1樓：山谷砍柴人
中國最好吃的羊肉，有很多，像寧夏的鹽池灘羊寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧草中蛋白質等營養物質的積累，甘草、苦豆子等優質牧草在這裡茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富，鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了風味獨特的灘羊甘肅靖遠羊甘肅東西跨度很長，所以選用的羊肉品種也就不同，手抓羊肉以臨夏的最為出名，多採用甘南草原的藏系羊為原料，當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣，因為木桶比較保溫，所以當地人也叫桶子肉。
錫盟蘇尼特羊《硫元素對羊肉羶味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究，例如含硫元素很高的野蔥與韭菜，就是內蒙蘇尼特羊的食物，所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的，在做蘇尼特羊肉，蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧！蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部，蘇尼特羊是該旗的主要畜種，所產羊肉，號稱「肉中人參」，具有鮮嫩多汁，無羶味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸，我這一直是做牧場直營的，快遞全國順豐冷鏈，**最近剛上。
2樓：塗樹花江戌
一般羊肉比較好吃的話，有這麼幾個特點，有味道、有嚼勁、有羊特有的羶味、有新鮮感
而味道比較正的羊都是在自然狀態下吃草料放養的羊，而不是喂飼料長大的羊，符合這種條件的羊肉都好吃，不管它是哪個品種，現在的不好吃，主要是人工養殖、快速成長、飼料新增劑多所致
3樓：南運旺茂春
個人推薦
內蒙**的羊肉，羊肉產地區別很大的，山上，山下，山前，山後，都不一樣，今年夏天在額濟納吃了一次羊肉，還真不一樣，沒有一點擅味，橫勁道，雖然我也號稱吃過：喝的礦泉水的，吃的中草藥的長大的羊肉，拉的六味地黃丸，不一樣就是不一樣。
內蒙古羊肉**的最好吃，羊的品種是哪種？
4樓：呼阿優
內蒙古錫林bai郭勒烏珠穆沁羊肉
du好吃，正宗，因zhi為是散養，牧場肥dao沃，蒙回古地區的羊一般為蒙古答
羊。蒙古羊是中國數量最多、分布最廣的粗毛綿羊品種，蒙古羊是我國三大粗毛羊品種之一，它具有生活力強、適於游牧、耐寒、耐旱等特點，並有較好的產肉、脂效能。是我國寶貴的畜禽遺傳資源之一。
擴充套件資料
營養分析
1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
5樓：山谷砍柴人
中國最好吃的羊肉，有很多，像寧夏的鹽池灘羊寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧版草中蛋白質等營養物權質的積累，甘草、苦豆子等優質牧草在這裡茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富，鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了風味獨特的灘羊
甘肅靖遠羊
甘肅東西跨度很長，所以選用的羊肉品種也就不同，手抓羊肉以臨夏的最為出名，多採用甘南草原的藏系羊為原料，當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣，因為木桶比較保溫，所以當地人也叫桶子肉。
錫盟蘇尼特羊
