1樓：迷糊
天麻的味道一般是帶點微苦的，但是我們平時在食用天麻等時候，會發現有的天麻吃起來是酸的。那麼，天麻為什麼是酸的？
天麻為什麼是酸的
是屬於無色無味的，但是如果出現酸的現象，很有可能是因為硫磺薰過的原因導致的，因此最好不要食用，不僅不能**疾病，而且對患者的身體造成不良的影響，同時平時購買藥物的時候，一定要去正規的藥店去買，注意藥物的使用時效。
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天麻燉湯喝酸怎麼回事
這是因為他們在天麻的加工過程中加入了明礬和硫磺，不僅使天麻味道變味，而且經過明礬水浸泡過後的天麻，其天麻素含量極低（天麻素易容於酸性），而在加工過程中加入硫磺或者用明礬浸泡過的天麻，煮出來就是酸的。
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天麻什麼味道
天麻味是甘，頂多稍帶點苦，酸或者受硫磺薰過。
天麻，其根莖入藥用以**頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥。
性味：甘，平。
《本經》：味辛，溫。
《藥性論》：無毒。味甘，平。
《醫學啟源》：氣平，味苦。
功效：息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。
2樓：
天麻（學名：gastrodia elata bl.），又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。
根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。
3樓：弋佐伊
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回答天麻味道有點酸，不屬於正常的味道，是藥物變質所引起的，不建議患者服用。
天麻是一種用途非常廣泛的藥材，因此很多人都會準備一些天麻放在家裡面，但是很多的人對於天麻的屬性不是很了解，一般來說，天馬是屬於無色無味的，但是如果出現酸的現象，很有可能是因為硫磺薰過的原因導致的，因此最好不要食用，不僅不能**疾病，而且對患者的身體造成不良的影響，同時平時購買藥物的時候，一定要去正規的藥店去買，注意藥物的使用時效。
4樓：匿名使用者
不會呀，我經常吃的沒什麼味道的
5樓：想當初啊咱
我今天燉的天麻也是酸的，正常嗎？
問下天麻燉湯喝有酸味是怎麼回事啊
6樓：南邕
受硫磺薰過的飲片，其味是酸的。
天麻味是甘，頂多稍帶點苦，酸或者受硫磺薰過。
天麻，其根莖入藥用以**頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥。
性味：甘，平。
《本經》：味辛，溫。
《藥性論》：無毒。味甘，平。
《醫學啟源》：氣平，味苦。
功效：息風，定驚。治眩暈眼黑，頭風頭痛，肢體麻木，半身不遂，語言蹇澀，小兒驚癇動風。
《本經》：主惡氣，久服益氣力，長陰肥健。
《別錄》：消癰腫，下支滿，疝，下血。
《藥性論》：治冷氣頑痺，癱緩不遂，語多恍惚，多驚失志。
可入膳，製成天麻核桃魚、天麻燉土雞、天麻竹瀝粥、天麻冬菜扣肉、天麻燒牛尾、天麻鴨子、天麻煮雞蛋、天麻山雞火鍋、天麻豬腦粥、天麻豬排骨火鍋 、天麻燉鴿子、天麻魚頭湯等食用，亦可起到一定**作用。
7樓：一騎當後
你好，可能是假天麻。
天麻本身就是略帶甜味，燉出來可能會略帶酸口，只要天麻密封不受潮，一般不易變質。
我懷疑市場上有酸味的天麻是製藥廠倒出來的藥楂，吃了一點效果沒有，以前買到過一點是甜味的，吃了頭痛馬上就減輕了，現在真不知上**能買到有甜味的天麻了，
幹天麻燉湯後味道為什麼是酸的？
8樓：天高任鳥飛你飛我不飛
用硫磺薰過的天麻吃起來才有酸味
9樓：匿名使用者
親，不是吧？正常天麻可是沒有什麼味道的呢，或許你買到的是土法曬製的天麻，因為處理不當曬製過程中餿掉了也不一定。
10樓：匿名使用者
我買了八十元天麻怎麼吃起來很酸又苦，是不是用了很多硫磺薰過的，天麻很白的，有的黃，黑的也有，這麼壞的黑心的**，賣家還是婦女，也攢這樣的錢害人家，她不怕遭雷霆呀
天麻的味道怎麼會是酸的
11樓：夢裡依稀望水鄉
是不是壞了，應該是有點苦有點辣啊。
天麻「辛，溫，無毒。加工要用天麻有淡淡的甜，澀辣味。久服益氣力，長陰，肥健，輕身，增年。
消臃腫，下肢滿，寒疝下血。主治風濕，四肢拘攣，癱瘓不遂；小兒風痛，驚氣，助陽氣，補五壤七傷；風虛眩暈頭痛，通血脈，開竅。服食無忌等」。
天麻在加工過程，有些傳統的工序是用硫酸來薰，但是也有的黑心商家把發霉變質的天麻有強酸來漂白脫色，有可能會略苦，辛辣。
12樓：
一般來說，天馬是屬於無色無味的，但是如果出現酸的現象，很有可能是因為硫磺薰過的原因導致的，因此最好不要食用，不僅不能**疾病，而且對患者的身體造成不良的影響，同時平時購買藥物的時候，一定要去正規的藥店去買，注意藥物的使用時效。
天麻（學名：gastrodia elata bl.），又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。
根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以**頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥。
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