1樓：小阮
吃自助餐要堅持“雙扶方針”：扶著牆進去（餓昏了），扶著牆出來（撐足了），其原則就是“夠本”。 去吃之前，清空肚子，吃的時候先挑那些吃不飽的，比較貴的吃，少喝飲料。
專挑貴的不挑對的，要慢慢吃，爭取吃上3-5個小時。
自助餐，有時亦稱冷餐會，起源於8世紀北歐斯堪的納維亞半島的海盜，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然後或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的範圍之內安排選用菜餚。
至於它又被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工，也是允許的。
自助餐上的食物一般而言，自助餐具有如下幾條明顯的長處。其一，是它可以免排座次。正規的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不為其提供座椅。
這樣一來，既可免除座次排列之勞，而且還可以便於用餐者自由地進行交際。其二，是它可以節省費用。因為自助餐多以冷食為主，不提正餐，不上高檔的菜餚、酒水，故可大大地節約主辦者的開支，並避免了浪費。
其三，是它可以各取所需。參加自助餐時，用餐者碰上自己偏愛的菜餚。只管自行取用就是了，完全不必擔心他人會為此而嘲笑自己。
其四，是它可以招待多人。每逢需要為眾多的人士提供飲食時，自助餐不失為一種首選。它不僅可用以款待數量較多的來賓，而且還可以較好地處理眾口難調的問題。
缺點開晚會的原因可以影響自助餐的種類。看完電影為新朋友而設的自助餐不同於橋牌晚會之前的自助午餐。食物並不能夠迎合每個人的口味，這時人們就可以要求額外的服務，六個人**會之後回到某個人的房間重新晚餐是完全沒有必要的，儘管這樣做是很方便的，但這因為這是自助餐，不可能服務很周全的。
由於自助餐的靈活性，這就為女主人帶來一個問題，那就是她不會遇到那些固定的餐宴——那就是說，讓客人隨她的意思而動。一個好的女主人，必須調遣她的客人，經常是她讓一兩個人開始自助餐並且將他們領到那裡。
2樓：最棒的名
選擇一家好評度比較高的自助餐廳看看有沒有**之類的優惠之前要正常吃飯，可以適量減少一點飯量或者吃一些容易消化的食物少喝一些飲料。女孩子少吃一些蛋糕、甜點吃海鮮之類的要適量每次去取食物的時候，少量多樣。飯後來一點水果，或者冰淇淋
3樓：囡歌子
適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工，也是允許的。
4樓：夔穀子
少喝飲料。專挑貴的不挑對的，要慢慢吃，爭取吃上3-5個小時。
5樓：
主要還是拿肉類的，還有丸子的，還有就是多喝飲料，都可以哦，
6樓：白改雨
吃自助餐要堅持“雙扶方針”一家人想吃的都可以拿但是要勤拿少取，不要浪費。
7樓：
我覺得拿肉類的吧，一家人想吃的都可以拿但是要勤拿少取，不要浪費。
8樓：幽晝子
用餐者碰上自己偏愛的菜餚。只管自行取用就是了，完全不必擔心他人會為此而嘲笑自己。
一家人去吃自助餐，怎麼吃才最划算？
9樓：某個平行世界
在我們的日常生活中，會發現有越來越多的自助餐廳了，這也證明了一件事情，就是如果你要開一家自助餐廳的話，只要裡面的菜足夠的錢，品質不會太差，那麼就比較容易賺到錢，但是對於我們來說，怎麼吃自助餐卻是一個很大的問題了。因為一般情況下來說，現在我們去自助餐的話，**大概是在幾十元到幾百元，而且關鍵是隻允許你在裡面吃，不能夠外帶，所以今天我們來研究一下怎麼吃是最划算的？
