去西安,三天,有什麼好的好吃的!地方特色的美食麼

時間 2021-09-05 17:10:26

1樓:普通d一兵

烤肉、鍋貼(分牛羊肉和豬餡)、(賈三)灌湯包子、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、臘牛肉夾饃、臘汁肉夾饃(豬肉)、岐山臊子面、biangbiang面、扯麵、牛肉拉麵、涼粉、肉丸胡辣湯、烤肉、鍋盔、酸湯水餃、楊凌蘸水面、泡泡油糕、涼皮(麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮 涼皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮)、蜂蜜涼棕子、黃桂柿子餅、八寶鏡糕、甑糕、胡麻餅等。

2樓:匿名使用者

一、 千層油酥餅(榮獲「金鼎獎」、「中華名小吃」稱號)二、金線油塔(榮獲「中華名小吃」稱號)

三、泡泡油糕(榮獲「金鼎獎」、「中華名小吃」稱號)四、黃桂柿子餅(榮獲「中華名小吃」稱號)

五、棗肉沫糊(榮獲「中華名小吃」稱號)

六、薺菜春捲

七、蔥花大肉餅(榮獲「金鼎獎」)

八、大肉鍋貼(榮獲「金鼎獎」)

九、小籠素蒸餃

十、大肉臊子面

這些都是西安飯莊的十大名小吃!也是西安小吃的代表。是外地旅客到西安的必吃!而且西安飯莊還提供網上預訂西安特色美食的專案!很方便很地道!

3樓:噬血v伯爵

去西安飯莊,也可以西安網上訂餐

西安特色美食有

金鼎葫蘆雞

棗沫糊肉夾饃

羊肉泡饃

泡泡油糕

太白積雪

唐式脆皮鴨

於府魷魚絲

玄奘凱旋粥

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其中,有被譽為「長安第一味」的「葫蘆雞」、「溫拌腰絲」等榮獲國家「金鼎獎」的陝西特色名菜,又有被評為「中華名小吃」的「泡泡油糕」、「金線油塔」、「黃桂柿子餅」等風味小吃,還有「官府肘子」、「贔屓錦裝鱉」、「千層玉公尺糕」、「陝西油鍋盔」、「武皇御餅」等經典創新菜餚,以及聞名中外的「中華名宴」—陝西風味小吃宴、「中國名宴」—長安八景宴、盛唐皇宴等五大宴席 .

你可以參考一下,很不錯的,都是地道的正宗西安特色美食!

4樓:月央水

回民街有泡饃,牛肉麵,牛羊肉餡餅,灌湯包。上午回民街北口那邊有家肉丸糊辣湯很不錯,晚上還有夜市,吃的東西很豐盛。

西安有啥好吃的地方 西安有什麼特色美食

想去西安玩2~3天。推薦下有什麼好玩的地方。好吃的地方。多謝多謝 10

西安有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦

5樓:匿名使用者

多了 看你 有沒有那麼大的胃 羊肉泡饃(清真)代表 有一真樓 老劉家 葫蘆頭泡饃(大腸頭泡饃)代表店 有 春發生 天發芽 還有鐵塔寺西關葫蘆頭 早點西安回民肉丸胡辣湯 代表有 李唯一 劉老虎 馬奎 秦鎮公尺皮 代表有薛昌利 這家我常去 寶雞擀麵皮 還是當地的地道 至於面嘛那就多了 挑幾個經常去的館子 和種類(菠菜面、三公尺八面 、還有biang biang 面、 岐山矂子面、 撥刀面等等)我一般去的 比如柳巷面 羅家面 馬虎面 回民街吃的比較多的 還有一下幾個{柿子餅(這個有季節性和柿子糊塌一樣 乙個有餡乙個沒有) 玫瑰小鏡糕 、桂花糕這個賣的很多正宗的忘了在哪好像在西羊市吧、還有女生最愛 蜜棗甑糕(我一般就是東南亞 但是吃的最多的還是灑金橋 胖子的 他家只有早上有)、下來就是油茶(我喜歡賈德祥和尚儉路杜家) 還有就是烤肉直接推薦你去馬楠家他家腰子一絕晚上6點必去的去晚了就沒了、 至於其他的小酥肉 和繪菜我只去尚儉路劉家 對了還有 幾樣 我就不說地方了自己找 比如水盆羊肉 、羊血餄餎、 差點忘了最愛肉夾饃 這個必須說 我只去 王奎 和秦豫這兩家 西安飯莊葫蘆雞 德發長的餃子宴 小六湯包 推薦 牛肉和蝦肉 **太多難以上傳 自己對著找

西安有什麼好吃的 西安十大特色美食小吃推薦

6樓:普通d一兵

烤肉(回民街)、賈三灌湯包子(回民街)、牛羊肉泡饃(回民街西羊市中段的老公尺家大雨泡饃)、葫蘆頭泡饃(南院門的春發生)、biangbiang面(春 發生對面)、臘牛肉、臘汁肉夾饃(竹芭市街的樊家臘汁肉夾饃)、岐山臊子面、涼皮(麻醬涼皮、漢中涼皮、秦鎮涼皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮)、肉丸胡辣湯(回民街大皮院的老劉家伊味香肉丸胡辣湯)、甑糕(回民街麻家十字)等。

7樓:瑞麗詩木夕

擀麵皮,肉夾饃,冰封,泡饃,煮饃,涼粉,各種面

西安必吃的十大美食有哪些

8樓:湖人總冠軍

西安必吃的十大美食有以下10種:牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮公尺皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。

1、牛羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

2、臘汁肉夾饃

外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句,這是與古漢語有關,肉夾饃,其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用,引人垂涎。

