這是什麼魚，這是什麼魚啊？ 10

1樓：今生與漁釣魚的蠱

這麼大的魚還是第一次見

2樓：巢茹雲

沙塘鱧別稱:四不象、肉趴錐沙烏鱧、土才魚

屬鱸形目鰕鯱魚亞目沙塘鱧科沙塘鱧屬的一種魚類，沙塘鱧喜生活於河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、泥沙的底層。游泳力弱。冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬，以蝦、小魚為主要食物，沙塘鱧雖屬肉食性魚類，但其食物大多為小雜魚和經濟價值低的蝦，池塘套養能明顯抑制池中野雜魚、蝦的繁衍，有助於增加池塘綜合效益。

沙塘鱧歷來被歸在高檔水產品行列，清明前後，菜花金黃，沙塘鱧體肥籽滿，成為長三角地區餐桌上獨特的佳餚。其含肉多、少刺、肉味鮮美、營養豐富，每百克肉含蛋白質18.39克、脂肪0.

98克、鈣0.42克，還含有磷、鐵、維生素等。人體必需氨基酸和鮮味氨基酸含量均高於一般魚類，有滋補、益筋骨和腸胃、治水氣、痔瘡等功效。

妊娠期和產婦多食有保健作用，與螺肉、河蝦、竹筍、春韭共稱為江南五大春菜名鮮

以上回答僅供參考

3樓：潤楠廣告工作室

虎頭魚（西公格），學名，褐菖鮋主要分佈於北太平洋西部。我國產於南海、東海和渤海，為我國自雷州半島以東沿海一帶習見魚類。虎頭魚屬暖溫性底層小型魚類，常棲息於近岸岩礁海區。

常見體長約100毫米左右，體重約50克～150克，大者可達300毫米，屬卵胎生，魚身80%呈桔紅色，猶如身披晚霞，體側有多條不規則暗色橫紋，色彩相當豔麗，背鰭棘，胸鰭鰭條寬大。虎頭魚肉質鮮嫩，潔白，含脂肪少，味美，無小刺，營養豐富，故也稱“假石斑魚”。

綱輻鰭魚綱

界動物界

屬菖鮋屬

科鮋科門脊索動物門

中文學名褐菖鮋

產品名稱虎頭魚目錄

1基本內容

編輯草魚肉750克，雞蛋3個。醬油30克，甜麵醬15克，精鹽12克，料酒30克，白糖30克，水澱粉300克，精粉30克，水400克，蔥絲15克，薑絲8克，花椒油30克，花生油2公斤（實耗200克）。　　1)將魚肉切成長3釐米、寬1.

5釐米的段，灑上精鹽略醃；把精鹽、醬油8克、水澱粉150克、雞蛋、精粉、料酒15克攪勻成糊。

2）將油放入鍋內，旺火燒至八成熱，將魚逐塊蘸勻糊下入油內，炸至呈金黃色撈出，放入10個小碗內擺好。

3)將鍋內留底油50克，放入白糖炒至冒細泡發黃色，放入甜麵醬快速攪炒至髮香，隨即放入醬油、料酒、水、蔥、薑絲，燒沸倒入10個碗內，上籠用旺火蒸20分鐘取出，將湯汁倒入鍋內，再酌加水燒沸，水澱粉勾芡，淋上花椒油，澆入10個魚碗內即成。

特點：魚肉鮮嫩，外層軟滑。

製作關鍵：魚肉塊掛糊，炸時火要旺，油要熱，一次炸得不宜太多，將魚炸至表面稍硬時再撈出。反之，油溫不熱，魚表面炸不硬，蒸時易脫糊，菜樣不美觀。

4樓：愛美食愛創意

大廚教你怎樣片魚片簡單又好學

這是什麼魚啊？ 10

5樓：今生與漁釣魚的蠱

這麼大的魚還是第一次見

6樓：有效期子湧

大概是有多大呢這個估計只能根據體型去推算了

7樓：多多朵朵丫

不認識看這個長相的應該是可以吃的

8樓：布元昳

可以吃的魚，切成薄薄的片，沾點醋，好吃極了

9樓：

大馬哈美人魚。哈哈哈哈哈?