其實單單只是說道這裡的時候打在你的腦海中就已經想到了一幅畫面，豎著進去橫著出來了也可以說是去吃自助餐的終極目標了，但這種吃法顯然是不合適的。因為現在我們大多數人對體重的要求都是比較高的，而且變胖現象也是越來越嚴重的，經過一系列的研究科學表明，這種逐漸肥胖的問題，其實和現在自助餐廳的大量增加也有很大的關係，所以說為了你身體的強壯，還是儘量不要使用這種途徑。
除了這種情況之外，還會有許多人覺得我去了餐廳之後，基本上只吃肉和水產品就可以，一開始就拿了很多的肉以及海鮮，因為這些的**比較的高，但是你有沒有想過一點你在吃了這些東西之後，只需要吃了一點，就感覺自己非常的飽了，之後就什麼東西都不想吃了，這也就是自助餐廳不怕你多吃肉的原因。
所以說我們比較科學的吃法就是一開始的時候，我們先簡單的吃一點水果和蔬菜，這是因為這些食物裡面的水分，可以讓我們的胃部簡單的溼潤一下，同樣可以把之後要吃肉類的那種油膩的感覺先抵消一部分。先吃一點水果，然後再吃油類，這樣的吃法能吃得更過癮，而且對我們的身體還有好處。
如果說你按照這種比較科學的吃法的話，相信老闆見到你之後，估計要默默的傷心了，覺得自己可能要虧本了，所以說我們在吃自助餐廳的時候，一定要學會合理的吃法。
10樓：大夢子的秋小秋
自助餐的價效比相對來說還是很高的，一家人去吃，不管怎樣都划算，開心最重要。幾天前，一篇名為《自助餐策略》的帖子在各種**上受到熱烈歡迎。其中，最具代表性的口號“扶牆進來(因飢餓而虛弱無力)和扶牆出去(撐到不能站直)”讓許多人有同樣的感覺。
事實上，很多人吃自助餐時都抱著“吃夠本”的心態，但恐怕很多人不知道怎麼吃和在自助餐吃什麼。
為此，記者做了一項隨機調查。在接受採訪的30位自助餐顧客中，有19位選擇是因為他們的**不錯。記者發現，雖然餐桌上的警告口號“得到你需要的，不要浪費”是不尋常的，但許多人仍然對此視而不見。
不管他們是否喜歡吃，他們還是會一口氣吃很多菜。此外，為了避免受到懲罰，他們會在離開前把所有吃不到的東西扔進湯鍋裡。”許多顧客寧願剩下拿了但沒吃的菜，也不願在拿起盤子時預估自己的“力量”，餐廳領班無奈地說。
根據網上調查，結果顯示30.22%的人選擇自助餐是因為“種類繁多，你可以吃很多不同的東西”；18.2%的人選擇“想吃多少就吃多少，多吃點，不用多付錢”；46.
40%的人選擇“如果你花錢，你必須把錢吃回去”；同時，18.34%的人選擇“你周圍的每個人都是這樣的”。總之，近50%的自助餐顧客有“吃到極限”的心態。
調查結果還顯示，自助餐的主要消費者年齡在25-45歲之間，佔73%以上，月收入在2500-4000元之間的佔63%以上。對於這種現象，北京大學心理學博士肖振宇表示，自助餐之所以受歡迎，不僅是因為它的菜餚豐富，還因為用餐者可以無限量地吃東西，並且有“吃得足夠多以彌補成本”的心態。
在心理學中，這屬於社會交換理論。人們會覺得為了這麼多錢，他們不得不付出比原來更多的錢。但事實上，“目光大，胃小”，最終他們吃得很少。
他提醒說，吃自助餐的時候，應該讓自己心情愉快，吃得開心，而不是違背享受美食的初衷。只吃昂貴的，不吃合適的。吃自助餐時，人們通常更喜歡選擇更貴的食物，如肉或海鮮。
然而，過量的蛋白質和脂肪食物，一方面具有相對較低的營養含量，另一方面，它會抑制胃液分泌和胃蠕動，並使腎臟超負荷運轉，造成腎功能損害。
