簡單早餐怎麼做五款簡單的早餐做法介紹

時間 2021-08-30 09:41:20

1樓:惲秋梵藹

最簡單的早餐搭配就是:豆漿+油條。

豆漿的做法:

1、前一天晚上將各類豆子用涼水泡上。

2、第二天早上直接用豆漿機打豆子就可以了。

油條的做法:

1、前一天晚上將面用小蘇打發上。

2、第二天早上直接進行搓條,記得抹油。

3、用鍋燒上油,待油溫達到80度左右將搓好的面發下鍋。

4、差不多1分鐘時間,待發面變得黃亮撈出來即可。

100種簡單早餐做法大全有哪些?

2樓:倩兒

主料:麵粉100克,雞蛋2個,秋葵2個。

輔料:油適量,鹽適量,香蔥1根,枸杞子1小把。

做法如下:

1、雞蛋打散,枸杞洗淨,香蔥去皮洗淨切碎,解凍的秋葵洗淨切片備用。

2、取大一點的碗或盆,加入蛋液、蔥碎、秋葵片、鹽攪拌均勻後,再加入麵粉。

3、攪拌均勻成麵糊,如果感覺麵糊很乾,可以兌些水調勻。

4、平底鍋薄薄的刷層油,倒入攪拌好的麵糊,小火慢煎。晃一晃平底鍋,感覺餅能移動了,翻面烙熟。

5、出鍋切成小塊,裝盤,雞蛋餅即可製作完成。

3樓:lkl太囧

100種簡單早餐做法大全有以下幾種:

1、蘿蔔絲煎餅

煎一兩張餅,再搭配上一碗小米粥(粥可以提前幾小時預約做好),一碟醬菜,絕對是完美的一餐。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

具體制作方法:

第一步:準備食材。白蘿蔔500克,麵粉200克、雞蛋2個、香蔥適量。

第二步:白蘿蔔去皮然後擦成細絲。

第三步:往白蘿蔔中放入1勺鹽醃製兩、三分鐘,然後醃製出來的多餘水份倒掉。

第四步:將麵粉、雞蛋、香蔥末一起倒入蘿蔔絲中。

2、香煎土豆絲餅

把土豆絲、雞蛋、麵粉放在一起,烙了一張土豆絲餅。沒想到,家人特別喜歡。這個香煎土豆絲餅,表面金黃酥脆,內裡軟嫩適口,再夾雜著土豆絲的清香,真真特別美味。推薦大家試試。

具體制作方法:

