1樓：果果和糰子
可以和雞蛋一起做成香椿雞蛋餅。
材料：香椿100克，雞蛋 2個，麵粉 50克。
1、準備食材，香椿洗淨。
2、雞蛋液打發均勻。
3、加入麵粉拌勻。
4、香椿放進開水中燙一下，然後把香椿切碎。
5、將香椿末和鹽加入蛋糊中拌勻。
6、平底鍋燒熱油，倒入香椿蛋糊，將蛋糊兩面煎金黃。
7、將香椿蛋餅切件擺盤。
2樓：罐頭小廚
這4款香椿料理夠你回味一整年的了
3樓：癮大技術差
香椿（學名：toona sinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有**苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分布於長江南北的廣泛地區，為楝科。
落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀複葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。
中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾等。
樹皮粗糙，深褐色，片狀脫落。葉具長柄，
偶數羽狀複葉，長30-50厘公尺或更長；小葉16-20，對生或互生，紙質，卵狀披針形或卵狀長橢圓形，長9-15厘公尺，寬2.5-4厘公尺，先端尾尖，基部一側圓形，另一側楔形，不對稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均**，無斑點，背面常呈粉綠色，側脈每邊18-24條，平展，與中脈幾成直角開出，背面略凸起；小葉柄長5-10公釐。
圓錐花序與葉等長或更長，被稀疏的銹色短柔毛或有時近**，小聚傘花序生於短的小枝上，多花；花長4-5公釐，具短花梗；花萼5齒裂或淺波狀，外面被柔毛，且有睫毛；花瓣5，白色，長圓形，先端鈍，長4-5公釐，寬2-3公釐，**；雄蕊10，其中5枚能育，5枚退化；花盤**，近念珠狀；子房圓錐形，有5條細溝紋，**，每室有胚珠8顆，花柱比子房長，柱頭盤狀。蒴果狹橢圓形，長2-3.5厘公尺，深褐色，有小而蒼白色的皮孔，果瓣薄；種子基部通常鈍，上端有膜質的長翅，下端無翅。
花期6-8月，果期10-12月。
4樓：美味新吃法
香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋是不是已經吃膩了？今天推薦乙個新吃法：炸香椿，酥脆可口，味道真的出乎意料的好吃呀！
除了做主食，還能做休閒時刻的小零食。香椿是春天的時令性食材，葉厚牙嫩，香味濃郁，自古便已被人做成各類菜餚，深受大家的喜愛。
5樓：suzy鬱
【附方】
①治風寒外感：香椿子、鹿銜草。煎水服。（《四川中藥志》）
②治胸痛：香椿子、龍骨。研末沖開水服。（《湖南藥物志》）
③治風濕關節痛：香椿子燉豬肉或羊肉服。（《四川中藥志》）
④治疝氣痛：香椿子五錢。水煎服。（《湖南藥物志》）
⑤治痔漏：香椿子、飴糖。蒸服。（《貴州中醫驗方》）
《中華本草》：香椿子
【出處】出自《東北藥植志》
【拼音】 xiānɡ chūn zǐ
【英語】 fruit of chinese toona
【別名】椿樹子、香椿鈴、香鈴子。
【**】藥材基源：為楝科植物香椿toona sinensis（a.juss.）roem.的果實。
拉丁植物動物礦物名：toona sinensis（a.juss.）roem.[cedrela sinensis a.juss.]
採收和儲藏：秋季採收，曬乾。
【性味】辛；苦；溫
【歸經】肝；肺經
香椿子 (5張)
【功能主治】祛風；散寒；止痛。主外感風寒；風濕痺痛；胃脘痛；疝氣痛；痢疾
【用法用量】內服：煎湯， 6-15g；或研未。
【附方】 ①治風寒外感：香椿子、鹿銜草。煎水服。
(《四川中藥志》)②治胸痛：香椿子、龍骨。研末沖開水服。
(《湖南藥物志》)③治風濕關節痛：香椿子燉豬肉或羊肉服。(《四川中藥志》)④治疝氣痛：
香椿子五錢。水煎服。(《湖南藥物志》)⑤治痔漏：
香椿子、飴糖。蒸服。(《貴州中醫驗方》)
【各家論述】 1.《民間常用草藥彙編》：發汗，治心胃氣痛。
2.《四川中藥志》： 除風寒，治冷骨風及風濕關節痛。
【摘錄】《中華本草》
6樓：叭叭
香椿果實即香鈴子（中藥}可治風寒感冒，胃腸澀滯，風濕性關節炎等。
不**頭暈,血壓高.
