密閉體系中100攝氏度水的飽和蒸汽壓

時間 2021-07-15 09:04:38

1樓:春秀榮羽壬

密閉容器的壓力不知道,故飽和蒸汽壓也不能確定,但壓力對飽和蒸汽壓的影響甚小。

我曾經也思考過類似問題,有以下的思考與你**:

一、飽和蒸氣壓與外界壓力

1、不同的外壓下,液體的飽和蒸氣壓是不同的

外壓變大,按照教材蒸汽壓是變大了(蒸汽壓是溫度的函式,但外壓的確有影響,物理化學確實有那麼一節是這麼說的,雖然影響十分輕微),按照蒸汽壓的定義,那液體的汽化是變多了。當然外壓減小,液體蒸氣壓會減小,雖然外界氣壓對液體的飽和蒸氣壓影響甚微,40度是真空下和0.8mpa是飽和蒸氣壓的升高為4.

3%。2、當外壓小於液體的飽和蒸氣壓時,液體會氣化,直至達到飽和蒸氣壓,所以當泵吸走液體使壓力減小時,如果壓力降到液體飽和蒸氣壓之下時候,液體就會氣化,以達到液體的飽和蒸氣壓(這個應該是真空下該液體飽和蒸氣壓,比標準大氣壓下時稍微小一點)。

二、飽和蒸氣壓與溫度

溫度越高,飽和蒸氣壓越高,當然也隨著外壓的升高而升高

1)在外界壓力為0.09mpa時候,96度的水是不開的,因為其蒸氣壓無法到達外界壓力,只有再高將近一度,才可以衝破外界壓力達到沸騰。但是要注意這時外界壓力並不等於0.

09mpa+水的飽和蒸氣壓,因為外界是敞口的。

2)如果是密閉容器,燒到97度也不會開。這就是高壓鍋的原理,在高壓鍋裡燒水,(超過)100度的水還沒有沸騰。

3)高壓鍋內水的沸騰溫度是多少?

如果高壓鍋是密閉的,那麼水在達到臨界溫度之前將不會沸騰,從而導致水溫不斷增加,壓力也不斷增加。因為蒸氣壓永遠比外界壓力低。

而如果是普通家用高壓鍋,溫度從110到122度不等

2樓:子聃

這是個很簡單的問題呀?

密閉體系中100攝氏度水的飽和蒸汽壓只能是0.098kpa,,這問題裡也沒涉及到更多的需要解釋的問題呀,不管現在密閉體系中壓力是多大,但密閉體系中100攝氏度水對應的飽和蒸汽壓力是個固定的值,這是個不變的量啊!

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