10樓：醫學院官郊

不認識不知道這個是什麼魚

這是什麼魚？

11樓：匿名使用者

我們這叫三道鱗也叫框竟魚也就是鯉魚的一種

脊索動物門，脊椎動物亞門，硬骨魚綱，鯉形目，鯉科，鏡鯉屬

這種鯉魚個大體肥,而且肉質非常鮮美,魚刺適中，只有靠近鰭的兩側和中間靠近尾部的地方有鱗,而且中間的磷也只有三片.

是從原西德引進的品種，經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出

三道鱗相簿(5張)

適於我國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。選育系最顯著的特點是比原種在抗寒、抗病等方面有很大的提高。

德國鏡鯉體形較粗壯，側扁，頭後背部隆起，頭較小，眼較大，體表鱗片較大，沿邊緣排列，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側各有1行相對稱的連續完整鱗片，各鰭基部均有鱗，個別的個體在側線上見有少數鱗片。側線大多較平直、不分枝，個別個體的側線末端有較短的分枝。體色隨棲息環境不同而有所變異，通常背部棕褐色，體側和腹部淺黃色。

德國鏡鯉性成熟年齡雌魚3～4齡，雄魚2～3齡。繁殖水溫17～25℃，最適水溫19～22℃。

12樓：匿名使用者

這麼大的魚還是第一次見

13樓：匿名使用者

德國裸鯉——清江框鯉魚

三道鱗鏡鯉，還是保留部分魚鱗的。

14樓：匿名使用者

這個是沒有鱗的鯉魚，也叫鏡鯉，是德國引進的鯉魚品種啦。放心的吃

15樓：邢文彬景伯

月鱧（channa

asiatica）屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。俗稱：廣東稱：七星魚、山花魚、山斑魚、點秤魚、秤星魚、星光魚；廣西稱：星魚、張公魚。形態如斑鱧。

16樓：巢文賦愛蕊

帕氏刺隆頭魚，acantholabrus

palloni (risso,

1810)

，隆頭魚科刺隆頭魚屬的一種魚類。體長可達24釐米，分佈於東大西洋區，從挪威至加彭海域，包括地中海、亞德里亞海。棲息在沿海沙底質、岩石海域，深度30-500米。以無脊椎動物為食。

世界自然保護聯盟紅色名錄列為：無危（lc）

17樓：蟻芷文史星

鮁魚？鮁魚也叫馬鮫。鮁科，鮁魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，游泳迅速，性情凶猛，一般體長260—520毫米，大者可達1米以上、重20千克以上，分佈於北太平洋西部，中國東海、黃海、渤海均產之。屬暖水性中上層魚類，常結群作遠端洄游。

以中上層小魚為食，夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌於沿岸島嶼及岩礁附近，為北方經濟魚之一。

18樓：象夏菡赤白

菩薩魚的別名：中國鬥魚（中國現代比較統一的魚名-中國鬥魚）、叉尾鬥魚、天堂魚、鬥魚，花蝶魚，錢爿魚，蝴蝶魚、火燒板。

19樓：彌唱月竇歡

答：龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚,有男人的肩膀那麼寬,個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質魚類。

20樓：孛飛飆冠愷

羅非魚，俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種：莫三比克口孵非鯽（學名：oreochromis

mossambicus），現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱；英文裡統稱為tilapia。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要**之一。通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽份含量的鹹水中，也可以存活於湖，河，池塘的淺水中。

它有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田裡能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。

21樓：望桂花鈄俏

學名∶channa

striatus

馬來文名

∶haruan、aruan、ruan、taman

paya。

英文名∶striped

snakebead。

俗名∶班魚、鱧魚。

別名：黑魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。

生魚是鱧科魚類中個體大、生長快、產量和經濟價值較高的名貴淡水經濟魚類。

一、生魚的經濟價值

生魚是鱧科魚類中個體大、生長快、產量和經濟價值較高的名貴經濟魚類。生魚的地方名有：黑魚、財魚、烏棒、斑魚、蛇頭魚、孝魚、默頭魚等。

生魚為經濟價值較高的淡水魚類，是一種營養全面、肉味鮮美的高階保健食品。

生魚骨刺少，可食率63％。在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，生魚一向被視為病後**和體虛者的滋補珍品。廣東馳名的“生魚葛才湯”甚為廣大群眾所喜愛。

