1樓：春天的故事
用料主料
冬瓜300克
丸子150克
輔料大蔥
10克生抽5克鹽
5克辣椒
20克蠔油
一湯匙水發木耳
15克冬瓜燒丸子的做法
1.冬瓜切塊，紅蘿蔔切斜刀片，蔥段辣椒備好2.炸香薑片，紅蘿蔔片，放入辣椒，蔥段煸炒。
接著下入冬瓜。生抽煸炒，倒入蠔油少許，開水少許。小火慢燉。
快好的時候，放入丸子。湯汁收的稍微少一些，出鍋裝盤了
3.成品
4.成品
烹飪技巧
冬瓜，紅蘿蔔 辣椒 配菜顏色相當漂亮。再配上香香小肉丸。味道絕配。倒入生抽蠔油鹽。稍微燉一會。調好味道。稍微收些湯汁出鍋了。就這麼簡單，快手下飯菜。
2樓：輕風一笑
主料冬瓜
250g輔料油
適量鹽適量肉丸子
適量粉絲
適量大蒜
適量步驟：
1.首先把冬瓜洗淨去皮
2.把冬瓜切成塊
3.鍋中放適量的油，加入蒜片爆香
4.倒入切好的冬瓜塊
5.翻炒幾下，然後倒入適量的水
6.把冬瓜燉軟爛後加入粉絲
7.加入適量的老抽和鹽
8.然後倒入丸子
9.繼續燉幾分鐘，待湯汁收的差不多了就可以出鍋了小貼士：
冬瓜先燉比較好。
紅燒冬瓜丸子怎麼做如何做好吃
3樓：晚風無人可問津
紅燒冬瓜bai
丸子的做du法步驟
1. 把冬瓜去皮切成塊
2. 準備zhi
好丸子 各種丸dao子其版實都可以 我們這是從超市權買回來的牛肉丸 魚肉丸
3. 第一步抄糖汁 跟所有紅燒的一樣 冰糖出來效果會好些4. 待糖汁變成液體 並變了顏色就可以倒入冬瓜翻炒上色5.
依次放入蔥花 肉丸 鹽 老抽 十三香 花椒粉 加水稍微煮一會6. 因為冬瓜易熟 所以開蓋收汁後就差不多好了 放點雞精炒勻即可起鍋咯