原平的小吃有那些

時間 2021-07-12 15:35:53

1樓:匿名使用者

原平美食

原平鍋魁   鍋魁是一種烤制的麵食。 原平鍋魁因歷史上奪當地爐食之魁而得名,其狀若塊,約三寸長,寸許寬,卷邊滾圓。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實心鍋魁兩種。

包餡的稱空心鍋魁。應市的多是甜餡鍋魁,最上乘的是玫澄鍋魁。鍋魁餅面橙黃色,具有香、甜、酥、脆的特點,加之包餡的不同,又各具風味,使人久食不厭。

原平鍋魁供不應求,除暢銷本省外,還直達京津,北上內蒙,南下四川等地。

崞陽麻葉   崞陽麻葉是當地著名特產。即便你跑遍晉西北許多縣城,吃過神池月餅、五寨燴菜、五臺蘑菇、靜樂碗託,唯獨很少見原平麻葉上市,其真諦只有土生土長的原平人才能品味出來。在當地農村,也不是一般時間就能吃到麻葉,必須逢趕集或者廟會,在萬人空巷的時候,你就能很輕鬆尋見賣麻葉的臨時小攤。

原平麻葉和太原俗稱的麻葉不同。太原麻葉就是在油鍋中炸出的黃燦燦的油條,長長的,吃起來脆脆的。原平麻葉製作方法比較複雜,必須選用精製麵粉、發酵粉和糖劑,輔助油、鹽、鹼、礬等,加水按一定比例配製攪拌成鬆軟麵糰,用刀雎切成約半兩重的小面塊,拉長兩根扭兩圈,圓圓的,粗細不等,放入油鍋中炸到金黃色撈出即可食用。

油料一般選用晉西北的胡麻油,不過現在多用色拉油,兩種風格大同小異。   崞陽麻葉與當地風俗緊密相連。每當趕集或逛廟會路過小攤前,攤主總是笑迷迷地熱情招呼:

“老鄉,正宗的麻葉,先嚐後賣,不好不要錢。”“來,剛出鍋的,給以親戚攢兩串。”鄉下人很樸實,沒有貴重的禮物,登門拜訪總會提溜兩串麻葉,雖然油乎乎的,但足見其真情至誠。

原平是個農業大縣,很多山區“十年九旱”,麻葉這一傳統手藝成為當地專業戶的主要經濟**。據他們講,一年趕十來趟廟會,差不多淨收入上萬元,這比在當地務農強許多,做麻葉也成為當地農民致富的一個重要途徑。   崞陽麻葉手藝大致形成於清末,至今已有上百年的歷史,但由於戰亂等緣故,到建國初期幾近失傳。

隨著國家進行社會主義建設和改革開放,這一手藝才找到成長的土壤,九十年代以後逐步成熟並形成一定規模。在過去很長一段時間裡,麻葉曾是百姓生活中奢侈品的代名詞,普通老百姓是買不起的。隨著經濟的發展,現在麻葉也進入了平常百姓家。

2樓:淺時光

導致混泥土攪拌站上水空開總是跳閘原因有:

為什麼說富全美食天街是專業的美食商業街和底商有什麼區別?

3樓:匿名使用者

因為富全美食天街此專案是集餐飲、休閒、娛樂、文化為一體的主題式仿古商業街,地處擁有2023年曆史的廣安市鄰水縣,位於當地唯一五星級酒店—澤達大酒店旁,專案佔地11畝,總建面近1.4萬㎡,專案設計大量採用漢唐時期建築元素,兼具川東民俗文化特徵,打造出近300米長度的中式古典建築群落,建築內設計有雅緻的露臺與庭院。建築錯落有致,佈局合理有序,將鄰水當地濃郁的城市人文風情、民俗文化與美食文化的氛圍體現的淋漓盡致。

區別就是商業街賣場的體量大,是面向社會的服務的商業區,**量大,建設、配套的標準高,運營成本高。

住宅底商的體量較小,多數是以向小區內居民提供商業配套服務為目的的,**量較小,建設、配套的標準較低,運營成本較低。

商業的發展給美食帶來的影響的高中作文

4樓:匿名使用者

黃河遠上白雲間,一片孤城萬仞山。  羌笛何須怨楊柳,春風不度玉門關。

兩百平米的地方開一個美食城 怎樣做一個商業計劃呢 求助

5樓:葉兒飄飛

兩百平米,開美食城有點小吧,你可以嘗試開一個各類小吃或者風味的美食店,城……最小也得千八百平吧。

6樓:想飛的胖子

兩百平米開個美食城這個概念可能就不對把。應該是開個美食店把。

fico美食城有哪些商業業態?

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9樓:哈爾和城堡

主要就是一個商業街,外加一些美食街。

10樓:新人尚無名

沒事,真的商業狀態是非常多的。

有做美食商業街運營合作的公司嗎?前期最好是沒有費用的那種

11樓:草蜻蛉

這類公司有不多,再加上限制前期沒有費用的公司會更少些,據我所知美食部落格有這樣的業務,是與你共同合股的方式合作,前期你承擔的風險小些,後期有資金收入之後再談分成問題,這種合作方式於甲方比較有利。

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