1樓：匿名使用者
是種在土中。
球莖採種，這是中國大部分地區採用的採種方法。母植物使用成熟的球莖。第一年9月- 10月播種，冬季秧苗開田或貯藏過冬。
第二年夏天收穫了大球莖，從中挑選出優良的個體。受感染的植物在4年的儲存後被淘汰。9月至11月進行了田間種植。
該方法的純度和種子質量均明顯高於兩年選種法，可用於原種生產。缺點是收穫週期長，貯藏成本高，使用大球莖較多，成本高。
小球莖收穫常用於春播地區。早春，土壤解凍，秧苗儘早播種。夏季小球莖成熟，選擇直徑大於3cm的球莖。種子經過貯藏和越冬，第二年播種收穫，從播種到收穫大約需要16-19個月。
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洋蔥的播種培育
播種時間和數量適宜的播種時間是培育強壯苗木的關鍵，播種早，苗木大，越冬後易拉苔，晚生苗木弱，耐寒性差，且磷莖小，產量低。以黃淮河流域為例，最佳播期為9月1日和9月中旬。播種前最好進行發芽試驗。
正常情況下，每畝苗床播種量為4~5kg。
考慮到20%弱弱苗的淘汰和間伐，栽培面積應是苗床的15倍。當發芽率低於70%時，應適當增加播種量。培養床層高度為1.
4 ~ 1.5 m，床的寬度是27釐米，床面平整和每個包含15公斤的磷和鈣。
有機土壤肥料具有良好的成熟是4平方米/μ為基礎肥料，出苗率結合後澆水和快速傳播氮肥效應，每一畝應用尿素10公斤。
洋蔥是生長在土裡，還是地面？是什麼季節的蔬菜？
2樓：匿名使用者
我們食用洋蔥為洋蔥的鱗莖，鱗莖多在土壤中，鱗莖上面是與大蔥相似的假莖。洋蔥有很多品種，最常見的普通洋蔥又分短日型、長日型、中間型，各自的栽種和收穫期如下： “短日”型別：
適應於我國長江以南，緯度在北緯32°～35°地區，這類品種，大多秋季播種，春夏收穫。 “長日”型別：適應於我國東北各地，緯度在北緯35°～40°以北地區，這類品種早春播種或定植（用鱗莖小球），秋季收穫。
“中間型別”：適應於長江及黃河流域，北緯32°～40°之間。這類品種，秋季播種，第二年晚春及初夏採收。
3樓：匿名使用者
生長在土裡的。是秋季的蔬菜。
4樓：匿名使用者
洋蔥是在土裡面的，應該是夏天的蔬菜吧！
怎麼種植洋蔥
5樓：暴走少女
1、整地與施肥
在播種前10天，先進行翻耕，普施充分腐熟搗碎和過篩後的農家肥，每畝的施肥量不超過2000kg，而後要耕翻兩次，深約20cm以上，使肥料與土壤充分混合，再用平耙將畦面整平，以備播種。
作畦規格分兩種：一種是小高畦，畦寬1.6m，畦溝寬0.
2m，畦溝深0.1m，每畦移植8行，此畦適於粘質土壤或差距小的田塊。二是平畦：
畦寬2m，畦埂寬0.27m，高0.2m，每畦栽10行。
平畦適於對砂質土壤。
2、移栽與密度
移栽期可分：
1）覆膜田地適宜移栽期十一月十五日至二十日（立冬前後）。
2）不覆膜田地適宜移栽期十月二十日（霜降前後）。定期密度應根據土壤肥力、施肥水平、管理水平的高低，密度相應增減，一般定植行距20cm，株距16~17cm，每畝密度2萬株上下。
為防止抽苔，一般選用葉鞘直徑6~7mm，單株鮮重4~6克，適度大小的幼苗為宜。淘汰大苗、弱苗、劣苗。定植前大小苗分開栽植，分級管理，平衡增產。
6樓：詩允love詩傑
種植洋蔥:
一、撒播
先在苗床澆足底水，滲透後撒細土一薄層，再撒播種籽，然後再覆土1.5cm。為了加快出苗，可進行浸種催芽，浸種是用涼水浸種12h，撈出晾乾至種子不粘結時播種;催芽是浸種後再放在18~25℃的溫度下催芽，每天清洗種子一次，直至露芽時即可播種。
二、整地施肥
1、秋季栽培，在前茬作物收穫後進行耕地，耕深15cm左右。耕地後即行耙平做畦，畦的大小根據各地的氣候和地塊的灌排條件而定，一般可築寬2m、長10m左右的寬畦，以提高土地利用率。
2、栽植前結合耕地施好基肥，基肥的施用量應根據土壤肥力和基肥種類不同而決定。一般每畝可施優質的腐熟廄肥1330~3340kg，再混入過磷酸鈣16~20kg和適量鉀肥。使用基肥，採取普遍撒施，然後在耕地時充分攪和耙勻，使土壤與肥料均勻混合。
三、定植作物
分級選苗。定植時要選取根系發達、生長健壯，大小均勻的幼苗;淘汰徒長苗、矮化苗、病苗、分枝苗，生長過大過小的苗。並按幼苗的高度和粗度分級，一般分為**：
一級苗高15cm左右，粗0.8cm;二級苗高12cm，粗0.7cm左右;**苗高10cm左右，粗0.
