1樓：水清霞明
電壓力鍋為何蒸出米飯發黑：
1、電壓力鍋煮飯，是用高溫高壓的蒸汽“壓”熟米飯（術語：不沸騰烹飪），米粒沒有翻滾，米粒直接沒有相關摩擦，表面沒有受到破損（比較微觀），光照射到米飯時，更多的發生光的透射（食品專業術語：透光率偏高），所以看上去米飯發黑。
2、無論是電壓力鍋還是高壓鍋，煮飯顏色或多或少都會偏暗一些，與鍋的塗料沒有關係；因不沸騰，營養保留的更多一些，實際上是感覺不到的，更多的是心理作用了。用電壓力鍋做飯不發黑的方法步驟：1、煮飯前把電壓力鍋蓋上的排氣閥開啟一些，煮飯的時候多加點水，不讓鍋內壓力過大，煮飯的時候米飯就不會變黑了。
2、如果是新的電壓力鍋，內膽東西脫落導致米飯發黑，放水先煮幾次，多煮幾次就不會有東西脫落了。
3、多加一點水，把時間調長一點。
4、如果是用不鏽鋼內膽做飯米飯發黑，可以換個有塗層的內膽。注意洗鍋內膽時不能用鋼絲球洗刷，這樣容易把電壓力鍋內塗層刮掉，引起做法時米飯容易變糊變黑。
5、若是內膽塗層褪色問題，可以跟商家換個沒問題的內膽。
6、若是電壓力鍋本身質量問題或以上辦法都不能解決，可以跟商家退換，或直接換個口碑好點名牌的電壓力鍋，有些口碑特別好的質量過硬的壓力鍋不會出現煮飯米發黑問題。
2樓：匿名使用者
電壓力鍋煮肉後煮飯顏色變黑是因為你沒有把電壓力鍋洗乾淨。
3樓：匿名使用者
怎麼會出現這種情況呢？應該不會的。是不是壓力鍋沒有水了糊鍋了。要是火鍋加點兒醋，
4樓：匿名使用者
沒事的，這說明你豬肉時放的醬油多了，然後鍋還沒刷乾淨。煮飯變黑是醬油的問題。
5樓：
你可以用小蘇打來回的擦洗，彆著急，慢慢來，就會變回原來的顏色的
電壓力鍋做飯發黑是什麼原因
6樓：聚信口碑網
原因：可能是內膽塗層表面脫落導致的，如果長期使用鋼絲球擦拭內膽內部，將電壓力鍋的內膽表層組織破壞了，在加熱時，就會出現這種情況。
值得放心的是，至今沒有聽說過因為食用這種“黑米飯”而出現中毒現象的案例，所以說，電壓力鍋雖然煮出來的飯呈現淡淡的暗灰黑色，但是還是可以正常食用的，不必過於擔心會出現健康問題。
解決辦法：
將新買的電壓力鍋多煮兩次，內膽就不會有東西脫落了。
是針對說壓力過大的問題的，購買控壓技術不完善的電壓力鍋，電壓力鍋上有個錘子，你把重錘（在鍋上煮好之後噴氣的可以拆下的那個東西）拔掉看看飯還黑不黑，如果不黑那就換一個輕一點的重錘便可。
繼續發黑，建議要求廠家更換一臺。
電壓力鍋煮飯為什麼會變黑色啊！是不是有什麼毒啊．．．
7樓：南門思敖河
原因：可能是內膽塗層表面脫落導致的，如果長期使用鋼絲球擦拭內膽內部，將電壓力鍋的內膽表層組織破壞了，在加熱時，就會出現這種情況。
值得放心的是，至今沒有聽說過因為食用這種“黑米飯”而出現中毒現象的案例，所以說，電壓力鍋雖然煮出來的飯呈現淡淡的暗灰黑色，但是還是可以正常食用的，不必過於擔心會出現健康問題。
解決辦法：
1.將新買的電壓力鍋多煮兩次，內膽就不會有東西脫落了。
2.是針對說壓力過大的問題的，購買控壓技術不完善的電壓力鍋，電壓力鍋上有個錘子，你把重錘（在鍋上煮好之後噴氣的可以拆下的那個東西）拔掉看看飯還黑不黑，如果不黑那就換一個輕一點的重錘便可。
繼續發黑，建議要求廠家更換一臺。
8樓：象思義裔芳
新的壓力鍋一般都會有這樣的問題，那是因為在生產的過程中，壓力鍋的內膽是經過“硬質氧化”技術的，不同於以前的“塗層”，這種技術會在內膽的壁上形成氧化殘留物，第一次使用的時候一定要好好清洗，最好先燒一鍋開水，以後就可以了。
電壓力鍋美的的,有兩個內膽一個黑色一個黃色那個燉肉,那個煮飯好一些
9樓：無瀅渟
