1樓：匿名使用者
應該是蛋白質，絕大多數的酶都是蛋白質．有胃蛋白酶，胰蛋白酶等．
2樓：吟文撫琴
很簡單：蛋白質。
基礎知識阿！
3樓：藍天騎士
二樓的純屬廢話,說一堆全是沒用的,網上搜的吧
一樓說的很好,"絕大多數的酶都是蛋白質'
4樓：中國搖滾
蛋白酶(protecses)粗分；可分為溶膠化酶(peptldesos)和蛋白質水解酶(protcinases)，它們都能將肽鍵分解成酸與胺兩部分，但往往表現出不同的與表面活性劑的適應性，後者（蛋白酶）只與陰離子型中直鏈苯磺酸鹽相容，其活性不受影響。前者（溶膠化酶），對陰離子與非離子的las，les、aos以及非離子型的烷基聚氧乙烯醚ae均相容。但現在對蛋白酶的應用往往還可以從「智慧型，專一，多功能」來分；如；胰蛋白酶(trysin)僅能分解賴氨酸(lysinc) 和精氨酸(argnine)的肽鍵。
山德士公司的研究人員報導過發現了某些蛋白酶在對毛的處理時有"智慧型性"(iq)即有使之在到達某一情況下，停止了進一步分解肽鍵的情況，因而尋找"智慧型"酶或酶的組合，成為蛋白酶重點研究方向之一。因為對毛的處理有改善手感光澤、改善縮水、氈縮之外，"羊絨化"處理是個重點，但還沒有見到具體的"智慧型化"的蛋白酶的**，用蛋白酶進行防縮水和氈縮處理，使之能滿足縮水要求，這些酶往往是雙功能或多功能酶，如:既切斷肽鍵的一部分又能對雙硫鍵(胱氨酸、半胱氨酸)進行重排，原來化學法加工的代麥是hercosett法，開始要氯化，以後用高錳酸鉀或過琉酸鹽代替氯的氧化以去除角質膜（或稱削稜）、現在報導有兩種蛋白酶可用、可代替，一種叫pdi酶(protein disulphids isomerase)可使毛中的二硫鍵重排的酶，另一種是反式谷氨酸的轉化酶(emzyme transglutaminase)，最近國際羊毛中心和丹麥novo nordisk宣傳的商品酶biosoft pw說可以防起球,防氈縮並能使表面光潔手感柔軟(處理條件為40～55℃ ph 8～8.
5 時間為30分鐘)，但要獲得良好的防氈縮，有時還得用陽離子聚合物處理。用蛋白酶對毛進行「深加工」。正在公升溫，但不少報導認為有一定難度，因為毛的結構形成了這種難度。
與毛相比，絲的脫膠相對就簡單多了，因為絲與絲膠兩者雖同為蛋白質，但絲的緊密性與絲膠的親水性疏鬆態，使酶處理簡單多了，好控制多了，絲酶處理後光澤好於化學法，柞蠶絲更明顯。
用於洗滌劑中的蛋白酶其酶源有來自銳敏桿菌或苔蘚桿菌的，它們都屬內切酶
rna是蛋白質嗎
5樓：叫那個不知道
rna不是蛋白質，是核酸。rna有著多種多樣的功能，可在遺傳編碼、翻譯、調控、基因表達等過程中發揮作用。按rna的功能，可將rna分為多種型別。
比如，在細胞生物中，mrna（傳訊rna）為遺傳訊息的傳遞者，它能夠指導蛋白質的合成。
因為mrna有編碼蛋白質的能力，它又被稱為編碼rna。而其他沒有編碼蛋白質能力的rna則被稱為非編碼rna（ncrna）。它們經由催化生化反應，或透過調控或參與基因表達過程發揮相應的生理功能。
比如，trna**運rna）在翻譯過程中起轉運rna的作用，rrna（核醣體rna）於翻譯過程中起催化肽鏈形成的作用，srna（小rna）起到調控基因表達的作用。此外，rna病毒甚至以rna作為它們的遺傳物質。
擴充套件資料
合成與修飾
rna的合成一般由rna聚合酶催化。rna聚合酶以dna為模板，通過轉錄合成rna。轉錄起始於rna聚合酶與啟動子的結合（啟動子一般位於基因的上游）。
因為rna聚合酶自帶解旋酶活性，僅依靠rna聚合酶即可實現dna雙鏈的解開。
轉錄過程中，rna聚合酶以3'端至5'端的方向讀取dna模板鏈，並以5'端到3'端的方向合成與之反向平行互補的rna鏈。轉錄的終止由終止子介導。原核生物的終止子有兩類：
簡單終止子與ρ因子依賴性終止子。簡單終止子僅靠rna形成二級結構即可終止轉錄，而後者在ρ因子的作用下才可以使轉錄終止。
在真核生物中，rna的初始轉錄物通常會經過轉錄後修飾。一些rna是由rna複製酶（rna依賴性rna聚合酶）以rna為模板催化合成的。比方說，rna病毒通過rna複製酶複製其遺傳物質[32]。
另外，rna複製酶亦參與了眾多生物體的rna干涉過程]。
6樓：李唐圈圈
不是，核糖核酸（縮寫為rna，即ribonucleic acid)，存在於生物細胞以及部分病毒、類病毒中的遺傳資訊載體。由至少幾十個核醣核苷酸通過磷酸二酯鍵連線而成的一類核酸，因含核醣而得名，簡稱rna。分為mrna trna rrna，rna與蛋白質的合成關係密切。
根據中心法則，dna通過轉錄成為mrna，經過翻譯形成初始蛋白質，後續蛋白質還要經過一系列加工和修飾。
7樓：賴治材