6cm左右。分級後可以把同樣大小的苗栽種在一起，以便進行分類管理，促使田間生長一致。
四、田間管理
澆水。洋蔥定植以後約20天后進入緩苗期，由於定植時氣溫較低，因此不能大量澆水，澆水過多會降低地溫，使幼棵緩苗慢。同時剛定植幼苗新根尚未萌發，又不能缺水。
所以，這個階段對洋蔥的澆水次數要多。每次澆水的數量要少，一般掌握的原則是不使秧苗萎蔫，不使地面乾燥，以促進幼苗迅速髮根成活。
五、採收作物
洋蔥採收一般在5月底至6月上旬。當洋蔥葉片由下而上逐漸開始變黃，假莖變軟並開始倒狀;鱗莖停止膨大，外皮革質，進入休眠階段，標誌著鱗莖已經成熟，就應及時收穫。
洋蔥形態特徵：
1、洋蔥的胚根入土後不久便會萎縮，因而沒有主根，其根為弦狀鬚根，著生於短縮莖盤的基部，根系較弱，無根毛，根系主要密集分佈在20cm的表土層中，故耐旱性較弱，吸收肥水能力能力較弱。根系生長溫度較地上低，地溫5攝氏度時，根系即開始生長，10~15攝氏度最適，24~25攝氏度時生長緩慢。
2、洋蔥的莖在營養生長時期，莖短縮形成扁圓錐形的莖盤，莖盤下部為盤踵，莖盤上部環生圓圈筒形的葉鞘和枝芽，下面生長鬚根。成熟鱗莖的盤踵組織幹縮硬化，能阻止水分進入鱗莖。因此，盤踵可以控制根的過早生長或鱗莖過早萌發，生殖生長時期，植株經受低溫和長日照條件，生長錐開始花芽分化，抽生花薹，花薹筒狀，中空，中部膨大，有臘粉，頂端形成花序，能開花結實。
頂球洋蔥由於花期退化，在花苞中形成氣生鱗莖。
3、洋蔥的葉由葉身和葉鞘兩部分組成，由葉鞘部分形成假莖和鱗莖，葉身暗綠色，呈圓筒狀，中空，腹部有凹溝（是幼苗期區別於大蔥的形態標誌之一）。洋蔥的管狀葉直立生長，具有較小的葉面積，葉表面被有較厚的蠟粉，是一種抗旱的生態特徵。
4、花葶粗壯，高可達1m，中空的圓筒狀，在中部以下膨大，向上漸狹，下部被葉鞘；總苞2-3裂；傘形花序球狀，具多而密集的花；小花梗長約2.5cm。花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，長4-5mm，寬約2mm；花絲等長，稍長於花被片，約在基部1/5處合生，合生部分下部的1/2與花被片貼生，內輪花絲的基部極為擴大，擴大部分每側各具1齒，外輪的錐形； 子房：
近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷**；花柱長約4mm。花果期5-7月。
7樓：勤奮的陸
1.準備一個已經發芽的洋蔥，如果有的小同伴手癢可以試試買一個回家等它發芽
2 . 把洋蔥外皮剝掉，注意不要把遇到洋蔥根鬚。
3. 把洋蔥切開，注意不要切到洋蔥發芽的部分噢~
4. 把洋蔥多餘的部分剝下來，只留最中心發芽的部分就可以了。如果洋蔥沒壞的話，剝下來的部分可以吃掉，一點也不浪費！
5. 準備容器，填好土，把剝好的洋蔥心根部朝下栽進去，澆上水，放在窗臺上擔當光照就可以了。
6. 洋蔥的葉子是可以吃的，和小蔥差不多，平常炒菜可以用，也可以蘸醬吃。到了洋蔥成熟的季候，就能看到洋蔥從土中拱起，這時候就可以收穫洋蔥果實了！
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洋蔥營養價值豐富，它不僅能軟化血管而且可以降血粘稠，然而，因為切它的時候會流淚，很多人卻不喜歡買它。那麼，我們今天就來了解下洋蔥的相關知識吧!