此外，高蛋白質含量的食物，如海鮮，對一些人來說更危險，如發燒、發炎和皮疹的病人。飯後，許多人把它塞進去，但事實上他們不能吸收這麼多，這不僅會增加總能量攝入，還會導致胃容量增加、腹脹、食物停滯、消化不良等。飯前餓可以救胃。
第一餐少吃容易導致暴食、頭暈、腦腫脹、恍惚、胃腸不適、胸悶、呼吸困難、腹瀉或便祕等症狀。如果情況嚴重，還可能導致急性胃腸炎，甚至胃出血。少喝水，甚至不要。
用餐開始時，最好喝幾口湯潤潤喉嚨和食道，這有利於食物順利進入，同時促進胃腸蠕動，開始分泌唾液和胃液等消化液。否則，你會在吃東西后感到口渴，而那時喝水會稀釋胃液。導致消化不良。
11樓：白改雨
其實單單只是說道這裡的時候打在你的腦海中就已經想到了一幅畫面，豎著進去橫著出來了也可以說是去吃自助餐的終極目標了，但這種吃法顯然是不合適的。
12樓：
吃自助餐就要挑海鮮的沒有經常見過的比較貴的。
13樓：c2百賬號
一家人去吃自助餐可以吃一些比較貴的食物。
14樓：他咯兔卡
一家人去吃自助餐最好的，只吃那些比較貴的東西。
15樓：
吃是吃自助餐，怎麼吃都是為虧本的，不過提前餓一下再吃比較好。
16樓：不羨仙
你可以先吃點水果開胃然後吃肉在吃菜然後在吃水果。
17樓：轉身回眸之間
反正自助餐都是掏一樣的錢，所以說，吃自己想吃的就好了。
18樓：淘淘淘奇
自己想吃什麼就吃什麼，開心才是最重要的。
19樓：四十隻獅
先不要喝東西，先吃抱，然後再喝最划算的。
去自助餐廳怎樣吃回成本？
20樓：莫失o莫忘
先吃海鮮，羊肉串，然後水果，飲料。一般自助是吃不回去的，還是身體要緊。
21樓：以涆
吃回成本看你要用什麼心態去吃，如果想享受就不能吃回本了，如果想吃回本就要做好走路都難受的準備，首先進去飲品不能喝，去之前水也不可以喝，液體飽的特別快，其次進去吃**的肉類，蝦價效比最高，又貴又吃不飽，然後牛肉羊肉，要加醬料一起，不然很容易吃膩。
22樓：我是bobby仔
進入自助餐廳後，首先吃水果，餐前30分鐘食用水果也是較健康的，同時餐前吃水果也起到了開胃的效果。
然後吃海鮮！三文魚，金槍魚，大閘蟹，龍蝦等海鮮類產品，畢竟貴的才容易吃得回本。
再去享受各類肉類了，像牛扒，牛排，肥牛等，儘量不要喝自助餐廳的飲料，這些飲料不僅不好喝，而且很容易飽。
當然，吃自助餐，也要適可而止，不要撐壞了。
23樓：來自桃花島開朗大方的龍牙花
吃自助餐小訣竅就是細嚼慢嚥，細心觀察，吃之前一定要四處走動一些，很多之前的成本高的都在角落那邊，很不容易發現的，這些就是吃自助餐的小竅門了
24樓：來自客家圍屋無邪的鹿角檜
不要那麼在意吃不吃回來了，最主要是能吃的樣式多一些也就可以了，你要吃撐著了，還得買消化的藥物，得不償失就不好了。
25樓：好的話就覺
這個簡單 少喝飲料什麼的。多吃吃海鮮啥的，牛排之類的。就能吃回本了。
26樓：匿名使用者
同學聚會是為了交流感情，為了開心的，特別在意錢花的值不值就偏離主題了，而且人家開餐廳是為了掙錢，既然定價在那裡，那肯定是一般人怎麼吃都不會虧本的，除非你是大胃王
27樓：
吃自助餐基本原則
1、不要完全空腹，吃點輕食，開開胃。
2、少喝水，不喝汽水，不喝甜味飲料。
3、選貴的，別選主食類、澱粉質類。
4、肥膩、油膩的儘量不吃，或只嘗一口。
5、拿食物要快，吃東西要慢。
6、熟悉餐廳食物分佈地形，記住貴价食材的擺放位置。
7、選擇能吃的夥伴，看著他大口大口，你的食慾也會被激發。
8、隨時留意新的食物端出來，立刻大步流星過去。
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