《硫元素對羊肉羶味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究，例如含硫元素很高的野蔥與韭菜，就是內蒙蘇尼特羊的食物，所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的，在做蘇尼特羊肉，蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧！蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部，蘇尼特羊是該旗的主要畜種，所產羊肉，號稱「肉中人參」，具有鮮嫩多汁，無羶味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸，我這一直是做牧場直營的，快遞全國順豐冷鏈，**最近剛上，看了回答的朋友會送錫林郭勒野生韭花醬一瓶哦！
6樓：王文釗鳳怡
中國的牛羊肉最好的在內蒙，內蒙最好的牛
7樓：永夜
錫林郭勒盟還有巴彥淖爾市烏拉特後旗賽烏素鎮的
8樓：偉勒斯
我就呵呵了，記住山羊肉只有阿拉善的羊肉好吃，阿爾巴斯肉也可以，但是你們都禁牧了，
9樓：匿名使用者
當然是錫林郭勒草原的烏珠穆沁羊了，味道鮮美，肥而不膩，一點沒有羶味，吃過後其他的普通羊肉真的沒法比。
10樓：尚書大人天蠍座
論燉羊肉來說，當屬阿爾巴斯山羊肉最為美味！
無羶味，口感細膩，該品種的羊肉有著高蛋白，低膽固醇，含鐵量豐富的特點，被廣泛喻為「肉中人參」。
11樓：玲兒牛兒多多兒
內蒙古錫林郭抄勒烏珠穆沁羊肉好吃，正宗，因為是散養，牧場肥沃，藍天白雲羊群成排，在很多家火鍋都吃過這個羊肉，肉質鮮美，羶味小，宰殺的方式也很獨特——掏胸法。使用這種方法殺羊，羊死時因為痛苦小，受得驚嚇小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不會因害怕而收縮，放血也徹底，殘留的血腥味也小，保持了羊肉鮮嫩色美、營養美味回味無窮。
什麼地方的羊肉最好吃
12樓：過時世紀
新疆，要說吃羊肉最好的去處，我想很多人首先想到的會是新疆，不可否認，新疆羊肉的吃法多，而且羊的品種也多，因為新疆特殊的氣候和地理位置，讓這裡非常的適合養殖羊，而且新疆也是咱們國內羊人均出欄量最多的地方之一，可以說羊的數量要比人還要多，就是因為如此，在新疆羊肉是主要的肉類，吃法非常的多樣，各種燒烤自然不用多說，包子，麵條等等都少不了羊肉的身影，相比其它地方的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的羶味更淡，所以也更容易讓人接受，可食用性更大，非常的不錯。
13樓：
羊肉好吃的地方有：
1、山西右玉羊肉。
右玉縣屬晉北黃土高原組成部分，地勢南高北低，中間平緩，周圍群山環抱，地處塞北高原，區域內飼草豐富，水源充足，地廣人稀，無工業汙染，是真正純淨的天然生態牧場。玉羊羊肉香味濃郁、肉質鮮嫩，肥瘦相間，肥而不膩、食之爽口。煮沸後肉湯透明澄清，脂肪具有清香之味。
2、內蒙古鄂爾多斯。
鄂爾多斯荒漠草原得天獨厚的自然條件，經過長期的自然選擇，孕育出世界優良的絨肉兼優型珍稀品種，阿爾巴斯白絨山羊。阿爾巴斯絨山羊全身皮毛純白，體質結實，背腰平直，體軀深而長、臀斜、四肢端正有力，蹄質結實。面凹而清秀，眼大明亮有神，兩耳下垂。
阿爾巴斯絨山羊加工的肉製品香美味怡，健康綠色。
3、寧夏鹽池灘羊。
鹽池灘羊，寧夏回族自治區鹽池縣特產。鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了灘羊獨特的質量，其肉質細嫩、無羶味、味道鮮美、脂肪分布均勻，是國內外肉羊質量最好的一種。
哪個品種的羊肉比較好吃?
14樓：常駐本吧總執事
從羊肉口bai
感來說，綿羊肉優於山du羊肉，脂肪含量高zhi，入口鮮嫩爽滑dao，且羶味
15樓：詮釋我的風格
網友來提供，非原創：
一般源羊肉比較好吃的話，有這麼幾個特點，有味道、有嚼勁、有羊特有的羶味、有新鮮感
而味道比較正的羊都是在自然狀態下吃草料放養的羊，而不是喂飼料長大的羊，符合這種條件的羊肉都好吃，不管它是哪個品種，現在的不好吃，主要是人工養殖、快速成長、飼料新增劑多所致
16樓：有空聊聊嗎
羊肉有很多種。
主要是山羊和綿羊的肉。
我個人認為：小尾寒羊的肉好吃。
還有要選就選黑羊的肉最好！
17樓：匿名使用者
一般挑選羊肉主bai要從三個方面du來辨別：一是聞，好