電壓力鍋美的的,有兩個內膽一個黑色一個黃色，黑色不粘是鋁合金內膽，比不鏽鋼更好的傳熱能力，煮飯不會焦底，而且有不粘塗層，清潔也更容易。
黃色的那個則適合燉肉。
美的電壓力鍋使用方法
1、先用手緊緊的握住壓力鍋的鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋到壓力鍋的限位邊，向上提起鍋蓋。
2、取出電壓力鍋的內鍋將需要進行烹調的食物和水放入內鍋中，但是放進的食物和水不能超過內鍋高度的4/5，容易膨脹的食物不能超過3/5，同時也不能小於內鍋的1/5。
3、在將內鍋放入壓力鍋之前要把內鍋的急加熱盤抹乾淨，放入內鍋後，左右輕輕旋轉內鍋，保持內鍋和發熱盤之間良好的接觸。
4、在合上壓力鍋的鍋蓋時，要手握鍋蓋手柄，平放至限位邊，逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置。
5、合上鍋蓋之後將壓力鍋的放氣閥拔到壓力鍋密封位置。檢查浮子閥是不是穩固。
6、最後接通電壓力鍋的電源在選單中選中要使用的選單，指示燈停止閃爍，電壓力鍋開始工作。在完成保溫工作之後，將限壓閥撥到排氣的位置，等到浮子閥落下就能開啟電壓力鍋的蓋子取出食物了。
10樓：我愛夏至
電壓力鍋美的的，有兩個內膽一個黑色一個黃色，個人認為黑色不粘是鋁合金內膽，比不鏽鋼更好的傳熱能力，煮飯不會焦底，而且有不粘塗層，清潔也更容易。
硬氧內膽是一種為電飯煲或電壓力鍋等炊具製作的特殊不沾內膽，它用鋁合金為原材料，衝壓成型後再用一定比例的酸性溶液浸泡一段時間，然後再清洗打磨，反覆數次，在內膽表面形成比不沾塗料更堅硬，化學成分更穩定的不沾表層。這種內膽清洗方便，用鋼絲洗不會脫落，無毒，耐用！
電壓力鍋使用注意：
煮固體食物時，煮好後可以馬上排氣，即將限壓排氣閥撥到排氣狀態。必須待浮子閥落下才能開蓋。
煮液體食物（如粥類、粘性液體類）時，切勿人工放氣，否則粘液衝出來會把鍋弄得很髒。如需加快冷卻速度，可先切斷電源，用溼巾蓋在鍋蓋上，約2-3分鐘，浮子閥就會落下。必須待浮子閥落下才能開蓋。
11樓：林豐
黑色的是不粘鍋底的用來煮飯的，黃色拿來燉食物的。
12樓：數碼專業姚老師
回答您好親電壓力鍋美的的,有兩個內膽一個黑色一個黃色，黑色不粘是鋁合金內膽，比不鏽鋼更好的傳熱能力，煮飯不會焦底，而且有不粘塗層，清潔也更容易。
提問電壓力鍋美的的,有兩個內膽一個黑色一個黃色那個燉肉,哪個煮飯好一些？電壓力鍋美的的,有兩個內膽一個黑色一個黃色那個燉肉,哪個煮飯好一些？
電壓力鍋美的的,有兩個內膽一個黑色一個黃色那個燉肉,哪個煮飯好一些？電壓力鍋美的的,有兩個內膽一個黑色一個黃色那個燉肉,哪個煮飯好一些？
回答您好親黑色的比較好
提問好的，謝謝了
好的，謝謝了
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13樓：來自情人谷美好的風信子
用鍋裡本身的那個煮飯，另一個燉肉
14樓：匿名使用者
當然是黑的，因為有特氟龍圖層，不會糊鍋
美的電壓力鍋怎麼煮飯，美的電壓力鍋怎麼熱飯啊？ 5
蓋辜苟 十到十五分鐘都是可以的，具體時長要根據煮飯的量來決定。用電壓力鍋煮飯可以參照以下步驟 1 先備好適量的米和水，以及可以正常使用的壓力鍋。用壓力鍋自帶的量米的量杯盛3杯米 大概是4個成年女生的食量，根據自己的情況可以加多或減少 放入電壓力鍋中 2 加入適量的水進行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就...
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