第一步:準備食材。土豆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個、香蔥適量。

第二步:將土豆去皮,然後用擦絲器擦成絲備用。

第三步:將麵粉、雞蛋放入土豆絲中。

第四步:再往土豆絲中放入2小碗水,然後攪拌勻均。

3、紅糖饅頭

食材:高筋麵粉250克,紅糖50克,酵母3克,小蘇打1克,開水135克,

做法:第一步:首先把紅糖加入開水中,用勺子碾碎,讓其完融化。

第二步:然後把麵粉,酵母,小蘇打全部裝在一個盆子裡,加入紅糖水,揉成光滑的麵糰。

第三步:把麵糰放入烤箱發酵30分鐘至原來的1.5倍大,沒有烤箱的話放在溫暖的地方發酵。

第四步:麵糰發酵好之後,在面板上撒上一點麵糰,把麵糰稍揉一下,擀開如圖所示,用擀麵棍來回擀幾次,這樣饅頭有嚼勁好吃。

第五步:把麵糰捲起來,切成大小差不多的6等份。放入蒸盤裡,再次發酵之至原來的1.5倍大。

第六步:送入烤箱,100度蒸25分鐘,到時間後,不要立即開烤箱,再燜五分鐘開烤箱。

第七步:做出來的紅糖饅頭,個個都漂亮,用來當早飯特別的好吃。連嘴叼的老公都挑不出來毛病。

4樓:八方**

100種簡單早餐做法大全有很多種類啊。例如:茶葉蛋,中國的傳統食物之一,加入了茶葉的雞蛋口感鮮美嫩滑、芳香可口。

材料:雞蛋8個,茶葉一小撮,老抽一勺,生抽一勺,八角一個,桂皮半根,鹽一勺,香葉一片

步驟-準備材料。將茶葉、八角、桂皮、香葉放入一個小紗布袋中。準備一砂鍋,將小紗布袋放入,倒入生抽、倒入老抽、加入鹽,4大火煮開保持2~3分鐘即可關火。

煮雞蛋,在鍋中放入雞蛋和水,中火加熱。水開後煮6分鐘即可。將煮熟的雞蛋殼敲碎。將雞蛋放入茶葉中醃製。泡製2~3天更好吃。更入味!

蔬菜雞排沙拉,雞排飯,滑子蘑蛋花湯,酸奶水果穀物。

有人說雞排肉沒味道口感發“柴”。按我告訴你的方法肯定不“柴”。攏共分四步:

雞胸肉片兩片;加蠔油、白胡椒粉、糖、料酒,澱粉抓勻醃製入味(我醃一宿);裹上一層面包糠;不粘鍋入少許油,大火加熱後轉小火放入雞排,一面成形後翻面。

ps:全程小火慢慢煎,火急了外焦裡嫩就是傳說,煎久了口感就柴。雞胸肉蛋白質含量高脂肪少水分多,裹澱粉的目的就是讓澱粉鎖住水分,以保證雞胸肉的口感,這一步不可少。

不用做任何滷,把麵條煮熟,這碗麵就做好了,這應該是最省事、簡單的早餐面做法,比泡麵還簡單,沒下過廚的親們也可以放心嘗試。吃起來麵條滑溜,湯清味美,酸爽開胃,用來做早餐非常適合。

第一步:準備食材。掛麵適量、香蔥適量。

第二步:香蔥清洗乾淨切碎。

第三步:取一個大碗,放入香蔥、少許鹽、1勺生抽、2勺醋、少許香油,如圖。(鹽不用放太多,生抽裡也有鹽味。)

第四步:鍋中倒入適量的水燒開,然後往碗中舀2勺熱水,如圖。(熱水倒入碗中,湯料的香味立馬就出來了,非常誘人。)

第五步:把掛麵放入鍋中煮熟。

第六步:把掛麵撈入碗中即可上桌。

5樓:雨中的舊時光

簡單的早餐做法有蛋液煎饅頭、餃子皮福袋、三色蒸蛋:

