1樓：北海數碼站
四歲的寶寶這時候什麼都可以吃了，平時在飲食方面家長更應該變著花樣給寶寶做，在早餐的時候，要注意一定要吃飽，這樣才有助於促進寶寶良好的生長和發育，要避免寶寶出現挑食的毛病。要注意蛋白質的攝入量，注意維生素和礦物質的補充，下面我們就來了解一下四歲寶寶的早餐食譜。
1、甜椒炒鱔絲
材料：鱔魚絲150克，甜椒75克，料酒、精鹽、味精、蔥花、溼澱粉、花生油各適量。
製作方法：炒鍋加花生油，燒熱，下鱔魚絲煸炒，待水分幹，烹入料酒，加精鹽、蔥花，繼續煸炒至入味，再加入甜椒絲，煸炒透，加水、味精、白糖少許，沸3分鐘，用溼澱粉勾芡，淋上香油，出鍋佐餐食用。
功效：補肝益腎，壯骨利筋。本膳中鱔魚，含較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2等，且脂肪中的脂肪酸多為不飽和脂肪酸。
2、碧桃雞丁
材料：雞脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黃瓜也可），蔥小段、蒜片、蛋清、水澱粉、精鹽、味精、料酒各適量。
做法：將雞脯肉切丁並醃製，清湯、精鹽、味精、水澱粉調製成汁。炒熟雞肉備用。
炒鍋加油少許，下蔥段、蒜片爆香，烹入料酒，加入雞丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入調好的汁，迅速顛翻均勻，出鍋裝盤，即可食用。
3、田螺肉韭菜
材料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精鹽、白糖、植物油各適量，蔥絲少許。
做法：將田螺肉，去雜洗淨；韭菜，擇洗乾淨，切成段。鍋中放油，燒至6成熱，下蔥絲煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟併入味，放入韭菜段，繼續煸炒至韭菜入味而不爛時，即可出鍋裝盤，食用。
功效：是小兒補鈣防治骨病的理想菜餚，有促小兒增高之效。
4、五彩雞刨豆腐
材料：胡蘿蔔50克、柿子椒1個、豆腐（北）200克、蝦公尺10克、豬肉餡50克。食鹽、蒜、生抽和植物油適量。
做法：炒鍋倒入植物油，油熱後下蒜末炒香，放入肉末和蝦公尺翻炒，放入胡蘿蔔丁炒熟。放入整塊老豆腐，用鍋鏟子刨碎。調入生抽翻炒均勻，放入青椒碎翻炒片刻，最後加鹽調味即可。
2樓：糜籟
四歲的寶寶的話，早餐能吃很多很多的東西了，早上你可以給他做一些蔬菜粥或者蝦仁粥，然後再煎個雞蛋，或者煮乙個雞蛋，然後或者煎蛋麵包片裡面加入雞蛋和吐絲，或者是來一杯牛奶都可以搭配
3樓：昆吾明凝
可以給寶寶烙雞蛋餅，乙個雞蛋放點麵粉，放點菠菜葉，放點胡蘿蔔，蔥花少許鹽，或者可以放一點南瓜南瓜，一定要呼熟，再放攪拌均勻，烙熟即可
4樓：小安的仰望
你可以直接將一些火腿腸包括一些生菜和麵粉放在一起，然後做成三明治，這樣的話給他吃的，他特別的喜歡吃。
5樓：焦採杉
寶早餐食譜大全及做法，四歲四歲的孩子吃東西不用太細了，可以和大人一樣，早早晨牛奶雞蛋就可以的
6樓：歐朗寧
寶寶早餐食譜大全繼續做法，我覺得晚上點選查詢一下，這種四歲寶寶的如何製造的早餐更適合他們吃，而且營養。
7樓：我和親愛的吧友
寶寶，早餐食譜大全及做法四歲，寶寶四歲了，應該什麼都可以吃，煮麵條，南瓜小公尺粥也可以蒸雞蛋饅頭
8樓：醉月徘徊
早餐食譜4歲的情況下，這些輔食都可以吃的，雞蛋糕，水果肉類進行調製，關鍵都可以用到的。
9樓：燧人涅磐
四歲的寶寶早餐可以吃乙個煎蛋，配一碗牛奶，或者吃一些小公尺粥，配一些小菜兒都可以的。
10樓：匿名使用者
寶寶食用早餐可以食用麵條，公尺粥和雞蛋糕，這種食材營養價值豐富，適合合兒童
11樓：
你好，寶寶有四周歲了，他可以吃那個公尺飯，也可以吃那個白粥菜粥，麵條餃子等等他都能吃
12樓：教育心理師
這個時候基本上牛肉和羊肉都可以單獨給他做一些肉鬆吃了。
簡單營養早餐食譜大全及做法大全
13樓：涒小潔
提取碼: 23bn 內含25份簡單的營養餐，還有各種營養餐搭配方式，簡單快捷，時候忙碌的人
14樓：匿名使用者
一、皮蛋瘦肉粥
材料：大公尺，皮蛋，油條，豬肉，香蔥。
調料：鹽。
做法：1、先將大公尺淘洗乾淨，然後放入乙個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了；皮蛋剝去皮切小丁；油條也切成同樣大小的丁；香蔥切末。
2、豬肉洗淨，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調味，煮熟後撈出晾涼，然後用手撕成肉絲。當然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先醃好的鹹肉。