常栽培於海拔2700m以下的房前屋後、村邊、路旁。分布於華北、華東、中南、西南及台灣、**等地。
乾燥果實，長2.5-3.5cm。
果皮開裂為5瓣，深裂至全長2/3左右，裂片披針形，先端尖，外表黑褐色，有細紋理，內錶黃棕色，光滑，厚約2.5mm，質脆。果軸呈圓錐形，頂端鈍尖，黃棕色，有5條棕褐色稜線。
斷面內心松泡色黃白。種子著生於果軸及果瓣之間，5列，種子有極薄的種翅，黃白色，半透明，基部斜口狀，種仁細小不明顯。氣微弱。
以完整、乾燥者為佳。
辛；苦；溫
肝；肺經
祛風；散寒；止痛。
秋季採收，曬乾。
內服：煎湯， 6-15g；或研未。
香椿籽外面的皮怎麼吃
7樓：匿名使用者
香椿樹的種子也就是香椿種子又叫香鈴子，是一種具有較高藥用價值的材料。香椿種子，屬乾燥果實，長2.5～3.
5厘公尺。果皮開裂為5瓣，深裂至全長2/3左右，裂片披針形，先端尖，外表黑褐色，有細紋理，內錶黃棕色，光滑，厚約2.5公釐，質脆。
果軸呈圓錐形，頂端鈍尖，黃棕色，有5條棕褐色稜線。斷面內心松泡色黃白。種子著生於果軸及果瓣之間，5列，種子有極薄的種翅，黃白色，半透明，基部斜口狀，種仁細小不明顯。
氣微弱。以完整、乾燥者為佳。
主要可以**的病症有，祛風，散寒，止痛。治風寒外感，心胃氣痛，風濕關節疼痛，疝氣等。由此可見，香椿種子確實具有較高的藥用價值。
而且香椿芽還是一種美味食品，也就是說，香椿混身上下都是寶啊。
香椿芽以谷雨前為佳，應吃早、吃鮮、吃嫩；穀雨後，其纖維老化，口感乏味，營養價值也會大大降低。吃香椿前要用開水燙一下。有資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亞硝酸鹽，老葉中更是高達每公斤53.
9毫克，容易引發亞硝酸鹽中毒，甚至誘發癌症。試驗結果發現，用涼水洗過的香椿中，亞硝酸鹽含量為每公斤34.1毫克，而用開水燙後僅為每公斤4.
4毫克。所以，香椿還是用開水燙後再吃最安全。
香椿為發物，多食易誘使痼疾**，故慢性疾病患者應少食或不食。
你會吃香椿嗎？香椿可以怎麼吃，香椿都可以怎麼吃啊
香椿樹發的嫩芽叫做香椿，是春季裡最受歡迎的蔬菜之一。香椿氣味芳香，營養豐富。又因季節性強，產量低，成本高而價錢較貴。春季裡越早上市的香椿 越貴。其最常見的幾種做法如下 1.香棒拌豆腐 所需原材料 香椿2兩，老豆腐半斤，大蔥1根，洋蔥少許，鹽，味精，白糖，香油，食用油。具體做法 大蔥洗淨切成段，洋蔥切...
幹香椿怎麼吃，香椿涼拌怎麼做好吃？
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香椿飯糰的做法，香椿飯糰怎麼做好吃，香椿飯糰
畸形的豬 食材主料 白公尺 適量 臘腸 適量 香椿 適量 輔料芝麻 適量糯公尺 適量鹽適量雞精 適量步驟 1.白公尺，糯公尺 1 1，煮成飯 煮飯時候順便把香腸蒸熟 2.香椿開水稍燙，切末 臘腸剁成末 臘腸蒸出的油不要倒掉，一起倒入公尺飯 3.把所有材料混合一起，鹽，雞精調味，搓成飯糰即可 俺隨手扔...