蝦尾肉含鈣高嗎,煮小龍蝦蝦尾肉為何不成型

時間 2021-05-10 00:31:12

1樓:思馨玫

建議不要食用,說明小龍蝦的肉已經變質這說明小龍蝦在之前已經死掉,或者小龍蝦的飼養環境很糟糕,不衛生。

蝦尾都是肉,為什麼反而比整隻小龍蝦便宜?

2樓:sunnyd額額

第一個原因就是因為我們平常吃的蝦尾的話,基本上都是冷凍的,也就是

說早就已經死掉的小龍蝦,而那種整隻的小龍蝦的話,都是新鮮的小龍蝦現做的,這樣一對比,一個冷凍的,一個新鮮的,自然**就高了很多,蝦尾就便宜了。

而且大家會發現很多飯店裡邊的蝦尾是要比小龍蝦更便宜,市場上也是如此,那麼這是為什麼呢?讓人真的很想不明白,肉多的便宜,肉少的貴,好像也沒有人專門吃蝦頭啊!

我們想要自己在家做小龍蝦的時候,就需要去市場上購買小龍蝦了,這時候我們會發現在市場上有一些小龍蝦是直接清理好的,也就是只剩下蝦尾,但是我們會發現這樣的小龍蝦反而比整隻的小龍蝦要便宜,好多人都覺得這樣的小龍蝦簡直就是撿到了寶貝,因為這樣回家之後我們不需要額外的處理,而且蝦尾相對來說滿滿的全是肉,比起大大的夾頭來說要實惠許多。

3樓:段蘭胖姐

因為蝦尾是冷凍的,新鮮程度絕對不如整隻的小龍蝦。另外,冷凍的一些水分也在裡面,化開後,分量也會打折扣,所以龍蝦尾比等著小龍蝦要便宜。

4樓:爵爺的網路

因為蝦尾可以捕撈出來的時候立刻大批量加工然後速凍,避免了活蝦死亡的風險;大幅度減少儲存運輸成本。

活蝦那麼貴是因為賣你的錢=死蝦+活蝦+鮮活特殊貨運渠道。所有成本轉嫁上去了,蝦尾不存在這部分成本轉嫁。蝦尾的錢就是活蝦+機器加工+速凍

真把死蝦挑出來再做蝦尾?你知道蝦尾的成本會多多少麼。

5樓:影視片加段

蝦尾都是肉,但是相比整隻小龍蝦來說蝦尾並沒有小龍蝦那樣新鮮。給消費者沒有安全感。很多蝦尾往往是死蝦上面扒下來的,所以說它比整隻小龍蝦要便宜很多。

6樓:最愛是天悅

小龍蝦是比較新鮮的。而且人們也是去。追求越新鮮越好。而蝦尾雖然都是肉,但是在冰箱裡頭指不定擱了多長時間。從品質和肉感上都比小龍蝦差了一截。所以小龍蝦會比蝦尾貴一些。

7樓:k樂之王

因為是蝦的尾部啊!!怎麼可能比整隻龍蝦貴呢?!不合常理!!而且龍蝦更珍貴!!所以**更高!????

8樓:你愛我惜

最大的因素是蝦尾是冷凍保鮮的,而整隻的卻是活的。活體運輸和儲存需要的成本太高,所以蝦尾的售價會便宜一些!

9樓:匿名使用者

因為要下偉,雖然是蠻好的但是小龍蝦的頭部那個黃好多人都喜歡吃。還有就是小龍月份想我呀人家好多人都以為是私下做所以變成能來,他只有降價處理。

10樓:他咯兔卡

這個是因為蝦尾他的材料比整隻小龍蝦要少的很多,所以說就便宜了。

11樓:匿名使用者

因為買水產品類都是活的貴,蝦尾賣肉可能是蝦已經死的,不好賣,所以做成半成品賣咯。

12樓:淘淘淘奇

因為這樣可以有些是死活混著賣的蝦尾,這就拉低了蝦尾的**。

13樓:匿名使用者

這種蝦的營養價值非常高,比小龍蝦嗯,還要好吃,營養價值也高。嗯,

14樓:暴走水杉

整隻小龍蝦賣相好。看著舒服。看著就想吃。稍微肉再多。也是零部件。只是一部分。有殘缺了。所以便宜。

15樓:匿名使用者

品種不一樣,小龍蝦的口感比蝦尾好吃,蝦尾一般都是乾貨,說好聽是蝦尾,說不好聽就是蝦皮,哪來的肉?就是蝦殼而已。

16樓:看緊你的夢想

你好!小龍蝦的營養價值就在那裡了。而且它的肉少,吃起來也麻煩。所以便宜。

17樓:西薩達摩亞

蝦尾都是肉,比整隻小龍蝦便宜,那是比整隻活的小龍蝦便宜,而不是比整隻死的小龍蝦便宜。

18樓:匿名使用者

整隻的都是新鮮貨,就算不是十成也能有個**成的新鮮,而蝦尾就說不好了,基本不確定新鮮多,凍貨居多。

19樓:匿名使用者

因為蝦尾只是蝦的一部分,在多的肉它也不是整隻的。所以它便宜。

20樓:我在路上看月亮

食物講究色香味俱全,沒有沒有色,就不值錢,

吃東西講究感覺,沒有頭,沒感覺。

所以如此。

21樓:匿名使用者

因為有的人不喜歡吃蝦尾。