3、取來湯鍋，注入清水燒開，然後放入剛才泡好的大公尺，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開後轉小火，慢慢熬製，時間和耐心都允許的話最好熬製乙個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果並不強求這些，那公尺熟了就可以，也同樣好喝，最後根據口味的需要再適當的加些鹽調味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥裡就可以了。
二、海鮮雲吞麵
材料：速食麵（用龍鬚麵最好，家裡正好有速食麵我就用了），餛飩（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海公尺。
調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。
做法：1、將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗淨；油菜取油菜心洗淨；香菇泡發，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗麵更加漂亮；香蔥洗淨後切末。
2、材料都準備好後，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然後下入麵條和餛飩，煮熟後撈出，我用的是速食麵，稍煮一下就可以先撈出了，由於現在是夏天，所以煮好的麵條可以過下水。
3、如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了，燒開後放入蝦仁，再加入香菇，海公尺，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最後將餛飩和麵條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。
三、肉末旋餅
材料：開水麵糰1份（後附開水麵糰做法）
內餡：肉餡，蔥花，椒鹽，（還可以放入少量蝦皮）。
做法：1、將肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻；將開水麵糰揉勻，搓成長條。
2、將搓好的長條分成若干小份，擀成圓形的麵皮，用勺子將肉餡均勻的鋪在擀成圓片的麵皮上，捲起。
3、卷成長條狀後再捲成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地擀一擀，這樣乙個肉末旋餅就做好了。
4、依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。
開水麵糰做法：
材料：中筋麵粉300克，沸水150克，冷水60克。
1、將麵粉過篩後，在麵粉中倒入沸水，用筷子將麵粉與沸水混拌成粗粒狀。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、將冷水完全揉進麵糰。
5、醒麵後，麵糰的光滑度有明顯變化，這時即可用擀麵杖整形成各種開水面麵食。
四、美味捲餅
材料：春餅，醬肉，黃瓜，蔥白。
調料：甜麵醬，辣椒醬。
做法：1、將黃瓜洗淨，切條；蔥洗淨切粗絲；醬肉切厚片備用。
2、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘，取出鋪平，抹上一層甜麵醬和辣椒醬，然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴實捲成捲狀，斜刀一切為二就可以了。
五、家常蛋餅
材料：中筋麵粉300克，冷水450毫公升，澱粉1大匙，鹽少許，色拉油2大匙，雞蛋1個，蔥末少許
做法：1、將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麵糊也是可以再調節濃稠度的。
2、平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊，攤成麵皮，待麵皮凝固成型後打入乙個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在麵皮上，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起，這樣才能裹得成型。
3、捲起後小火再煎一下，待蛋捲上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。
六、番茄火腿蛋餅
材料： 雞蛋3個，番茄半個或1/4個，洋蔥1/4個，火腿1片，鹽、胡椒粉各少許（可在蛋液裡加入少許鹽和胡椒粉調味。）
做法：1、準備好材料，都很普通常見。
2、雞蛋打入碗中，2-3個。
3、西紅柿 洋蔥 火腿切成丁。
4、取出平底鍋，加熱，倒入少許油，用中火將洋蔥炒香。
5、加入西紅柿丁、火腿丁繼續炒香。 這時可以倒入蛋液。
6、待蛋液即將凝固時，將蛋餅捲起，煎成金黃色出鍋切成段即可。
15樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的培訓機構學習比較好比較全面