rna是核糖核酸，單位為核醣核苷酸。rna分信使rna（mrna）、轉運rna（ trna）、核醣體rna（ rrna）三種，除病毒以外的所有生物都有dna和rna，但以dna為遺傳物質，rna不作為遺傳物質。只有一些病毒，如菸草花葉病毒、hiv等沒有dna只有rna，故其遺傳物質是rna。
而蛋白質是不同於核酸的生物大分子，由氨基酸分子脫水縮合形成的肽鏈摺疊成的有一定空間結構的有機物。
8樓：畢生我我
不是，rna本質上是一種核酸
生物：酶分為蛋白質酶和rna酶，那麼請問這兩種酶都分別有什麼，請盡量詳細舉例說明。
9樓：
蛋白質酶有胃蛋白酶，唾液澱粉酶，胰蛋白酶等等，超級多！！核酶主要有四膜蟲自身剪接內含子、大腸桿菌rnase p、鎚頭狀核酶和髮夾狀核酶。
蛋白酶和酶蛋白的區別？
10樓：匿名使用者
酶蛋白指酶的純蛋白部分，是相對於輔酶因子而言，又稱為脫輔基酶蛋白，其單獨存在時不具有催化活性，與輔酶因子結合形成全酶後才顯示催化活性。、
蛋白酶指催化蛋白質水解的酶類。種類很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等。蛋白酶對所作用的反應底物有嚴格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用於蛋白質分子中一定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解鹼性氨基酸所形成的肽鍵。
11樓：張咲帥
蛋白酶分為單純蛋白酶和結合蛋白酶，是指催化蛋白質水解的酶類;酶蛋白是指結合蛋白酶分子中的蛋白質部分。
12樓：匿名使用者
酶蛋白是一種蛋白質，屬於酶
蛋白酶把蛋白質水解成多肽
13樓：匿名使用者
酶都是蛋白質 或 rna 你的提問從字面我理解的是 酶蛋白是一種蛋白質 蛋白酶是分解蛋白質的酶
其化學本質都是蛋白質
14樓：匿名使用者
水解物件不同,蛋白酶把蛋白質水解成多肽,然後肽酶把多肽水解成氨基酸
也就是說,蛋白酶不能把蛋白質直接水解成氨基酸
至於聯絡,都是水解蛋白質類物質的吧,只是乙個更複雜,乙個稍簡單
胃蛋白酶的本質是什麼？
15樓：夢中起緣
胃蛋白酶的本質是經過胃酸或者胃蛋白酶刺激其功能是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段。
胃中惟一的一種蛋白水解酶。其最適ph值為1.5～2.
0。胃蛋白酶作用的主要部位是芳香族氨基酸或酸性氨基酸的氨基所組成的肽鍵。此酶由胃腺的主細胞合成，以酶原顆粒形式分泌，經胃液中鹽酸啟用後，具有消化蛋白質的能力。
藥用胃蛋白酶，可以從豬、牛羊胃中提取，用於消化不良。
胃蛋白酶的成分
16樓：匿名使用者
大部分酶是蛋白質，有一小部分是rna，而這裡的胃蛋白酶顯然是蛋白質。
多肽鏈經過扭曲摺疊，有一定空間結構，成為蛋白質，所以蛋白質只是多肽的一種空間表現。
17樓：馬三十
樓上的那位已經說得很明確了,是蛋白質
18樓：肚子咕咕在叫
多肽還是蛋白質 ?? 似乎不是很矛盾的東西
19樓：匿名使用者
通常將超過50個aa的多肽稱蛋白質.你看下過程就會理解:胃蛋白酶由胃細胞分泌,在細胞中合成的多肽鏈是酶原狀態,沒有活性,到達胃的酸性環境中空間構像發生變化,摺疊成正確的空間結構,才有活性.
我們說多肽,就不考慮他的空間結構.而蛋白質都有1極以上空間結構,同樣序列的多肽,摺疊成不同形狀就是不同蛋白質,明白了嗎?說白了就是,胃蛋白酶在分泌後達到作用位點前是多肽,摺疊成具有活性的結構時就是蛋白質!
20樓：小小魚
其實多肽與蛋白質的界限不明顯
也可以說多肽
也可以說是蛋白質
蛋白酶是屬於蛋白質還是RNA？如果是蛋白質的話為何蛋白酶自身不會被消化
ls,不是所有的酶都是蛋白質，還有核酶，是rna酶都有一個 一類 底物 是指它能夠作用的物質，蛋白酶能消化分解蛋白質，但是不是無差別的分解，比如它自己就不是底物，另外蛋白酶也是一大類，各種各樣的蛋白對應的酶 或者有些蛋白因為錯誤合成等要強迫被分解的，會被連線上一段成為泛肽的肽鏈，被特定的酶識別之後分...
胃蛋白酶是蛋白質麼，胃蛋白酶是蛋白質還是RNA
酶是一類具有生物催化活性的生物大分子，絕大部分酶是蛋白，極少一部分是rna。胃蛋白酶是蛋白質，它具有耐酸性，因為它包含有很多酸性氨基酸，它的pi值很低，他只能在ph微酸性的環境下才有活性。蛋白質是生命活動的體現形式，不同的蛋白質，他們的性質有很大的不同，可耐酸，耐鹼，耐熱。 suc鐵血飛鷹 是，這涉...
酶是一種蛋白質，酶具有蛋白質的什麼特性
世界 酶體現了蛋白質可以起催化作用這一特性。酶的特點 1 高效性 酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快 2 專一性 一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽。3 多樣性 酶的種類很多，迄今為止已發現約4000多種酶，在生物體中的酶遠遠大於這個數量。4 溫和性 是指酶所...