生魚適應能力強，生長迅速，運輸方便，近年來隨著國內養殖業的發展和國外**的需要，生魚漸成為產銷兩旺的特種養殖品種，生魚的養殖技術已引起人們的廣泛關注和重視。

二、生魚的生物學特性

生魚屬硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸亞目、鱧科、鱧屬。目前我國養殖的主要品種有烏鱧、斑鱧及其雜交種，而生魚即為它們三者的俗稱。

22樓：寶工緱半蕾

商品名特藍斑馬和閃電王子雜交的

俗稱雜鯛，那邊幾條金魚作為它的沙包不錯。

23樓：緱鬆陸德宇

紅鯽魚又名金鯽魚。它是紅黃鯽魚在人工飼養時發生變異而形成的品種，是金魚最古老的一個品種。

24樓：藺富貴扈培

呵呵，很明顯是黑魚啊。這魚要扒皮吃（皮太硬了）。扒皮後作生魚片可以。沸騰魚也可以。

25樓：潭清安董丁

“【非洲牛蛙】的特徵：巨大身軀。幼體階段：體長3cm~9cm。成體階段：體長10cm~20cm。”

“24-36度的氣溫內都可以存活。幼體可投喂喂：蟋蟀或小魚，成體可投喂：小白鼠。”

26樓：歷懷雨行茶

這是七星魚，學名叫做月鱧魚，生活在我國廣東，福建以及越南，菲律賓等地，七星魚跟攀鱸魚是近親，當水塘幾乎快要乾涸的時候，能打洞鑽到地下生活。這種魚比較愛吃動物性飼料，屬於肉食性魚類！現在已經在國內進行淡水養殖，七星魚的肉味鮮美，含有各種人體所需的維生素和蛋白質！

27樓：賴生韓香彤

大菱鮃，屬於硬骨魚綱，鰈形目鮃科，英文名turbot，俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”、“瘤棘鮃”。原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一。

原產於大西洋北部、黑海和地中海的海洋或半海水海域。原產北大西洋及其鹹淡水交界地區，是名貴的食用魚。2023年由中國黃海水產研究所從英國引進，2023年大規模秒鐘生產獲得成功後，在北方沿海推廣養殖，成為海水養殖的重要物件。

28樓：巢醉冬脫旎

紅腹食人鯧的詳細資料。別名：納氏鋸脂鯉，紅腹食人魚，水虎魚

請問這是什麼魚，叫什麼？

29樓：匿名使用者

這麼大的魚還是第一次見

30樓：廣邑子

這是一條小鯽魚。。。簡稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽。常見於歐亞地區，為常見淡水魚，屬於輻鰭魚亞綱鯉形目鯉科鯽屬。

31樓：高手在民間

白條，也叫藍刀。釣底最討厭這魚，半水截口。漁具店裡有專門對付這魚的藥。（藍刀厭）

這是什麼魚

32樓：匿名使用者

這麼大的魚還是第一次見

33樓：艾康生物

鯰魚。主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隱於草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。

中醫認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。

鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

這是什麼魚？

34樓：匿名使用者

這麼大的魚還是第一次見

35樓：劉英寧

梭魚，也叫鯔魚。

頭部及體背灰黑稍帶黃綠色，腹白，臀鰭及腹鰭淡黃色，體側上方有暗色縱條紋數條。為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水。性活潑，善跳躍，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有機物。

體型較大，我國產於南海、東海、黃海和渤海。梭魚身體細長，最大的梭魚可以長到1.8米長。

梭魚的頭短而寬，鱗片很大。梭魚的背側呈青灰色，腹面淺灰色，兩側鱗片有黑色的豎紋。梭魚生活在沿海、江河的入海口或者鹹水中。

梭魚喜愛群集生活，以水底泥土中的有機物為食。

這是什麼魚，這是什麼魚啊？ 10

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這是什麼魚，這是什麼魚啊？ 10

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