蛋液煎饅頭

食材:剩饅頭1個、雞蛋2個、火腿1根、小蔥1根、甜椒半個、五香味少許、黑芝麻少量。

1、一個吃剩的饅頭,先切成片,再切成小丁。

2、火腿,甜椒切成小丁。

3、往碗中打入兩個雞蛋,攪散,蔥花,黑芝麻備好。

4、冷鍋熱油,將切好的饅頭丁入鍋,全程小火煎至微黃色。

5、倒入火腿,甜椒,蔥花煸炒均勻,加鹽,五香粉提香。

6、 鋪好饅頭和火腿在鍋底,將蛋液均勻淋入鍋內。

7、撒上芝麻,少許蔥花小火煎至蛋液凝固,完成。

8、外層酥脆,充滿蛋香,裡面柔軟,還有香腸的加入,很有滿足感呢,可以淋上少量番茄醬。

餃子皮福袋

食材:韭菜1小把、豆腐1塊、餃子皮適量、雞蛋2個、黑芝麻、鹽、五香粉、熟油。

1、韭菜摘洗乾淨,控水。

2、將買回來的餃子取一張,放案板上表面刷上油,再摞上一張餃子皮刷油,重複這樣的動作,摞5—6張餃子皮,最後上面的一張餃子皮表面不用刷油。

3、把刷好油的餃子皮,先用手按壓,再用擀麵杖擀成一個圓的薄餅,兩面都要擀圓,蒸鍋中倒入清水,大火把水燒開,在蒸屜上刷上一層油,放上擀好的餃子皮,蒸八分鐘即可。

4、準備調餡,韭菜切碎裝碗,加鹽1勺,1勺五香粉,1勺熟油拌勻,2個雞蛋加少量鹽打散。

5、韭菜提前在開水鍋裡過一下,然後在涼水裡沖涼備用,蒸好的餃子皮,趁熱一張一張撕開,取一張包入韭菜豆腐餡,把餃子皮的邊緣給攏在一起,用一根韭菜葉紮起來打個結。

6、一個個福袋依次全部做好。

7、平底鍋刷上一層油,放入福袋,加小半碗水,蓋鍋蓋,水乾餃子餡料熟透,再把攪好的雞蛋液均勻倒入鍋內,撒上黑芝麻,蓋上蓋子,烙至底部微黃出鍋即可。

三色蒸蛋

食材:雞蛋4個、鹹鴨蛋2個、皮蛋2個,姜1片。(這個菜因為有鹹蛋就不用額外加鹽了)

1、食材備好。

2、雞蛋的蛋白蛋黃分開,裝兩個碗裡,把姜切末分別撒入碗中。

3、準備容器,刷上油,皮蛋鹹鴨蛋去殼切丁混合。

4、倒入蛋白,上蒸鍋先蒸5分鐘,蛋白凝固。

5、再將蛋黃打碎,倒入容器中,再蒸15分鐘。

6、蒸好的三色蛋取出放涼。

7、晾涼後脫模。

8、切成片兒,裝盤,即可食用。

6樓:雙木林

100種簡單早餐做法大全有:白粥配油條、紅豆米糊、雞蛋發糕、臘味薄撐、椰香紅薯豆沙餅、佛手瓜肉龍等等,有時間可以嘗試做一下,非常的簡單易學。

1、電飯煲預約了一鍋白米粥,平時總煮雜糧粥或米糊,偶爾來一次白米粥覺得還是很美味的,尤其是熬煮到米爛花的那種,感覺特別香。有米粥自然要配點小鹹菜,小時候家裡的早餐就是白粥、鹹菜、雞蛋、饅頭!不過我今天搭配的不是饅頭,而是油條。

油條是之前炸的,用的油條粉,按照包裝上的配比和雞蛋、清水混合成麵糰,醒發後做成油條狀,下油鍋裡炸熟即可,簡單方便。自制油條並不麻煩,尤其是現在都有現成的油條粉,一次多炸點,放涼後裝袋冷凍起來,吃的時候拿出來放到空氣炸鍋裡復炸一下就ok了。

2、紅豆米糊把紅豆和大米洗淨,浸泡一個晚上,第二天用煮鍋把紅豆和大米煮15分鐘,然後用破壁機攪拌一下。我用的破壁機沒有加熱功能,如果有加熱破壁機或者豆漿機,做紅豆米糊更簡單,只要把紅豆和大米以及水放進機器就可以了。

3、雞蛋發糕用250克麵粉、3只雞蛋、100克牛奶 、30克砂糖、3克乾酵母粉製作的,做法很簡單,把所有食材拌勻,讓麵糊發酵至原來的2倍大,燒開水後用中火蒸30分鐘,把雞蛋發糕蒸熟。

4、臘味薄撐用糯米粉、香蔥和臘腸做成的。把150克糯米粉和30克粘米粉放在容器裡,加入130克熱水,加熱水要邊加邊攪拌,把臘腸和香蔥切粒,加入到糯米粉團,攪拌均勻後,取一小塊放在炒鍋上,攤平煎熟。

