1樓：幕暮
一、店鋪的地點選擇 包子店只要在人口多的地方都可以開業。當然，繁華的商業區開設包子店恐怕划不來，店租就已經夠嚇人的了。市場附近、公共汽車站旁、住宅小區進出口、職工上下班必經之地等，都是開設包子店的好地方。
但應注意：衛生條件差、蚊子蒼蠅四處亂飛的菜市旁不宜開包子店，否則虧多少，因為顧客普遍對衛生較敏感，環境不佳，先令人倒了胃口，也影響光顧你的包子客人的心情。
二、店面環境和布置 包子店以外賣為主，而顧客也少停留在店中進食。店面的大小不必要求太高，5～7平方公尺足夠了。講到裝修，如果你只是想開一家普通的包子店，不必花大力氣大本錢搞裝修，只要店面顯得亮堂就可以了。
但要注意店面瓷磚應貼到1.5公尺以上。生產加工過程中補充些有防蠅防塵設施。
如果你想開得稍微好一點的包子店，到是可以把店面做的好一些。
三、經營策略方面 新鮮出爐對包子製作來說，是重要的環節。各種包子蒸熟後**，時間要算得很準，顧客購買時不必等候，而製作的數量不會因過多而賣不動，造成浪費。冷卻後再蒸熱，再冷卻再蒸熱，這樣的包子味道一定不佳，店主應盡量避免出現這種不得已而為之的情況。
因此，開業之初，尚未把握具體**之前，應製作小批量多品種的包子，摸索出銷售規律後再決定各個品種的製作數量。 包子店的生意高峰期是早晨和傍晚。早晨上班、傍晚下班高峰期，也是包子店做生意的好機會，不能放過。
上班的人群中，買包子當早餐的人不在少數；下班時段，一般買包子的多是家庭主婦。摸清這些人的購實習慣也是至關重要的。
四、投入與營收前景的思考 包子店如果每天都有400元左右的銷售額，則每月至少4000元的利潤。前面說過，包子一般有40\%～50\%的毛利率，也不算低，但由於包子單價低，店主不可能在短時間內發筆小財，所以提高收益的方法就是大賣，能多做生意即意味著生意有了更廣闊的前景。說到底，經營包子是一種「細水長流」的生意，急性子的人妄想一中吃成大胖子，恐怕不宜開設包子店。
2樓：匿名使用者
操作方法
01掌握嫻熟的做包子的方法。開包子鋪，第一步要熟練掌握做包子的方法和技巧。並且，運用這些方法和技巧來做包子，一定要能得心應手。
02保障足夠的資金投入。開包子鋪所需要的資金雖然不是很大，但也要確保資金足夠投入，因為要買很多任務具等等。
03選好理想的地點。做賣包子的生意，是一種為人們提供便利的生意。這種生意方便人們買包子吃，可以節約人們的時間。所以，一定要把店子選擇在**量大、交通方便的地方。
04加強進貨管理。包子要做得好，做得好吃，就一定要進***的麵粉，就一定要進好的調料，這些東西一定要保證質量。
05做各種各樣的包子滿足不同的顧客需要。為了擴大包子的銷路，就需要做不同的包子，以便適應顧客的各種需要。
06設定顧客易於接受的**。銷售包子，在**設定上也應該要合理。既要以質取勝，又要使銷售的**合理，使顧客容易接受。
07不斷提高服務水平。現在，做什麼生意都講究服務。服務好，顧客滿意，生意自然就會變好。所以說，開包子鋪一定要把服務搞好。
3樓：顏沫沫
1好的店鋪位置比包子重要
做餐飲的都知道「產品」是首要的，但現如今卻是口味不如口碑重要，口味不如選址重要，特別你是做早餐專案的。包子店作為早餐銷售有很強的時效性。沒有顧客會在匆忙的上班路上繞過來買你「好吃」的包子。
所以，在乙個只有一千人的商圈，就算你做的包子再好吃，也就是賣了一千個人而已。
技術必須掌握在自己手裡
既然是開店創業，那麼自己一定要有一門穩定的技術，除非你是砸錢下去當翹腳的老闆，把開店當純粹的資本投資。不然你就得要把一門技術學精通，不然你如果因為自己技術的不熟練，完全依賴員工，這樣會造成材料浪費不說，同時也會增加員工難管機率，因為你得看他的臉色，他一走你的鋪子就得歇業。
怎樣提**格，消費者還不反感？
「做吃的，只要好吃。位置也不賴，銷售慢慢就起來了」，之前我也這樣認為。現在想想只對了一半。開一家包子店有很多難點。
首先是需要大量人工，其次是要起得很早，時間段比較集中，最後是你當天的包子必須要賣完，為了保證口感和質量所以就不能再「二次利用」了。後來有人給我們提建議，就是把質量做好，提**格，通過提高毛利提高盈利能力。
開店首先做好自己
做餐飲如果沒有產品質量保證，忽高忽低，那你這個店就離關門不遠了。
作為乙個餐飲人永遠不要：「顧客來了一次再也不來怎麼辦？」沒有留住顧客的最重要的原因還是你的口味品質及服務沒有達標。
我想開個包子早餐店，沒有技術怎麼辦？
4樓：杭州美味學院
現在有很多小吃培訓學校，如果是想要創業，建議去系統的學習一下
5樓：
看規模多大
一般早餐店都比較辛苦3.4點就要起來開業
10平方左右在福建店租基本4千多到6千
裝置裝修加一下3～5萬
一般現在房租都是一次交1～3年
至少準備7.8萬吧
開個包子店需要辦些什麼證件，我想開個包子早餐店，沒有技術怎麼辦？
開包子鋪需要辦理個體工商戶營業執照和食品經營許可證。根據 個體工商戶條例 第八條 申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。申請人應當提交登記申請書 身份證明和經營場所證明。個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所 組成形式 經營範圍 經營場所。個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記...
我和我朋友想開個包子店，現在想買臺包子機，請問包子機好用嗎
包子機專家 市面上的小型包子機就款型每個廠家都有自己的編號，五花八門，但實際上市面上的小型包子機無外乎就三大系列 從老款到 依次是臥式 立式 立式單絞龍 立式雙絞龍 半臥式 這幾大系列！我們就以小型包子機款型最齊全的專業製造廠家 百業牌包子機的產品型號為例 提問 by09 b01型 臥式輸面系統代表...
我想開個包子加盟店,有沒有什麼推薦
您如果想開家包子店，首先肯定 要做好開店一系列準備 1，創業不比上班，肯定是比上班辛苦一些的，像咱們做早餐，起的就要比別人早一些。2，任何創業都具備兩面性，有成功的，也有可能會因為沒有找對方向失敗的，所以選擇的時候要多看，多問，多考察。3，現在個人的力量肯定是比不多團隊力量，找乙個品牌來 背靠大樹好...