪氣的祛除。
用於夏傷暑濕，脾胃不和所致的嘔吐、洩瀉，常與香薷、厚朴等祛暑化濕藥同用，以增強療效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多與葛花、白豆蔻同用。
2、扁豆味甘入脾胃經，是一味補脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。用於脾虛有溼所致的體倦乏力，食少便溏中洩瀉，與人參、白朮同用，以加強健脾化濕之力，如參苓白朮散。用於婦女脾虛帶下、體倦乏力，可與白朮、烏賊骨同用。
扁豆的藥理作用：
扁豆中含對人的紅細胞的非特異性凝集素（參看菜豆），它具有某些球蛋白特性；對牛、羊紅細胞並無凝集作用。在扁豆中可分出二種不同的植物凝集素，凝集素甲不溶於水，無抗胰蛋白酶活性；如混於食物中飼餵大鼠，可抑制其生長，甚至引起肝臟的區域性壞死；加熱後則毒性作用大見減弱，故凝集素甲是粗製扁豆粉中的部分有毒成分。凝集素乙可溶於水，有杭胰蛋白酶的活性。
有人測得其分子量為23688，對胰蛋白酶之抑制為非競爭型的。在15～18℃（ph3～10）可保持活力30天以上。蒸壓消毒或煮沸1小時後，活力損失94～86％。
此種胰蛋白酶抑制劑，在體外不能被一般蛋白酶分解，在體內不易消化，在1毫克/0.1毫公升濃度時，由於抑制了凝血酶，可使枸櫞酸血漿的凝固時間由20秒延長至60秒。
印度產扁豆餵食大鼠，有降低血糖及血清膽甾醇的作用。
這是什麼豆，有點扁，豆子有大拇指甲蓋那麼大
8樓：芭詩麗祛疤祛痘
這是長老的扁豆，扁豆，一年生草本植物，嫩莢是普通蔬菜，種子扁平，為白色或紫色，它還可入中藥，有祛暑、健脾等作用。
9樓：霜葉後院自留地
腎豆花豆，又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟，顏色為白色與褐紅色相間。花豆為豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。
果實營養豐富，可食用。
中文學名
花豆別 稱
相思豆、老虎豆、腎豆等
10樓：念忘之間
這叫梅豆也叫扁豆，嫩的時候非常好吃
也容易栽種，結果率也高
11樓：匿名使用者
這就是普普通通的飯豆，人人愛吃大碴子下飯豆，就是這個飯豆
12樓：匿名使用者
我也不懂，但這個豆豆很好吃
扁豆和豌豆的區別
13樓：海灘的風鈴
形狀bai和生長環境等都不du同。
扁豆，lablab purpureus （zhilinn.） sweet，通用名藊豆dao，別名火鐮扁豆、版藤豆、沿籬豆、鵲豆、查豆權、月亮菜，雙子葉植物綱。種類也很多，如：
白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、豬耳豆（形似豬耳朵）。為豆科扁豆屬多年生、纏繞藤本植物。是一種豆類植物。
豌豆（學名：pisum sativum l.），是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，屬長日性冷季豆類，種子在田間出苗時子葉留土。
豌豆是二倍體植物。
扁豆是屬於豆類還是蔬菜類? 15
14樓：匿名使用者
真正的扁豆應屬糧食類，它是和大麥、小麥混合種作或單獨種的過冬糧食作物，而不是象有些人說的梅豆之類的蔬菜類。
15樓：紫紅色的女郎
蔬菜-豆類-扁豆
順序由大到小
16樓：紙企鵝
扁豆-豆類-蔬菜
*類別由小到大
白扁豆是涼性的食物嗎，白扁豆是涼性還是燥性
一種農作物，可曬乾，炒後可食用。白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。白扁豆，別名藊豆 白藊豆 南扁豆 拉丁文名dolicho lablabl.一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，一年生纏繞草本。扁豆原產印度 印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋 冬二季採收成熟果實，曬乾，...
黃豆芽是怎麼種的 黃豆芽怎麼種
自己發黃豆芽，最重要的是水溫和使用的東西不能沾油。先挑選適量黃豆，在冷水中洗幾遍，瀝乾水，放進大小合適的菜盆裡，倒入清水至淹過黃豆。第二天黃豆發脹以後，再用清水洗一遍，瀝乾水，最後用濕布覆蓋在黃豆上。此後每天用清水洗一遍，等到四五天以後，黃豆初露嫩芽時，每天早 中 晚用清水各洗一次，以免時間過長髮黏...
豆瓣醬和黃豆醬是同一種嗎，豆瓣醬和黃豆醬有什麼區別？
黃豆醬和豆瓣醬都是日常生活中經常食用的調味醬，但是它們並不是一種醬。豆瓣醬是以蠶豆作為主料的醬，代表的豆瓣醬有郫縣豆瓣醬。黃豆醬是以黃豆為主原料製作的醬，代表醬為幹黃醬。黃豆醬和豆瓣醬的區別 1 首先，黃豆醬和豆瓣醬所用原料不同。黃豆醬是以黃豆為原料，而豆瓣醬是以蠶豆為原料。2 其次，黃豆醬和豆瓣醬...