是不是海鮮類的含碘都很高啊,是不是海鮮類的含碘都很高

時間 2021-07-17 06:30:22

1樓:重洋愛冰

不一定 要看什麼海鮮;

是不是海鮮類的含碘都很高??

2樓:涵er愛

不是所有bai的海鮮含碘高

du的,有的是只低zhi蛋白,含海產品鋅高。

1、碘在自dao然界中以能溶於

專水的形式存在。在屬自然界含量稀少,除在海水中含量較高海帶、海魚、和貝類等動植物含碘較高(每公升海水含50-60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。

2、碘在自然界中含量稀少,在地殼的含量位居第47位。除在海水中含量較高(每公升海水含50~60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低。

3、自然界中的碘**主要是以碘酸鈉naio3的形式存在於智利硝石礦中,在海水中碘的含量很少,但海洋中的某些生物(如海藻、海帶等)具有選擇性吸收和富集碘的能力,是碘的乙個重要**。

4、元素週期表53號元素碘,在化學元素週期表中位於5週期系ⅶa族是鹵族元素之一。2023年法國藥劑師庫特瓦首次發現單質碘。

5、單質碘呈紫黑色晶體,易昇華,昇華後易凝華。有毒性和腐蝕性。碘單質遇澱粉會變藍紫色。主要用於制藥物、染料、碘酒、試紙和碘化合物等。

6、碘是人體的必需微量元素之一,健康**體內的碘的總量為30毫克(20~50毫克),國家規定在食鹽中新增碘的標準為20-30毫克/千克。

什麼海鮮含碘會比較多一些?

3樓:匿名使用者

國家推行了加copy碘鹽專案bai,有效地解決了我國居民du的碘缺乏問題。zhi但過量攝入碘也dao

是不可取的。海帶、紫菜、苔條、海魚等均是高碘食物,長期過量攝入會導致甲亢。臨床試驗醫學跟蹤表明,甲亢發病率上公升的乙個原因就是過度食入海貨導致碘過量。

尤其是在沿海城市生活的人,應避免過多吃海鮮,尤其是海帶、紫菜、苔條、淡菜等高碘食物。在冬季,要少吃海鮮火鍋。一些心臟病的**藥物和保健品中碘含量過高,也應引起重視。

即使是甲亢患者,在發病中後期,也應該少吃含碘藥物和食物,並慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影劑等。

中國營養學會制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量》裡,碘營養素的最高攝入量為每天800毫克,攝入量在這一數字以下都是安全的。

4樓:月醉瀟湘

海帶bai、紫菜、

鮮帶魚、蚶du幹、蛤幹、干貝zhi、淡菜、海參、海蜇dao、龍蝦等;

海帶含碘量最高,幹海專帶中達到240毫克/千屬克以上;

其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。

但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。

海產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋汙染的影響,海產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。若食用方法不當,重者還會發生食物中毒。

所以,食用海產品要注意適量適度,一般每週一次即可。

5樓:匿名使用者

海帶 海白菜。還便宜,只是別一次吃太多,對胃不好。

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