1樓：匿名使用者
材料：主料：新鮮淮山500克、新鮮白鯽魚500克配料：姜2片，枸杞十多顆、去核紅棗3顆，油、鹽、適量做法：1.白鯽魚洗淨，用鹽醃製15分鐘
2.鮮淮山削皮洗淨、切成小拳頭塊
3.姜起油鍋，把鯽魚兩面略煎一下，兌入開水滾起4.湯鍋冷水放紅棗，水開後放入鮮淮山和鯽魚，滾1小時5.起鍋前方枸杞、鹽。
2樓：匿名使用者
鮮淮山鯽魚湯的材料：主料：新鮮淮山500克、新鮮白鯽魚500克 輔料：姜2片，枸杞十多顆、去核紅棗3顆，油、鹽、適量
做鮮淮山鯽魚湯的步驟11.白鯽魚洗淨，用鹽醃製15分鐘2.鮮淮山削皮洗淨、切成小拳頭塊
3.姜起油鍋，把鯽魚兩面略煎一下，兌入開水滾起4.湯鍋冷水放紅棗，水開後放入鮮淮山和鯽魚，滾1小時5.起鍋前放枸杞、鹽
3樓：蒙闌老富
前言今天老公說想吃魚湯，很久沒有買過魚了，於是買了一條鯽魚來做湯了。非常的鮮美哦。
材料主料：鯽魚1條；
輔料：油適量、鹽適量、姜4片
淮山鯽魚湯
1魚忘記拍了，魚宰殺洗乾淨之後備用，熱鍋下油爆香薑片2下鯽魚下去煎。
3煎至**色後翻面再煎至**色
4然後倒水進去，一次性加足水
5淮山切好洗乾淨
6放入鍋裡一起大火燒開
7水開了之後就把鍋蓋蓋好之後轉小火煮20分鐘820分鐘後開啟鍋蓋就邊奶白色的湯了。香味散飄。。加一點點的鹽就可以了。
9可以裝盤咯
小貼士魚要煎過才會煮出白色的湯，淮山去皮要戴手套。不然手很癢。
鯽魚湯的做法，鯽魚湯的做法有哪些？
一 食材 鯽魚 3條 淨重約850克 香菜 30克 食用油 40克 薑汁 20克 鹽 適量 白胡椒粉 適量 清水 適量 二 做法與步驟 1 將鯽魚清洗乾淨 2 放在廚房紙上吸乾水分 3 鍋燒熱後，放入食用油 4 放入鯽魚 5 中火煎至兩面金黃色 6 煎魚過程中，燒一壺開水 7 當魚煎好後直接倒入開水...
鯽魚湯怎麼做鯽魚湯的家常做法，鯽魚湯怎麼做？
鯽魚湯的做法 材料 鯽魚2條。輔料 雞蛋2個，韭菜，姜，玉公尺油，鹽，胡椒粉。步驟 1.鯽魚洗淨，準備蔥 姜 雞蛋。2.熱鍋倒入適量玉公尺油，中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋，備用。4.將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色。5.將鯽魚放入砂鍋中，加入蔥和姜。6.加入荷包蛋，倒入開水。7.大火燉15分鐘左右。8.加鹽...
鯽魚湯的做法
鯽魚豆腐湯 原料 鯽魚500克左右，豆腐150克，植物油適量。輔料 鹽4克，味精3克，料酒10克，薑片5克，蔥末10克。做法 1 將鯽魚去鱗 腮 內臟，洗淨備用。2 將豆腐切成長條片備用。3 鍋中放油燒熱，放入鯽魚煎至兩面微黃，放入料酒 薑片 豆腐 清水1000克，旺火燒開，撇去浮沫，再用小火煮20...