3、秦鎮公尺皮

好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子,很多商家視為絕密,有很多人把秦鎮公尺皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮,其實是不對的,之所以沒寫涼皮,是因為涼皮分很多種,岐山擀麵皮,秦鎮公尺皮,坊上的釀皮等等。

4、biangbiang面

biangbiang面其實就是扯麵,可以說是陝西第一面,其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。

5、肉丸糊辣湯

此糊非彼胡,西安肉丸糊辣湯,湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯,除了羊或牛肉丁,菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲,口味上西安是麻辣。

6、臊子面

陝西的臊子面每地市的做法都有所不同,做工講究、用料多樣、口味豐富,最有名的岐山臊子面講究:「酸辣香,煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。

7、夜市烤肉

8、葫蘆頭泡饃

葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛,湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃,葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截,並非某藥王的葫蘆。

9、小炒泡饃

如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人,還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子,越來越多的人更喜歡小炒泡饃。

10、賈永信柿子餅

賈永信家門前總是排著長隊,因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮,吃起來甜而不膩,也不粘牙。第一次去的時候吃太飽,後來臨走的時候又去吃了一次,至今還回味無限呢。

9樓:淘無憂

1、肉夾饃

肉夾饃的饃外表略微焦黃,口感酥脆,外焦裡嫩,裡面的肉更是肥而不膩,瘦而不柴,配上蒜末和青椒,爽而不膩。竹芭市阿房宮旁邊的「王恆肉夾饃」,和柏樹林南口的的「秦豫肉夾饃」,是西安比較好吃的兩個店之一了。

2、涼皮

要說肉夾饃的標配,那就是涼皮了,炎熱的夏天吃上一碗涼皮,再加乙個肉夾饃,真真是再好不過的了。涼皮分為公尺皮和麵皮兩種,公尺皮更加筋道,麵皮搭配鬆軟有勁道的麵筋,澆上紅油,味道好的沒話說。金康路的「雲老四」涼皮,是比較正宗的店鋪了。

3、羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃,製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",陝西美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

4、肉丸糊辣湯

肉丸胡辣湯是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圓白菜、胡蘿蔔、豆角、土豆,輔料有澱粉、花椒粉、五香粉、鹽、料酒、雞精、牛肉濃湯煲、蔥薑等。其特點是湯汁粘稠,香辣可口,大皮院的老劉家胡辣湯一般。

5、岐山臊子面

說到西安的麵食,岐山臊子面可是聲名遠播,西安臊子面:九個字總結「酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 勁 光」。麵條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。

雁塔路(海底撈火鍋城對面)上的「永豐岐山臊子麵館」是味道最正宗的一家了。

6、賈三灌湯包

賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字型大小最為響亮的西安小吃之一。找到賈三灌湯包子,你就算是找到了真正的西安小吃。「賈三灌湯包子館」在西安有三家分店分別是土門店、回民街店、西羊市店。

7、葫蘆雞

葫蘆雞是陝西西安市的傳統名菜,始於唐代。上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。 色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。

含有豐富蛋白質和人體所需的飽和脂肪酸。蘆雞的傳統選料,是用西安城南三爻村的「倭倭」雞。

8、biangbiang面

biángbiáng面是陝西關中特色傳統風味麵食,是傳統的陝西褲帶面。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。說到biangbiang面,南院門有一家比較好吃的店。

9、粉蒸肉

粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,公尺粉油潤,五香味濃郁。根據烹飪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。西安碑林區安東街十字兄弟眼鏡對面的「楊家粉蒸肉」是比較有名的了。

10、甑糕

是西安和關中地區特有的傳統風味小吃,用糯公尺、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸製而成。甑糕小吃歷史悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶製、銅製、木製、鐵製等,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸製的粘糕也別有風味。

10樓:匿名使用者

1、biang biang 面

麵食是西安人的日常飲食,陝西人有句話「油潑辣子biang biang面」,這個biang biang 面就是手工擀成的又寬又厚又長的麵條,陝西十大怪中的「麵條象褲帶」也就是形容這種面的。

2、肉夾饃

肉夾饃可算是西安最最著名的小吃了,不僅味道好,而且分量足。肉要一定是臘汁肉,饃必須是白吉餅饃,肉最好是肥瘦混合,要切碎。

3、涼皮

關於陝西涼皮,我們可以詳見陝西著名小吃之陝西涼皮裡面的詳細介紹。

4、牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃是西安地區極具地方風味民族特色的一種小吃美食。歷史悠久,是一種難得的滋補佳品。饃一定要是死麵饃,而且一定要親自用手掰成小塊,掰饃的過程也是非常有趣的。

5、粉湯羊血

粉湯羊血是陝西關中地區漢族特色的傳統小吃,粉湯羊血講究「麻、辣、鹹、香、光、嫩」。

6、餃子宴

餃子宴選料考究、工藝獨特,製出的餃子造型生動,一餃一格,一餃一形,觀之賞心悅目,食之回味無窮。

7、灌湯包

灌湯包用料可是極考究的。它以精粉燙麵製皮,選用肋條肉為餡心,用鮮骨髓湯打餡,配以十多種上等調料佐味。

8、小炒泡饃

小炒泡饃我們一般稱為小炒,是一種和牛羊肉泡饃相同的具有回民特色的清真美食。區別就是泡饃是煮出來的,而小炒是炒出來的。

9、冰峰

冰峰是西安地區一種汽水,ice peak,非常非常出名,幾乎人人皆知。

10、臊子面

臊子面屬於西歧風味的一種面,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香為主。而最好的臊子面,當屬岐山臊子面了。

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朋友們,請問西安有什麼好玩好吃的地方?

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