1樓：新東方烹飪安徽
一到兩年一般都是沒有基礎的，速成的一般是有一定的基礎，但是不夠熟練的。
2樓：
因為每個人的需要和情況不同啊 有的只想要學個特色小吃 或者是火鍋類的不可能讓他學一兩年吧 有的要學重慶的渝派川菜啊 不可以能只學個吧月吧 還有的人家是想要技能加學歷 那就得通過成考啊 什麼的所以說要分嘛 至少我知道重慶大的學校要分。
3樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的學習時間有三年、兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月、乙個月的短期進修培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。至於去哪學，建議選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。
要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
廚師學校要學幾年
4樓：教育蕭賢學長
學校學廚師要多久一般正規廚師學校開設的專業有很多，不同專業學習時間是不同的，因此具體學多久是根據自己情況來定，學廚師有長期和短期之分，短期一般學習1個月、三個月。長期一般學兩年、三年。選擇專業不同，學習時間也不同。
1、三年制廚師專業有。
御宴總廚專業 培養目標：以培養各類菜系的設計與創新的餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、高階烹飪技術型餐飲管理人才為目消物標。
2、三年制廚師專業有。
中餐精英管理專業 培養目標：以培養大型酒店及連鎖餐飲管理人才為目標，能夠熟練製作川菜、市場流行菜、具備廚房、餐飲、酒店管理等知識的廚政管理人才，能勝任賓館、酒店、大型餐飲酒樓、各類餐飲企業的工作需求，具備獨立經營各類餐飲店能力的專業人才。
3、兩年制廚師專業有。
川菜總廚專業 培養目標：以培養善管理、懂經營、能創新、會策劃的行政總廚、廚師長、高階烹飪技術型管理人才為目標。
4、一年制廚師專業有。
川菜精英專業 培養目標。
培養善管理、懂配帆經營、能創新、會策劃、勝任賓館、大型連鎖餐飲企業管理的複合型技術人才為目標。
5、半年制培橋雹廚師專業有。
川菜專修班 實操學習內容：實操主要學習：主要學習四川的地方菜、家常菜、乾鍋火鍋的製作學習家常菜、地方菜，如回鍋肉、黃燜雞、孜香排骨、竹籤大蝦、清湯羊肉等。
因此，學廚師學多久，是根據報讀專業來決定，具體學什麼專業，建議根據自己情況選擇。<>
從專業廚師學校畢業的學員，容易就業嗎？
5樓：飛飛在天
是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。
建議三：對於社會上越來越多的烹飪愛好者，只是希望通過學習提高一下自己的廚藝，不把廚師作為未來職業發展規劃的學員，建議選報一些短期川菜專修或者川菜強化班級進行學習。
廚師一門技術活，一定要選擇專業的學校，從學校規模、師資、裝置、住宿，以及就業服務等方面來選擇學校，不但能學到技能，還有乙份前景好的工作，建議到專業的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。
6樓：帳號已登出
學廚師，高工資，也不需要學歷。
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。
未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。
同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。
不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。
7樓：大聖嘻嘻哈哈
隨著中國廚師烹飪市場的開放與迅速擴大，廚師烹飪已經成為人們餐桌上不可或缺的一種食物，但是，請一位經驗豐富的外國籍廚師烹飪師的成本顯然很高，這留給了中國本土廚師烹飪師乙個極其廣闊的就業市場，雖然中國本土廚師烹飪師薪資待遇遠遠低於外國籍廚師烹飪師，但是平均薪資也能達到6000-9000元。
8樓：流星雨
專業廚師畢業的學員，非常容易就業，關鍵還是要看自己的廚藝。
9樓：安徽新東方烹飪學校
專業廚師學校畢業的話一般是學校推薦就業的，所以不要擔心自己畢業了就失業，可以放心讀。
想學廚師是去專業學校好，還是跟著大廚學習好？
10樓：老徐談文化
其實各有各的好處，但我覺得還是去專業的學校學習更為靠譜一些。
第乙個原因就是去專業的學校能認真系統的學習一些基礎的理論，跟著大廚只能知其然而不知其所以然。專業的廚師學校是理論與實際操作相結合的，不僅重視學生的手上功夫，理論性的只是也是非常重視的。而大廚雖然技術很好，但畢竟不是教師，不懂得怎麼把理論交給學徒，所以跟著大廚只能有樣學樣，而自主創新的能力有限。
第二個原因就是專業的學校為了畢業率和就業率都會認真快速的教學生，而大廚一般為了自己的飯碗都會多耗幾年的時間。專業的廚師學校為了能讓學生儘早的畢業去參加工作而不耽誤影響後面的招生，所以都會儘可能讓學生快速的掌握廚師的技能。而本著教會徒弟餓死師傅的老規矩，大廚可能前幾年只讓徒弟端盤子、洗碗，然後才慢吞吞的教學生。
專業是學校為了就業率一般都會讓學生博採眾長去多學習幾大菜系的做法。而大廚一般都是某乙個兩個菜系的高手，而且礙於酒店的菜系限制，學徒也沒機會去學習其他菜系的做法。