5、椰香紅薯豆沙餅用紅薯、糯米粉和豆沙做成的,先把紅薯和糯米粉混合成紅薯麵糰,取出一小塊,壓扁再包入豆沙餡料,把做好的紅薯豆沙餅蒸熟,在椰蓉滾一下就可以吃了。

6、佛手瓜肉龍就是用佛手瓜和豬肉餡做成的蒸肉龍,先把豬肉肉末調味,把佛手瓜刨成絲,用鹽出一下水,佛手瓜絲加入到豬肉肉末,攪拌均勻成餡料。用250克中筋麵粉、130克水和3克乾酵母粉混合。

揉成光滑的麵糰,把麵糰鬆弛20分鐘,擀成長方形面片,把做好的餡料平鋪在面片上面,把面片捲起來,放在蒸鍋鬆弛220分鐘,燒開水後,用中火蒸20分鐘,蒸熟後切件。

推薦幾款簡單的早餐做法

7樓:甕楚媯子

豆漿+蛋餅

豆漿做法:黃豆晚上用冷水泡上,早上放入豆漿機,時間到,ok蛋餅:用碗調一點麵糊,放點鹽,打個雞蛋攪拌均勻,若家有電餅鐺,電餅鐺預熱後放油,把麵糊倒入,5分鐘即可,若沒有電餅鐺,那用炒鍋,鍋熱放油,油熱放麵糊,煎至兩面發黃即可(中間翻一下)。

豆漿不費時,蛋餅預計10分鐘,營養早餐ok

最簡單的早餐做法

8樓:匿名使用者

茶雞蛋做法:1紅皮雞蛋 小辣椒 花椒 食鹽2 水燒開後將紅皮雞蛋 小辣椒 食鹽放入鍋內煮約10分鐘後改小火慢燉大米粥 胡辣湯 豆腐腦 豆漿 油條 包子 菜角 製作方法都有 其中豆腐腦 油條 配料比例掌握就可以 剩餘的都簡單

1大米粥 :大米 花生米 澱粉 2 胡辣湯: 麵筋 浮皮 豆腐皮 海帶絲 花生米 澱粉(在製作胡辣湯時要注意勾澱粉時水要開的)3 油條:

麵粉 油條粉 食鹽 鹼 礬 比例約30斤:1兩:6:

6兩:6兩

4 菜角 燙麵 生面 (雞蛋 粉條 醬油 食鹽 味精)

精美早餐早餐怎麼做,怎麼做簡單早餐

半杯紅酒 現在大家都在說 早餐吃得像皇帝,中餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐 再像過去一樣拿鹹菜白粥給娃兒當早餐,可是要挨批的。但是營養高的早餐要比鹹菜白粥費心思多了,難道每天給娃兒做頓早餐,就一定得犧牲寶貴的睡眠時間?no!營養早餐更費時費事,只是你的偏見。這兒準備了一週的省時易做 美味營養的早餐食譜...

怎麼做簡單早餐,怎麼製作簡單早餐!!

昆明美味學院 做法一1 紫米洗淨,加水20杯浸泡1小時,移到爐火上煮開,改小火煮30分鐘後熄火,放置半小時後,再重新 煮20分鐘直到米粒軟爛。2 加糖調味,煮勻後即可熄火盛出食用。做法二主料 紫米50g 大米50g 赤小豆20g 綠豆20g 核桃4個 輔料 糖1勺 水適量 做法 1.準備所有材料 2...

在家適合怎麼做早餐,怎麼做簡單早餐

1.麵條 荷包蛋 西紅柿。2.煎饅頭片 煎雞蛋 皮蛋瘦肉粥。3.麵包 火腿腸 生菜 煎蛋 牛奶。怎麼做簡單早餐 做法一1 紫公尺洗淨,加水20杯浸泡1小時,移到爐火上煮開,改小火煮30分鐘後熄火,放置半小時後,再重新 煮20分鐘直到公尺粒軟爛。2 加糖調味,煮勻後即可熄火盛出食用。做法二主料 紫公尺...