zhi的羊肉一般都有dao股羊羶味內，如果不是正宗的羊容肉羊羶味就會很輕，或者有一種偏臭的味道；二是看，看羊肉的顏色，好的顏色一般是鮮紅色的，不好的一般會呈暗紅色或者肉質發白；三還是看，如果發現羊肉中的肥肉特別少或基本沒有，就要注意了，或許是含有瘦肉精的肉，這時的肉呈暗黃色。
18樓：owen法餐
內蒙古的大尾羊，新疆的綿羊、青海的綿羊、陝北的綿羊等都很好。山羊的羶味比較重，不被大多數食客所接受。
中國**產的羊肉最好吃？
19樓：涵妞無敵
現在對我們中國人來說，除了豬肉是主要的消費肉類之一，現在很多人為了營養健康也越來越偏向於羊肉牛肉之類的了。特別是在天氣比較寒冷的時候，吃火鍋自然是少不了羊肉的存在了。而且羊肉所存在的營養物質也是非常豐富的，不僅能夠補體虛、補氣血，同時也能夠達到祛寒冷、健胃開胃、滋陰補腎的效果。
而對於不同地方，所以養殖出來的羊在口感上也會有所不同。其實對我們中國來說也是養羊的大國了，而要說中國**產的羊肉最好吃，那應該就是莫過於這幾個地方了。內蒙的羊肉應該是很多人最愛的，同時內蒙的羊肉現如今也是聞名全國。
因為內蒙有非常遼闊的大草原，所以養出來的羊肉質嫩也是非常好的。就算是用白水煮的羊肉，也一點都不羶，而且鮮嫩多汁。
其次還有新疆。新疆最主要的就是綿羊了，而大家所喜歡吃的羊肉串，也應該是新疆的最為正宗。現如今羊肉也已經成為了新疆人民的驕傲，新疆的羊吃的也都是天然的草場，喝的是山泉水，所以這樣的羊肉吃起來當然也就更加鮮嫩了，而且纖維特別好。
另外還有寧夏。寧夏鹽池灘的羊肉非常粉嫩，而且羶味兒也比較小，也是羊肉當中比較出名的。當地人最喜歡的就是羊雜碎，雖然這種東西看似顯得比較市井的一些，但是如果去了寧夏能夠來上一碗羊雜湯也是非常好的。
因為羊雜湯裡面的羊肚非常的爽脆，而羊肝也非常的香濃，再搭配上粉絲味道特別棒。
甘肅因為地域跨度非常大，所以從東到西都有品質極佳的羊肉。就比如臨夏的藏系羊，這種羊天生肉製就是非常鮮嫩的，而且羶味兒也特別小，咬上一口湯汁都能夠從肉裡面滲出來。所以如果大家想要吃最好吃的羊肉，還應該要去中國的這幾個地方。
不僅僅是為了享受美食，同時也領略一下不同的風土人情。
20樓：一藤園藝
中國羊肉最後吃，我不知道，但是在陝西省，在三秦大地上，最出名的當數澄城水盆羊肉～澄城水盆羊肉，在陝西渭南市澄城縣，那是大家早晨起床最奢華的待遇。
這就等於是陝北榆林地區的羊是從小就吃著去羶味的調料長大的，所以自身沒有羊羶氣，也無須用紅燒、麻辣、五香等方法去刻意遮蓋羶氣 。雖然麻辣和紅燒的烹飪方法能夠遮蓋住羊的羶味，但是也同時能遮蓋住羊的鮮味。對於陝北自身沒有羶味的羊肉，只用白湯水煮，就能發出那種透骨的清香。
當然調味料還是要的，其中主要是韓城花椒大紅袍。
羊肉作為北方民族的傳統飲食，其實並不稀奇。而陝北土種黑山羊肉之所以如此影響深遠，有口皆碑，自有其與眾不同之處。
陝北山羊肉的製作工藝複雜精細，選用優質成年羊羯子肉，用涼水漂洗乾淨後，將肉連骨剁為大塊下入冷水鐵鍋內，先行旺火加熱，略加攪拌，待燒開後撇去表面浮沫，再致中火燉制同時下調料包。當羊肉燉至5成熟時始放鹽，隨後改小火慢燉，直至肉爛即可。這一工序，一般需要3—4小時之久。
如此獨到的烹製工藝，使得陝北山羊肉出鍋後肉爛湯純，清香四溢，聞之令人口舌生津，垂涎三尺，這一傳統美食也便隨之聲譽遠播，交口稱頌。
什麼地方小吃最好吃，什麼地方小吃最多？
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什麼地方的羊肉最好吃，中國哪裡的羊肉比較好吃？
過時世紀 新疆，要說吃羊肉最好的去處，我想很多人首先想到的會是新疆，不可否認，新疆羊肉的吃法多，而且羊的品種也多，因為新疆特殊的氣候和地理位置，讓這裡非常的適合養殖羊，而且新疆也是咱們國內羊人均出欄量最多的地方之一，可以說羊的數量要比人還要多，就是因為如此，在新疆羊肉是主要的肉類，吃法非常的多樣，各...
大阪什麼地方有生羊肉賣，在哪裡可以買到生羊肉？
在大壩很多神仙超市裡面都有賣生羊肉的的，是比較好的。大阪地區好像是不賣羊肉的，因為日本人不吃羊肉。大阪的農貿市場就應該有深洋肉賣。大阪什麼地方有生羊肉賣的，在牛羊專賣店有賣羊肉的 大碗什麼地方有生羊肉賣？大半市場。就有生羊肉賣。那裡的羊肉很好吃的，很鮮美。去購買吧。大阪幸福路是有賣生羊肉的 很多地方...