16樓：亢雅旋
簡單營養早餐食譜大全及做法大全簡單營養的做法是一般早上起來時間比較匆忙，所以想早點奔，把早餐做好，而且簡單又想營養一點，你最好做一下那種嗯，讀的那破壁機，買一台破壁機，然後把食材這種食材什麼花生，玉公尺狗子，還有紅棗，反正有營養的豆類，放在一起破壁嗯，放在一起破壁嗯這，這樣就非常的有營養，如果吃不飽的話，還可以撈一塊餅，用麵粉雞蛋蔥調在一起，鍋裡放點油，撈塊餅的話，一一起吃再繼簡單又有營養
簡單早餐食譜大全及做法** 兒童
17樓：勾音
早餐為一日三餐之最重，想要吃得好卻苦於嗜睡星人對於早晨時間的分秒必爭。
下面這些美貌又好味的元氣早餐，竟然只要十分鐘就能做好。
學會了它們，以後多睡一會兒也能量滿滿一整天啦。
-- 蔥花雞蛋餅 --
超人氣快手之王。
-- 用料 --
雞蛋麵粉蔥花鹽
水-- 做法 --
❶ 雞蛋加鹽打勻，加入麵粉。
❷ 添水，至濃稠度適中。
❸ 加入蔥花，攪拌均勻。
❹ 鍋內抹少許油，將麵糊倒入**。
❺ 然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢轉動鍋底，形成圓形。
-- 小貼士 --
❶ 麵糊的稀厚很重要，太濃稠不便於流動，太稀又容易流動速度過快。
❷ 鍋內的油不要太多，否則麵糊會很快成熟，在還沒有轉動鍋底的時候就已經成型，無法做出漂亮的餅形。
❸ 鍋熱油的時候大火，煎餅的時候一定要小火慢煎，切不可著急。
-- 小蔥麻油醬油面 --
清淡的素面最適合早晨吃啦，爽口不膩人。
-- 用料 --
細圓掛麵 適量
醬油 適量
麻油（芝麻油/香油） 適量
蔥 些許
-- 做法 --
❶ 煮一大鍋水（多煮點），煮開。
❷ 準備乙個碗，碗底倒適量醬油，剛剛煮開的水倒出一部分沖泡，麵湯湯底完成。可以嘗一下鹹淡，淡了加醬油，鹹了加水。
❸ 剩下的開水，繼續用來煮麵；麵條放入，煮個兩三分鐘就好（買的掛麵包裝上給的這個時間）。
❹ 麵條直接撈到醬油湯裡，淋上麻油，撒上蔥花，完成。
-- 小貼士 --
❶ 關於煮麵，滴幾滴油，加點鹽，這個都可以的，按平時煮麵的習慣來就好。
❷ 總體來說，確實是屬於清淡口味的麵條，要是覺得寡淡了，加點鹽啦，加點辣啦，都行。
-- 抱蛋煎餃 --
超美的創意早餐竟然只要三步就能完成！各位廚友們放心啦，速凍餃子不用解凍，直接上鍋煎7，8分鐘就能熟。
-- 用料 --
速凍餃子 適量
雞蛋 1顆
小蔥 2根
芝麻 適量
-- 做法 --
❶ 速凍餃子在鐵鍋擺好位置，倒油小火煎，蓋鍋蓋燜一下。
❷ 餃子半熟後，倒雞蛋液。
❸ 餃子熟了撒芝麻、蔥花，熟西蘭花，就出鍋啦。
-- 樸素混湯麵 --
混湯麵的精髓在於面要新鮮濕潤，爆鍋要充分，這樣才能使最後的成品湯汁濃郁，喝起來又暖又香。有道是，南有陽春，北有混湯。
-- 用料 --
鮮麵條 1人份
白菜 三四片
胡蘿蔔 一段
新鮮香菇 三四朵
鹽 1/2小匙
冰糖 兩粒
生抽 1小匙
水 1大碗
-- 做法 --
❶ 白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。
❷ 鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿蔔絲和白菜炒勻，倒入一大碗水（冷的熱的皆可），鍋中發出呲啦的響聲，水燒開後轉中火，下入麵條、鹽、生抽、冰糖煮至麵條熟了即可。根據麵條粗細不同時間也是1-5分鐘不等，可以自己掌握
簡單食譜大全及做法，簡單的食譜做法大全
簡單的食譜做法大全 家庭食譜做法大全如下 一 小炒肉絲 1 肉絲 澱粉 一點點料酒混合抓勻。白菜洗淨 擦乾，裁去葉留幫，切成5厘公尺長的段，順菜筋改刀成厘公尺寬的絲 木耳切絲 洋蔥去外皮，洗淨切絲 紅尖椒縱切絲。2 炒鍋裡放油燒至七八成熱，保持中火，放入薑絲和肉絲，用鏟子撥散，肉絲發白時加入生抽翻炒...
流食食譜大全，流質食物食譜大全及做法
蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯衝雞蛋，冰淇淋 可可牛奶，牛奶衝藕粉 豆漿 過蘿豆湯 菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁 鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍 清雞湯，清肉湯，肝湯等。1 蛋花湯。蛋花湯是一道以雞蛋為主材料，將雞蛋打碎並配以其他輔料所製成的湯品，其功效為養顏美容 消除疲勞 增進食慾。2 冰淇淋。冰淇淋是以飲用水 ...
孩子的晚餐食譜大全及做法
終極鬥士 蕎麥麵是用蕎麥麵粉和水和成麵糰切制的細麵條，屬於餄餎面。營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。蕎麥原產於中亞，古代就已經傳入中國。蕎麥多產於高寒地區，可以生長在貧瘠的土地上，像山西朔州山區 陝北等，土地貧瘠，不適合種小麥。所以那裡自古就有食用蕎麥的習慣。主料1人份 雞蛋2個 ...