第四個原因就是去專業的學校學習後有正規的文憑，對找工作非常的有幫助，而跟著大廚學習則沒有相應的文憑。雖然是酒店招聘廚師時最看重廚師的能力，但是很多大酒店都對廚師的文憑有一定的要求。專業的學校畢業後文憑自然不是問題，而跟著大廚學習的再好也拿不到專業性的文憑，在找工作的時候肯定會在文憑上面吃虧的。
11樓：難掩的喜
我覺得跟著大廚學習比較好，因為可以學到很多經驗，還很有利於實戰，特別的棒，是一件很有利的事情，還有實用性。
12樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師不建議當學徒，學徒學得東西有限，會學幾個菜，但是還是達不到廚師的要求，成為不了專業的廚師，學到的也是皮毛，建議選擇專業的烹飪學校學習，有專業的老師，專業的教室設施，經過系統化的學習，達到廚師的標準，可以拿廚師技能證書，在此基礎上不斷的提公升自己的廚師級別，拿高薪。
13樓：深圳新東方烹飪學校
最好還是到專業的培訓學校去學習吧，畢竟現在餐飲行業的發展是非常好的，優秀的廚師各方面待遇都是非常不錯的，但同樣也意味著激烈的競爭。而如果想要學到真正的技術的話，到專業的學校去學習會好一點，畢竟當學徒的話，會浪費大量的時間在不必要的地方，而且想要有大量練習的技術也不容易。所以學廚師的話，最好還是到xdf這樣的大學校去學習！
14樓：天才人物我無敵
想要學習廚師的話，那麼建議你還是跟著大廚學習比較好，這樣能夠真正的去做到實踐，也會讓自己的廚藝增長的比較快。
15樓：花花就是我
我覺得想學廚師還是跟著大廚學習比較好，因為會更加的專業，而且也會更加細節。
16樓：
學廚師還是得去學校的。
學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。
可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。
做人還是看得長遠一點好一些。
學廚師，現在推薦還是去四川學川菜。
17樓：e時光再燃
個人覺得去學習專業的比較好。因為這樣可以，讓自己成為乙個專業的廚師。
18樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業知、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提公升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的道首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，專不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲屬業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
新東方烹飪學校有大專學歷的。目前的話，一年制以上專業，推薦就業的。兩年制和三年制專業，都是大中專學歷。
學廚師還分好些專業嗎？
19樓：安徽新東方烹飪學校
分的，廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展蛋糕裱花培訓學校都有哪些課程如下所示：
一、藝術裱花類：基礎花邊類（基礎點、線、花邊、吊邊等）、面坯抹制（直角面、圓弧面、方形面等）、花卉類（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖類（12生肖）、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕、婚慶蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕；
二、麵包類：甜麵包、歐式麵包、法式麵包、丹麥麵包等；
三、乾點類：餅乾、派、塔、清酥、混酥；
四、甜點類：布丁、果凍、奶茶等；
五、慕斯類：士多啤梨慕斯、乳酪慕斯等；
六、蛋糕類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；
七、巧克力、飲品：巧克力糖、巧克力外掛程式、果飲。
20樓：安徽新東方烹飪學院
廚師的專業很多，中餐、西餐、西點、小吃、涼滷、火鍋等等，其中中餐、西餐、西點都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼滷、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展。
為什麼一些學校AE和premier一起學呢 5
為什麼一些學校ae和premier一起學呢 想要系統的學習可以考慮報乙個網路直播課，推薦cgwang的網路課。老師講得細，上完還可以回看，還有同型別錄播課可以免費學 贈送終身vip 在 cd ae 影視後期包裝 領域的培訓機構裡，王氏教育 是國內的老大，且沒有加盟分校，都是總部直營的連鎖校區。跟很多...
能給自己一些信心的歌？乙個有信心的人歌曲原唱
愛贏才會拼 愛拼才會贏閃閃惹人愛如果是女孩的話可以聽 揮著翅膀的女孩。乙個有信心的人歌曲原唱 乙個有信心的人歌曲原唱是網路歌手迦南，這首歌的歌詞如下 乙個有信心的人。乙個有信心的人從不氣餒。遇到困難不後退。不怕山有多高夜有多黑。他知道信的是誰。come with me和我一起來。向全地之主發出讚美。...
一些化學問題謝謝，我有乙個化學問題，要請教大家
氨的化合物是離子化合物，nh4no3，共價化合物hno3。2.不可以，co2微溶於水，只有難溶和不溶的氣體可以用排水法收集。3.不能 沒有離子。4.硫酸鋇在熔融狀態下可以導電，強電解質的判斷是在熔融狀態和水中溶解兩種情況。5.鉛筆芯的主要材料是石墨和石膏，石墨是導體 木材是纖維素，導管，篩管組成，不...