簡單的調酒方法,教幾種簡單的調酒方法。

時間 2021-09-07 08:19:24

1樓:俞辰永夜綠

簡單,華旗果茶+大湖橙汁+上面加上一點白蘭地,白蘭地事先用冰和檸檬汁搖勻。

2樓:昆明歐米奇西點學院

1、b-52轟炸機:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中,並且點燃伏特加,用兌合法調製。

2、寡婦之吻:(一點安哥斯特拉苦酒、15ml當姆香草利苦酒、15ml黃色殺度士酒、30ml蘋果白蘭地酒)用搖和法調製,盛載於雞尾酒杯中,杯口裝飾一粒草莓。

3、威士忌蘇打:(一份威士忌、適量冰鎮蘇打水、適量冰塊)在海波杯中加入適量的冰塊,一份威士忌,和適量冰鎮蘇打水,用調酒棒攪勻。

4、加州人:(5ml杏汁、20ml美國混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鮮橙汁)採用搖和法,濾入加有冰塊的古典杯中。

5、西方的玫瑰:(5ml檸檬汁、15ml杏子白蘭地酒、15ml甘味美思酒、30ml金酒)採用搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾一粒紅櫻桃。

3樓:巧米樂

準備栽杯:海波杯一個;

朗姆酒1盎司;

檸檬汁二分之一盎司;

可樂,八分滿,冰塊適量,還可以根據自己的喜歡可加入適量的檸檬片。

自由古巴,是一款以可樂為主的雞尾酒。味道在可樂味道上增添了朗姆酒的淡淡酒味,很好喝,一般女生比較喜歡這款酒。

4樓:合肥歐米奇西點學院

龍舌蘭加糖漿加橙汁=龍舌蘭日出

金酒+湯力水=金湯力

5樓:

culb流行調酒方法:

b-52 轟炸機:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.並且點燃伏特加出品,兌和法調製。

** earthquake:(傑克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)將原料搖勻倒入雞尾酒杯。

21 點:傑克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。

電蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。

長島凍茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz)將原料倒入調酒壺搖勻,倒入加冰的高杯,然後注滿可樂。

**:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料搖勻倒入雞尾酒杯,然後從中間滴入適量紅石榴糖漿。

寡婦之吻(widow‘s kiss):1點安哥斯特拉苦酒、15ml當姆香草利口酒、15ml黃色沙度士酒、30ml蘋果白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒草莓。

椰子特其拉(coconut tequila):5ml馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15ml檸檬汁、15ml椰子奶(coconut milk)、40ml特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動攪拌機中,高速運轉20s,用碟形香檳酒杯盛載。

威士忌蘇打(whisky soda):海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮蘇打水、調酒棒1支。

活斯布魯(wall‘s blue):15ml青檸果汁、25ml橙味利口酒、25ml金酒。先用藍色橙味利口酒沾溼古典杯杯口,將杯口沾滿糖粉,杯內放入3塊冰塊,之後將配方中所給材料搖妥後濾入杯中。

加州人(californian):5ml杏汁、20ml美國混合威士忌酒、30ml甜味美思酒、40ml鮮橙汁。搖和法,濾入加有冰塊的古典杯中。

金湯力(gin tonic):海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮湯力汽水、檸檬片1片,調酒棒1支。

西方的玫瑰(western rose):5ml檸檬汁、15ml杏子白蘭地酒、15ml幹味美思酒、30ml金酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒紅櫻桃。

邱位元(cupid):1個生雞蛋、5ml糖漿、40ml幹味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法,雞尾酒杯。

老姆可口(rum coke):海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮可口可樂、檸檬片1片,調酒棒1支。

白象(white elephant):1個生雞蛋白、20ml甜味美思酒、30ml金酒。搖和法,濾入雞尾酒杯中。

櫻花(cherry blossom):2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25ml櫻桃白蘭地酒、25ml白蘭地酒。搖和法,搖妥之後將酒液濾入雞尾酒杯中。

薄荷朱麗浦(mint julep):4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開,加入薄荷葉搗爛,再加入波本威士忌,攪動,濾入加有冰塊的古典杯中,攪涼,裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。

白玫瑰(white rose):1個生雞蛋白、10ml橙汁、15ml青檸果汁、15ml馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30ml金酒。搖和法,雞尾酒杯盛載。

天使的玫瑰(angel‘s rose):1點金巴利苦酒、1/4個生雞蛋白、20ml菠蘿汁、20ml君度利口酒、20ml美國波本威士忌。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。

香檳朱麗浦(champagne julep):4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180ml冰鎮香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎,將糖粉在杯中用少許蘇打水化開,和碎薄荷葉攪勻後,杯中加入適量碎冰,倒入白蘭地酒和香檳酒,裝飾1支薄何葉、1支吸管。

螺絲刀開瓶器(corkscrew):15ml幹味美思酒、15ml桃子利口酒、40ml白色老姆酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯中裝飾1片青檸片。

阿蘭(allen):1點檸檬汁、20ml馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40ml金酒。調和法,用雞尾酒杯盛載。

卡羅(carrol):20ml甜味美思酒、40ml白蘭地酒。調和法,雞尾酒杯,杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。

白蘭地費茲(brandy fizz):搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥,濾入坦布勒杯,加滿冰鎮蘇打水。

田納西黑泥:原料:適量傑克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡(按個人口味酌量)。製法:將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入傑克丹尼與杏仁甜酒。

熱托地:原料:5釐升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。

製法:先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水,搖勻。

5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上,放到酒杯裡:撒上桂皮粉,加一大滴檸檬汁。再次搖勻,插入桂皮枝做點綴。

莫基多:原料:5釐升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 製法:

先將薄荷葉放到雞尾酒杯裡,加朗姆酒,用力搖勻直至薄荷散發出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。

插一根麥管,你就可以品味神祕的莫基多了!