1、補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
2、改善腸道環境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。
3、促**治便祕。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
4、解油膩。做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。
5、殺菌。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此洋蔥是零農殘蔬菜。
6、防癌。洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，後者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內氧化損傷。
7、預防感冒。洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。
8、減輕身體炎性反應。洋蔥所含的前列腺素a，是一種較強的血管擴張劑，對減輕身體炎性反應、調控血壓、降低血粘度都有幫助。
但是，不要放在冰箱裡，因其味道很容易影響其他食物。另外，不要將洋蔥和馬鈴薯放在一起，它們會相互吸潮氣，從而腐爛和發芽。
8樓：匿名使用者
1、首先識別洋蔥種子
蔥類主要包括洋蔥、大蔥、韭菜、韭蔥，其種子外觀相似，生產中需對不同品種嚴加區分，以免造成損失。洋蔥種子的種皮呈黑色，有光澤，大蔥種子的種皮中略帶紅色，無光澤；洋蔥種子剛發芽時根較粗且略顯黃色，大蔥的根較細而顯純白色。
2、然後選擇洋蔥品種
我國主要應用的是當地農家品種，應根據本地方的氣候條件引種，主要依據當地消費習慣、日照時間、鱗莖顏色、貯藏性、產量、先期抽苔程度等選擇合適的品種。
3、接著確定播種時期
播種時期的選擇是否合適，對洋蔥的產量質量關係極大。洋蔥是綠體春化型作物，鱗莖膨大受光照時數控制，如苗子過大，遇低溫通過春化，翌年會使抽苔率增加，影響產量，相反，苗子過小，達到日照時數時秧體小，也會難以長成大球。由此可見，洋蔥播種時期的確定和當年氣候條件、定植時間、栽培措施及品種特性有關。
4、測定種子發芽率
洋蔥種子壽命極短，以當年種子發芽率最高，以後每年以20%的比例遞減，第三年的種子一般不能使用。當年新種子經清水漂洗，去掉秕種子後，其發芽率達到90%以上。
測定洋蔥種子發牙率的方法是：將備好的種子取3份，每份100粒，分別用冷水(20℃)浸種10-12小時，用紗布包好，放在碗中或茶缸內，溼毛巾，溫度20℃-25℃間催芽。每天淘洗1-2次，淘洗後甩淨水，5-7天發芽，檢出發芽的種子，統計其數量。
調查天數為10天，計算出3次的平均值，即為這批種子的發芽率。
5、確定苗期施肥量
苗期施肥是培育壯苗的關鍵，若苗期肥料**不足或不均衡，將嚴重影響幼苗的質量，給生產造成不可彌補的損失。施用農家肥，輔以少量其他無機肥料，基本能滿足苗子生長需要，若只施無機肥料，必須注意肥料配比。經研究確定，洋蔥苗期需肥量為：
每畝需全氮(n)10.13千克-11.2千克，磷8.
1千克-11.6千克，鉀5.9千克-11.
4千克。總的原則是根據土壤肥力情況酌情施肥。
6、最後需要注意的是
洋蔥播後需要畦面保持溼潤，防止地面板結，出苗後如地面過幹，可適當澆水，幼苗長到2～3葉時，需要及時拔草、澆水、間苗。保持苗距3～4釐米，控制幼苗旺長。育苗畦一般不必追肥。
可在定植前，葉面噴0.2%磷酸二氫鉀和天達2116（壯苗型）800～1000倍液，促根壯苗。