牛奶潘趣:原料:3釐升白蘭地、3釐升朗姆酒、牛奶、白糖(視個人的口味)、肉豆蔻碎屑 製法:

調酒杯加滿冰塊,倒入白蘭地和朗姆酒搖勻,倒入威士忌酒杯裡。加牛奶,視個人口味加糖,撒上肉豆蔻。

燈籠褲:原料:5釐升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 製法:

先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調酒器中。搖勻之後立即倒入馬丁尼酒杯中。注意:

酒杯需事先冰凍。

6樓:禚濮奕玄清

二鍋頭加

雪碧感覺不錯

7樓:匿名使用者

沒那麼複雜,想怎麼配就怎麼配,只要自己覺得口感好就ok

8樓:使用者名稱真好聽啊

調一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素:烈酒,某種軟飲以及咖啡因。

烈酒的作用是讓人喝醉(廢話),我們只需要有相對高濃度的酒精,而不是香味。所以我一般選擇伏特加,相比威士忌等其他酒自身風味相對不明顯。

軟飲的作用是使飲料容易入口,從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異,看個人喜好,可樂、果汁、利口酒都是比較好的選擇。

咖啡因的作用是緩解上頭感,使飲用者產生一種這種飲料酒精含量不高的錯覺,容易過多飲用。咖啡因**主要包括功能飲料、茶和咖啡。

最後推薦幾種成熟配方:伏特加紅牛,橙汁益力多金酒,伏特加林德曼的桃子,濃縮咖啡冰金酒在家即可調製,非常方便。

總之原則就是:醉的不夠快加伏特加,不夠好喝加糖飲料,不夠爽口加冰/蘇打水,最後適當補充咖啡因。

最後呢,我想跟你說的是,喝酒並不能讓你逃離任何事情,喝醉更不能。把自己灌醉的時候一定要在一個安全的環境下,不要讓人擔心。

hope everything goes well.

教幾種簡單的調酒方法。

9樓:次次次蛋黃米亞

1、開啟調酒壺上蓋和中蓋,並用冰夾加入適量冰塊。

2、加入帶混合的液體(基酒、利口酒、果汁、糖漿、奶油等)。

3、蓋上調酒壺的中蓋,注意要擰緊以免搖晃時漏出。

4、蓋上調酒壺的頂蓋,注意要擰緊以免搖晃時漏出。

5、左手托住調酒壺底右手按住調酒壺頂蓋用力搖晃15秒。

6、開啟調酒壺頂蓋,倒出調製好的雞尾酒。

10樓:匿名使用者

一、椰汁

材料:椰汁10毫升,普通白酒30毫升。

調法:搖動法。在調酒器中放入3個冰塊,將椰汁和白酒依次倒入,劇烈搖動10分鐘,然後將酒液濾入雞尾酒杯內。

酒度:32。

特點:椰香持久,入口香綿,給人以溫馨爽適的感覺。

二、午夜星輝

材料:跳跳糖1小袋,普通白酒30毫升,可口可樂100毫升。

調法:在杯中製做。高杯中放入4個冰塊,將白酒和可樂依次倒入,攪拌一下,然後將跳跳糖倒入杯中,插1支吸管飲用。

酒度:15。

特點:清甜爽口,風味別緻,飲用時可到酒中跳跳糖的爆裂聲。

三、天池

材料:竹葉清酒30毫升,雪碧汽水毫升。

調法:在杯中製做。平底高杯中加入2-3個冰塊依次倒入竹葉清酒和雪碧汽水,用1支長竹葉攪拌之後將其插入杯中。

酒度:10。

特點:碧綠晶亮,清甜透涼。

四、紅高梁

材料:高梁酒15毫升,乾紅葡萄酒40毫升。

調法:攪拌法。在玻璃調酒杯中4個冰塊,將高梁酒和乾紅葡萄酒依次倒入,攪拌10分鐘,濾入雞尾酒杯中,再放入1條檸檬皮或橙皮。

酒度:20。

特點;幹洌,清香,開胃。

拓展資料:

調酒調酒就是調製雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是:正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。

雞尾酒是以各種酒類為基礎並新增果汁等輔料通過一定的比例和方法調製而成的時尚飲品。 雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐後雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種型別的調製方法和過程均不同;基酒與輔料的比例和所選杯具也不同;這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。

簡單的調酒配方?簡單的調酒配方有哪些?

學習的話建議選擇專業的廚師學校具體諮詢了解下,學習的話要系統學習,不建議選擇到飯店裡跟師傅學習,專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作。簡單的調酒配方有哪些?b 52 轟炸機 甘露咖啡甜酒 百利甜酒 伏特加 將原料依次倒入利喬杯中。並...

怎麼調酒,要度數高又好喝的,材料要簡單

題主您好 冰塊是影響雞尾酒味道的重要因素,可以增加口感,使得飲品達到最佳飲用效果。若沒有冰塊,口感會受到很大的影響。如果實在沒有冰塊,建議先將材料降溫。配方如下 1 二鍋頭50ml 檸檬汁3 5滴,加入古典杯中 2 雪碧加到7分滿 3 在杯中液面 穩定的滴入一滴石榴糖漿或濃縮石榴汁,作為裝飾。比例無...

調酒的過程是什麼 關於調酒的知識

調酒的方法 一 搖盪法 是調製雞尾酒最 普遍而簡易的方法,將酒類材料及配料 冰塊等放入雪克壺內,用勁來回搖晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒溫和且入口順暢。注意 搖盪時速度要快並有節奏感,搖盪的聲音才會好聽。器材 雪克壺 量杯 酒杯 隔冰器 1 使用搖盪法需準備的基本器材 雪克壺夾冰器,冰 ...